أولاً: تعريف حلقات حبوب الإفطار الملونة

حلقات حبوب الإفطار هي أحد أنواع حبوب الإفطار. وتتكون المواد الخام من نوعين أو أكثر من دقيق الحبوب المخلوط (دقيق الذرة، ودقيق القمح، ودقيق الأرز، ودقيق الشوفان، ودقيق الأرز الأسود، وما إلى ذلك)، ويُضاف إلى بعضها مسحوق نباتي مثل مسحوق اليقطين ومسحوق السبانخ، وما إلى ذلك. ويوفر مزيج المكونات متعددة الحبوب التوازن الأمثل بين التمدد والقيمة الغذائية والقرمشة وغيرها من الخصائص.

يمكن لآلات معالجة الأغذية الأوتوماتيكية متعددة الأغراض إنتاج حلقات الحبوب الملونة من خلال عمليات التكسير والبثق والتحميص وغيرها من العمليات. ويتم تشكيل شكل الحلقة بواسطة قالب البثق. بمجرد خروج عجينة الحبوب من قالب آلة البثق، يتبخر البخار المائي، فيتوسع المنتج المبثوق بسرعة ليتخذ شكل دائري ويتم قطعه على الفور. يمكن الحصول على الألوان الزاهية المتنوعة باستخدام مكونات تلوين طبيعية. أما القوام المقرمش فيتم الحصول عليه من فرن التحميص.

مثل جميع أنواع حبوب الإفطار الأخرى، ومن أجل منع حلقات الحبوب المنفوخة المنقوعة في الحليب من التفتت، من المهم أن تتمتع الحبوب بنسيج نفخ أدق مع مسام نفخ أصغر، لذا يلزم استخدام آلة بثق ذات أسطوانة أطول. وبهذه الطريقة، يتم عجن عجينة الحبوب لفترة أطول داخل أسطوانة البثق لتحقيق الشكل المطلوب. 

ثانياً: مواصفات آلة معالجة الأطعمة المنفوخة ذات الحلقات الملونة بسعة 350-450 كجم/ساعة

[fusion_table fusion_table_type=”1” fusion_table_rows=”” fusion_table_columns=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_color=”” hue=”” saturation=”” lightness=”” alpha=”” animation_speed=”0.3″ animation_delay=”0″ animation_offset=”” margin_top=”” margin_right=”” margin_bottom=”” margin_left=””]

[/fusion_table]

ثالثًا: الميزات

• الانتهاء من الطعام ضمان الجودة: الأمثل قذف حل ممتاز تصميم المعدات, معدات تجهيز ضمان مستوى عال ومستقر الإنتاج.
• ارتفاع الناتج: عالية الإنتاجية المصممة; الحد الأدنى من المواد الخسارة ؛
• أقل من الطاقة: ميكانيكية عالية التنسيق ارتداء منخفضة ؛ الأمثل تدفئة, النقل الحراري والعزل التفاصيل ، منخفضة فقدان الحرارة
• انخفاض تكلفة الإنتاج: تدفق الإنتاج, مراقبة دقيقة لكل عملية
• بسيطة ومنخفضة التكلفة الصيانة: هيكل وحدات ، عملية سهلة. عمر بعد-مبيعات الخدمة
• مواد آمنة: عالية الجودة الغذائية-مواد آمنة لجميع الاتصال الغذاء جزء
• معدل الفشل:  ما يقرب من الصفر الفشل طالما الصيانة الوقائية 

الرابع: المسار العام لتصنيع أطعمة الحبوب المنفوخة (الحلقات الملونة)

• الخطوة 1: خلط المواد الخام
• الخطوة 2: قطع مقذوفة ومقطعة على شكل حلقات
• الخطوة 3: التبريد
• الخطوة 4: التجفيف المسبق
• الخطوة 5: المزج
• الخطوة 6: التتبيل
• الخطوة 7: التجفيف بعد التتبيل
• الخطوة 8: التبريد قبل التعبئة
• الخطوة 9: التعبئة

1. امزج دقيق الحبوب والماء والمواد الخام الأخرى بنسب محددة، ثم حرك المزيج جيدًا حتى يتجانس.
2. يتم تحميل الخليط في آلة البثق الممددة، ويتم عجنه ليصبح عجينة مثالية من خلال ضبط درجة حرارة وضغط معينين. يتم تركيب قالب تشكيل حلقي الشكل عند مخرج آلة البثق. بعد بثق العجينة من القالب، تقوم الشفرة الدوارة بسرعة بقطع المنتج المبثوق. وبسبب فرق الضغط، تتبخر الرطوبة، ويتوسع المنتج المبثوق المقطوع بسرعة ليتخذ شكل دائري.
3. ثم تُجفف حلقات الحبوب وتُخبز وتخضع لعمليات أخرى لجعلها مقرمشة. وبذلك تكون حلقات الحبوب ذات النكهة العادية قد اكتملت.
4. وفقًا لمتطلبات السوق، يمكن استخدام أسطوانة التتبيل في عملية التتبيل.
5. وأخيرًا، تُجفف حلقات الحبوب المتبلة، ثم تُبرد وتُعبَّأ.

خامساً: مكونات الآلة المستخدمة في معالجة الأطعمة المنتفخة

1. خلاط
2. المسمار الناقل
3. آلة البثق ثنائية اللولب
4. مبرد
5. جهاز اهتزاز للتبريد
6. جهاز التجفيف المسبق بالحزام (خيارات التسخين: كهربائي/غاز طبيعي/ديزل)
7. أسطوانة الخلط
8. آلة التتبيل
9. مرشّ شراب ذو خزانين (اختياري)
10. مجفف الحزام (خيارات التسخين: كهربائي/غاز طبيعي/ديزل)
11. آلة التبريد
12. آلة التعبئة الأوتوماتيكية
13. آلة التحكم الآلي في معالجة الأغذية (خيارات التحكم عبر PLC أو أجهزة القياس)
14. كاملة سيور
15. غلاية بخار (اختيارية)
16. موقد (اختياري)

آلة معالجة الأغذية هذه المخصصة لبثق الحبوب هي آلة متعددة الأغراض. فهي لا تقتصر على إنتاج أنواع متنوعة من حبوب الإفطار فحسب، بل يمكنها أيضًا إنتاج مجموعة لا حصر لها من الوجبات الخفيفة المنفوخة. لا تتردد في إرسال متطلباتك إلينا للحصول على أحدث الحلول وقائمة الأسعار لآلة معالجة الأغذية الأوتوماتيكية متعددة الأغراض.