I. Представление разноцветных хлопьев для завтрака

Хлопья для завтрака - это один из видов сухих завтраков. В качестве сырья используются две или несколько комбинированных зерновых муки (кукурузная, пшеничная, рисовая, овсяная, мука из черного риса и т.д.), а в некоторые добавляется растительный порошок, например, порошок тыквы, порошок шпината и т.д.. Сочетание мультизлаковых ингредиентов обеспечивает оптимальный баланс расширения, питательности, хрусткости и других характеристик.

Многоцелевые автоматические машины для производства продуктов питания могут производить разноцветные зерновые петли путем дробления, экструзии, обжаривания и других процессов. Форма петли формируется с помощью экструзионной формы. После того, как зерновое тесто выдавливается из формы экструдера, водяной пар уходит, экструдат быстро расширяется в форму круга и сразу же отрезается. Различные яркие цвета могут быть получены за счет использования натуральных красителей. Хрустящая текстура получается в результате обжаривания в печи.

Как и в случае с другими сухими завтраками, для того чтобы контуры слоеных хлопьев, пропитанные молоком, не ломались, важно, чтобы хлопья имели более тонкую слоеную текстуру с мелкими порами, поэтому требуется экструдер с более длинным барабаном. Таким образом, зерновое тесто замешивается в экструзионном барабане в течение более длительного времени для достижения желаемой конфигурации. 

II. Параметры машины для производства цветных петель 350-450 кг/ч

III. Характеристики

• Качество готовых продуктов гарантировано: Оптимальное решение для экструзии, высококлассный дизайн оборудования и его обработка обеспечивают высокий уровень и стабильность производства.
• Высокая производительность: Высокая проектная мощность; минимальные потери материала;
• Меньше энергии: Высокая механическая координация, низкий износ; оптимизированное отопление, теплопередача и изоляция деталей, низкая потеря тепла
• Низкая стоимость производства: Поточное производство, точный контроль каждого процесса
• Простое и недорогое обслуживание: Модульная структура, простота эксплуатации. Пожизненное послепродажное обслуживание
• Безопасный материал: Высококачественные безопасные для пищевых продуктов материалы для всех частей, контактирующих с пищей
• Уровень отказов:  Практически полное отсутствие отказов при условии профилактического обслуживания 

IV. Общий процесс обработки зерновых слоеных продуктов (цветные петли)

• Шаг 1: Смешивание сырья
• Шаг 2: Экструзия и резка на куски в форме кольца
• Шаг 3: Охлаждение
• Шаг 4: предварительная сушка
• Шаг 5: Смешивание
• Шаг 6: Приправа
• Шаг 7: Сушка после обработки
• Шаг 8: Охлаждение перед упаковкой
• Шаг 9: Упаковка

1. Смешайте зерновую муку, воду и другие сырьевые материалы в определенной пропорции и равномерно перемешайте.
2. Смесь загружается в удлиненный экструдер и замешивается в идеальное тесто при определенной температуре и давлении. В экструдере установлена кольцевая формующая матрица. После того как тесто выдавливается из фильеры, быстро вращающийся нож отрезает экструдат. Из-за разницы давлений влага выходит наружу, и отрезанный экструдат быстро расширяется, приобретая форму круга.
3. Затем злаковые круги сушат, запекают и подвергают другим процессам, чтобы они стали хрустящими. До сих пор в ход идут хлопья с обычным вкусом.
4. В соответствии с потребностями рынка барабан для приправ может использоваться для процесса приправы.
5. Наконец, выдержанные зерновые петли сушат, охлаждают и упаковывают.

V. Компоненты оборудования, используемого при производстве слоеных продуктов

1. Смеситель
2. Шнековый конвейер
3. Двухшнековый экструдер
4. Охладитель
5. Охлаждающий вибратор
6. Ленточная предварительная сушилка (варианты с электрическим/природным газом/дизельным отоплением)
7. Смешивающий барабан
8. Приправа
9. Двухбаночный опрыскиватель с сиропом (опция)
10. Сушилка для ремней (варианты с электрическим/природным газом/дизельным отоплением)
11. Холодильная машина
12. Автоматическая упаковочная машина
13. Автоматическая машина для управления процессом обработки пищевых продуктов (ПЛК/опции приборного контроля)
14. Комплектные конвейеры
15. Паровой котел (опция)
16. Горелка (опция)

Эта экструзионная машина для производства продуктов питания из злаков является многоцелевой. Она может не только производить различные сухие завтраки, но и бесконечные слоеные закуски. Не стесняйтесь присылать нам свои требования, чтобы получить наши новейшее решение и прайс-лист многоцелевой автоматической машины для обработки пищевых продуктов.