200-250 кг/ч отрубей хлопья завтрак зерновые продукты питания производственное оборудование
I. Введение отрубных хлопьев
Хлопья с отрубями - еще один полезный злак для завтрака, помимо кукурузных хлопьев. Сырьем для них служит внешний слой ягод пшеницы или овса. Отруби богаты пищевыми волокнами, которые способствуют моторике желудочно-кишечного тракта и полезны для сердца. Установлено, что овсяные отруби снижают уровень холестерина в сыворотке крови у людей. Обогащение питания также может осуществляться путем научного добавления микроэлементов.
II. Параметры оборудования для производства зерновых завтраков 200-250 кг/ч (хлопья из отрубей)
Вместимость | 200-250 кг/ч |
Энергетика/Мощность | -Электрическое отопление:
Установленная мощность 120 кВт -Другой вариант обогрева (опция): Природный газ/дизель с помощью горелки или парового котла |
Установленная площадь | Около 100-150 квадратных метров |
Зернистый материал | Цельная пшеница, пшеничные отруби; или овес и овсяные отруби |
III. Характеристики
- Качество готовых продуктов гарантировано: Оптимальное решение для экструзии, высококлассный дизайн оборудования и его обработка обеспечивают высокий уровень и стабильность производства.
- Высокая производительность: Высокая проектная мощность; минимальные потери материала;
- Меньше энергии: Высокая механическая координация, низкий износ; оптимизированное отопление, теплопередача и изоляция деталей, низкая потеря тепла
- Низкая стоимость производства: Поточное производство, точный контроль каждого процесса
- Простое и недорогое обслуживание: Модульная структура, простота эксплуатации. Пожизненное послепродажное обслуживание
- Материал: Высококачественные безопасные для пищевых продуктов материалы для всех частей, контактирующих с пищей
- Уровень отказов: Практически полное отсутствие отказов при условии профилактического обслуживания
IV. Общая блок-схема производства хлопьев для завтрака с отрубями
- Шаг 1: Смешивание цельнозерновой муки и пшеничных отрубей с водой
- Этап 2: Экструдирование в гранулы
- Шаг 3: Охлаждение гранул
- Этап 4: Обжаривание гранул
- Шаг 5: предварительная сушка хлопьев
- Шаг 6: выпекание хлопьев
- Шаг 7: Приправа для хлопьев
- Шаг 8: сушка хлопьев после обработки
- Шаг 10: Охлаждение перед упаковкой
- Шаг 11: Упаковка
Эта машина для производства хлопьев для завтрака, также называемая машиной для производства пшеничных хлопьев, использует специальную двухшнековую экструзионную машину для производства продуктов питания с увеличенной длиной. Конкретные шаги по производству хлопьев из отрубей с помощью этого оборудования для производства зерновых продуктов питания следующие:
- Соедините порошок пшеничных или овсяных отрубей с водой и остальными ингредиентами и хорошо перемешайте.
- Смесь загружается в экструдер, и при заданных температуре и давлении она экструдируется в гранулы в форме шариков, Затем гранулы прессуются в ломтики тяжелыми вальцами машины для обжига.
- Спрессованные кусочки проходят производственные процессы сушки, обжарки, чтобы стать хрустящими.
- Таким образом, получается оригинальный ароматизированный отрубной хлопья. В соответствии с потребностями рынка, барабаны с приправами могут использоваться для посыпания солью/сахаром оригинальных отрубных хлопьев.
- Если глазурью будут покрыты обычные хлопья из отрубей, их покроют сиропом, шоколадом и т.д.
- Затем хлопья сушат, охлаждают и упаковывают.
V. Компоненты оборудования для производства зерновых хлопьев для завтрака
- Смеситель
- Шнековый конвейер
- Двухшнековая машина для экструзии зерновых продуктов
- Охладитель
- Охлаждающий вибратор
- Машина для прокатки хлопьев
- Ленточная предварительная сушилка (варианты с электрическим/природным газом/дизельным отоплением)
- Жаровня (варианты с электрическим/природным газом/дизельным отоплением)
- Приправа
- Двухбаночный опрыскиватель с сиропом (опция)
- Сушилка для ремней (варианты с электрическим/природным газом/дизельным отоплением)
- Холодильная машина
- Автоматическая упаковочная машина
- Система управления (ПЛК/опции приборного контроля)
- Комплектные конвейеры
- Паровой котел/горелка (опция)