고급 콘플레이크를 생산하는 방법 ?
I. 간편하고 건강한 아침 식사를 원하는 현대인을 만족시킬 수 있는 방법은 무엇일까요?
콘플레이크가 좋은 선택입니다. 옥수수는 황금 곡물로 알려져 있습니다. 불포화 지방산, 비타민, 미네랄이 풍부하여 인체에 필요한 영양소를 보충 할 수 있습니다. 과일과 견과류를 함께 먹으면 곡물의 영양과 식이 섬유를 즐길 수있을뿐만 아니라 비타민과 미량 원소, 풍부한 식이 섬유를 보충하여 장의 소화 기능을 촉진 할 수도 있습니다.
아침 식사로 부드러운 우유와 함께 드세요. 바삭한 것을 원한다면 차가운 우유에 잠시 담가두세요. 콘플레이크는 여전히 달콤하고 바삭합니다. 더 부드럽고 찰진 것을 먹고 싶다면 뜨거운 우유에 잠시 담가두세요. 튀긴 음식을 만들 때 빵가루를 대체하여 음식을 더 바삭하고 영양가있게 만드는 데 사용할 수도 있습니다. 지방을 줄이고 싶다면 신선한 과일과 야채와 함께 샐러드에 섞어 드세요. 저지방으로 건강에 좋으며 포만감도 느낄 수 있습니다.
II. 고품질 콘플레이크를 생산하기 위해 고려해야 할 사항은 무엇인가요?
1 식품 안전을 보장하는 안전한 생산 라인(식품 등급 장비, 무공해 생산 환경)을 갖추고 있습니다.
- 콘플레이크의 영양가는 가공 중에도 그대로 유지될 수 있습니다.
3 완성된 제품은 수분 보충 특성이 좋으며 담가도 깨지지 않습니다.
- 맛은 부드럽고 소화하기 쉬우며 사람들의 식욕을 자극합니다.
III. 고급 콘플레이크 생산을 위한 공정 흐름:
분말 혼합기→트윈 스크류 압출기→정제 프레스-예건기→고온 건조기→분무 조미료 기계→건조기→냉각 컨베이어→포장기
IV. 고급 콘플레이크 기계 및 일반 콘플레이크 기계 (주로 압출기의 차이)
고급 콘플레이크: 압출기의 스크류가 더 길고 더 단단한 질감의 결정체 볼 형태로 압출기에서 나옵니다.
일반 콘플레이크 : 압출기의 나사가 확장되지 않고 압출기에서 더 바삭 바삭한 식감의 부풀어 오른 공이 나옵니다.
V. 건조기
기름에 튀기지 않아 기름기 걱정 없이 건강하게 즐길 수 있습니다.
예건 오븐은 일반적으로 온도가 비교적 낮으며 주로 콘플레이크를 건조하는 데 사용됩니다. 고온 오븐은 이름에서 알 수 있듯이 상대적으로 온도가 높으며 주로 콘플레이크를 더 바삭하고 맛있게 만드는 데 사용됩니다. 오븐은 콘플레이크의 표면을 말리기 위해 설탕을 뿌린 후 사용합니다.
VI. 스프레이 설탕
스프레이 설탕의 함량은 사람들의 취향에 따라 더 많거나 적을 수 있으며, 스프레이 시즈닝 과정에서 매개 변수를 자유롭게 조정할 수 있습니다. 또한 다양한 건강 그룹을 대상으로 할 수도 있습니다. 예를 들어 설탕을 먹기에 적합하지 않은 사람들은 설탕을 뿌릴 수 없으므로 분무기 나 조미료 기계를 사용하지 않고 고온 오븐에서 나온 후 포장을 직접 식힐 수 있습니다.
릴리 딩
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