1. Para além de manter as características de qualidade originais dos aperitivos durante a transformação das matérias-primas, pode também satisfazer as diferentes necessidades das pessoas e melhorar o valor de utilização e o valor económico dos produtos agrícolas. Através da transformação de alimentos e da transformação intensiva com características diferentes, a multifuncionalidade dos alimentos e os seus novos produtos podem ser desenvolvidos para realizar os benefícios de valor acrescentado da transformação de snacks.
2. Através da seleção das peças de trabalho e dos parâmetros técnicos da maquinaria para snacks, esta pode adaptar-se às características biológicas dos alimentos transformados e satisfazer os requisitos de transformação do produto final;
3. A perda de energia pode ser reduzida durante o processo de produção, e a perda e a degradação da qualidade das matérias-primas e dos produtos finais podem ser rigorosamente controladas para reduzir os custos;
4. As máquinas e o equipamento de transformação que exigem que o produto final seja um género alimentício ou um produto semiacabado devem impedir a poluição do processo de transformação dos géneros alimentícios pelas máquinas ou por outros materiais, a fim de garantir que o produto final cumpra os requisitos de segurança dos géneros alimentícios;
5. Para evitar a poluição do ambiente por emissões (escórias, resíduos, polpa, líquidos, gases, etc.) durante a transformação de snacks, o ambiente de transformação de alimentos com emissões poluentes deve ser equipado com equipamento de tratamento da poluição para que cumpra as normas de emissão;
6. Para a transformação de alimentos que contenham múltiplos nutrientes, deve considerar-se a redução da perda de nutrientes causada pela transformação; deve prestar-se atenção ao desenvolvimento global de subprodutos e restos, para utilizar plenamente os recursos e melhorar os benefícios económicos.
7. A racionalidade das máquinas e equipamentos para aperitivos. As máquinas e equipamentos alimentares devem satisfazer os requisitos gerais do processo, e o equipamento deve ser compatível com o fluxo do processo, a escala de produção, as condições de funcionamento do processo e o nível de controlo do processo, e pode dar pleno uso às capacidades do equipamento.
8. Natureza avançada, exigindo que a fiabilidade da operação, o nível de autocontrolo, a capacidade de produção, a taxa de conversão, o rendimento e a eficiência das máquinas e equipamentos para aperitivos atinjam o nível mais avançado possível;
9. A segurança das máquinas e equipamentos alimentares exige segurança e fiabilidade, funcionamento estável, boa flexibilidade e ausência de perigos ocultos de acidentes;
10. As máquinas e equipamentos alimentares são económicos, com baixo investimento em equipamento, fáceis de processar, reparar e atualizar, sem requisitos especiais de manutenção e com baixos custos de funcionamento;
11. Os requisitos do processo e o modelo especificado, o desempenho, a tecnologia e outras características e condições de utilização de vários equipamentos estereotipados devem ser plenamente considerados. Ao selecionar o equipamento, o tipo é geralmente determinado em primeiro lugar, sendo depois consideradas as especificações;
12. O equipamento auxiliar de maquinaria alimentar é o equipamento que ajuda o equipamento principal de maquinaria alimentar a concluir o trabalho. Tais como motores, bombas, equipamento de transporte, equipamento de medição, etc. Deve ser selecionado de acordo com os diferentes requisitos do processo.
13. Ter pessoal técnico e de projeto profissional para satisfazer os requisitos especiais de personalização dos clientes para o equipamento em cada elo da linha de produção de transformação, para satisfazer a utilização local do cliente e os requisitos alimentares finais.

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