100-150kg/h Maszyna do produkcji pieczonych chipsów Cheetos Kurkure
I. Wprowadzenie pieczonych Cheetos/Kurkure Corn Curls
Cheetos / kurkure / kukurydziane loki mają lekką konsystencję, chrupiący smak, nieregularny kształt i swobodnie się wyginają. Ta przekąska jest produkowana bezpośrednio z grysu kukurydzianego.
Ziarna kukurydzy są podgrzewane do temperatury około 150 stopni w ciągu 60 sekund w wytłaczarce z tuleją zaciskową (nie jest to ani wytłaczarka dwu-, ani jednoślimakowa). Podgrzany materiał kukurydziany jest poddawany chwilowemu wysokiemu ciśnieniu, gdy przechodzi przez tarczę. W bardzo krótkim czasie (1S), ze względu na chwilowe ciśnienie, temperatura wzrasta z około 150 stopni do około 240 stopni. W tym samym czasie materiał jest wytłaczany z tarczy, a jego objętość gwałtownie wzrasta z powodu różnicy ciśnień. Dzięki wytłaczarce kurkure/cheetos cały proces, od surowców do półproduktów w postaci paluszków kukurydzianych, zajmuje nie więcej niż 2 minuty. Półprodukty w postaci cheetos/kurkure/kulki kukurydziane są transportowane do pieca. W zależności od wydajności i pożądanej tekstury, piec jest zaprojektowany jako jedno- lub wielowarstwowy. Ustawiając temperaturę i czas pieczenia, kukurydziane loki są odpowiednio prażone. Wreszcie, produkcja jest zakończona poprzez procesy przyprawiania i pakowania.
- Łatwa obsługa
- Długość i średnicę pałeczek kukurydzy można regulować.
- W połączeniu z różnymi przyprawami można uzyskać paluszki kukurydziane o różnych smakach.
II. parametry maszyny do produkcji pieczonych chipsów Cheetos Kurkure o wydajności 100-150 kg / h
Pojemność | 100-150 kg/h |
Energia/Zasilanie | -Ogrzewanie elektryczne:
Moc zainstalowana 59 kw -Inna opcja ogrzewania: Gaz ziemny/olej napędowy przy palniku lub kotle parowym |
Zainstalowany obszar | Około 80-100 metrów kwadratowych |
Materiał ziarnisty | Kasza kukurydziana |
III.Cechy
- Zapewniona jakość gotowej żywności: Optymalne rozwiązanie w zakresie wytłaczania, wysokiej klasy konstrukcja sprzętu i przetwarzanie sprzętu zapewniają wysoki poziom i stabilną produkcję.
- Wysoka wydajność: Wysoka projektowana wydajność; minimalne straty materiału;
- Mniej energii: Wysoka koordynacja mechaniczna, niskie zużycie; zoptymalizowane ogrzewanie, transfer ciepła i szczegóły izolacji, niskie straty ciepła
- Niskie koszty produkcji: Produkcja przepływowa, precyzyjna kontrola każdego procesu
- Prosta i tania konserwacja: Modułowa struktura, łatwa obsługa. Dożywotnia obsługa posprzedażna
- Materiał: Wysokiej jakości materiały bezpieczne dla żywności dla wszystkich części mających kontakt z żywnością
- Wskaźnik awarii: Prawie zerowa awaryjność pod warunkiem konserwacji zapobiegawczej
IV. Ogólny schemat blokowy produkcji pieczonych Cheetos/Kurkure Corn Curls
- Krok 1: Mieszanie
- Krok 2: Wytłaczanie i cięcie
- Krok 3: Pieczenie
- Krok 4: Przyprawianie
- Krok 5: Chłodzenie przed pakowaniem
- Krok 6: Pakowanie
V. Komponenty maszyny do produkcji pieczonych chipsów Cheetos/Kurkure
- Mieszarka do mąki
- Wyciskarka Cheetos/kurkure z obcinarką
- Chiller
- Rozrzutnik wibracji
- Maszyna do pieczenia taśmowego
- Maszyna do przyprawiania
- Maszyna chłodząca
- Automatyczna maszyna pakująca
- System sterowania (PLC lub opcje sterowania przyrządami)
- Kompletne przenośniki
- Kocioł parowy/palnik (opcjonalnie)
Zachęcamy do przesłania nam swoich wymagań, aby uzyskać nasze Najnowsze rozwiązanie dla fabryk żywności oraz cennik maszyn do produkcji kurkure.