빵가루의 기능 및 가공

빵가루는 주로 발효, 건조, 압출 및 기타 가공 방법을 통해 밀가루, 쌀, 조미료 및 기타 원료로 만든 일반적으로 사용되는 일종의 튀김 식품 액세서리입니다. 시장 수요가 증가함에 따라 압출 및 퍼핑 기술이 점차적으로 대체되었습니다. 주기가 길고 인력 및 재료 자원의 높은 소비를 가진 전통 공예가 제거되었습니다.

 F언션

  1. 튀긴 음식 코팅제로빵가루는 일반적으로 음식을 튀기는 데 사용할 수 있습니다. 즉, 재료를 먼저 저 글루텐 밀가루와 계란 액체로 순서대로 코팅 한 다음 빵가루 층으로 덮습니다. 튀긴 음식은 맛이 더 바삭하고 외관이 아름다운 황금색을 띠고 있습니다.
  2. 음식이 튀겨지거나 타는 시간을 줄일 수 있습니다:튀긴 음식을 만들 때 주의를 기울이지 않으면 튀기고 타기 쉽습니다. 빵가루를 추가하면 이러한 현상을 완화할 수 있습니다.
  3. 음식의 맛을 만들어 보세요:빵과 케이크를 구울 때는 준비된 음식 위에 빵가루를 뿌린 다음 올리브 오일을 뿌리거나 작은 크림 조각을 넣어 음식의 맛을 높입니다.

다양한 형태의 빵가루는 어떻게 만들어지나요? 압출 기술을 사용하여 전분의 젤라틴화 및 분해, 단백질의 변성 및 재조합, 셀룰로오스의 정제 및 분해 등과 같은 밀가루 및 쌀과 같은 재료의 구성과 구조를 변경합니다. 마지막으로 빵의 모양을 마음대로 바꿀 수 있는 틀 왕겨의 모양.

원단 투입부터 파쇄, 성형까지 모두 조립 라인에서 생산됩니다. 공정이 짧고, 작업자 수가 적으며, 남은 자재를 재사용할 수 있고, 낭비가 없으며, 제조 비용이 절감되고, 노동 생산성이 향상됩니다.

튀긴 양파링

프로세스잉 라인 구성:

  1. 파우더 믹서: 원재료에 일정량의 물을 넣고 골고루 저어줍니다.
  2. 급식 기계: 모터는 스크류를 이송하는 동력으로 사용되며, 혼합 된 원료는 압출기의 공급 호퍼로 이송되어 편리하고 빠른 공급을 보장합니다.
  3. 압출기: 고압 환경에서 스트립 제품을 생산하기 위한 특수 제어 캐비닛이 있습니다.
  4. 절단기: 긴 스트립 제품을 짧은 스트립으로 자르기
  5. 호이스트: 제품이 오븐으로 이송되며, 호이스트의 높이는 오븐에 따라 결정됩니다.
  6. 멀티 레이어 오븐: 오븐은 대부분 전기 오븐이며 온도는 제어 캐비닛에 의해 0-200도 사이에서 조정되며 내부는 스테인리스 스틸 이중층 메쉬 백입니다. 베이킹 시간은 수분을 빼고 속도에 따라 조정할 수 있으며 유통 기한을 늘릴 수 있습니다;
  7. 엘리베이터: 베이킹 후 습식 제분소로 이송됩니다.
  8. 습식 제분기긴 제품 조각을 부수어 왕겨로 만듭니다.
  9. 채점 체다른 제품 선별
  10. 포장 기계수직 포장기 및 복합 컴퓨터 계량 포장기를 사용할 수 있습니다.

우수한 기술 연구 개발 능력, 절묘한 생산 기술 및시기 적절하고 효율적인 애프터 서비스에 의존하여 Dayi Machinery는 점차 중국에서 첨단 및 효율적인 압출 및 퍼핑 장비를 갖춘 업계 최고의 기업으로 발전했습니다. 빵 부스러기를 생산하든 다른 스낵을 가공하든 제품 기술 서비스를받을 수 있습니다.

 

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