60-85 kg / h 튀김 2D 스낵 펠릿 튀김 제조기
I. 튀긴 2D 펠렛 스낵 프라이움 소개 (와플/핑거/나사/동물/문자/바퀴 모양)
펠렛 스낵 는 스낵 펠렛 2차 퍼핑 공정을 통해 완성됩니다. 스낵 펠릿은 일종의 반제품 스낵입니다. 가정에서 튀기거나 굽는 등의 추가 가공을 통해 식용으로 만들 수 있습니다. 또한 스낵 공장에서 다양하고 흥미로운 바로 먹을 수 있는 스낵을 개발하는 원료이기도 합니다.
이 페이지에서는 스낵 공장용 펠릿 파이프 핑거 파파드 튀김 제조기를 소개합니다. 하프 라인이 작동하면 반제품 스낵 펠릿이 생산됩니다. 그리고 전체 라인이 작동하면 완전히 완성 된 구운 펠렛 스낵이 생산됩니다. 이 파이프 핑거 파파드 튀김 제조 기계는 고급 압출 솔루션을 채택합니다. 혼합 재료는 먼저 트윈 스크류 스낵 압출기로 사전 압출 된 다음 단일 스크류 압출기에서 젤라틴 화를 실현합니다. 이 두 번 압출 솔루션은 다양한 곡물 원료에 적합합니다. 젤라틴화 후 와플/핑거/나사/동물/글자/바퀴 모양은 추가 성형기를 사용하지 않고 다른 압출 다이에서 압출됩니다.
II. 60-85 kg / h 튀김 2D 스낵 페이퍼 펠렛 튀김 기계의 매개 변수
용량 | 60-85kg/h |
에너지/전력 | -전기 난방:
설치 전력 55㎾ -기타 난방 옵션: 버너 또는 스팀 보일러를 이용한 천연 가스/디젤 |
설치 면적 | 약 100-120 평방미터 |
잡곡 재료 | 옥수수 전분으로 보충 된 감자 전분 가루 |
III. 특징
- 완성된 식품의 품질이 보장됩니다: 최적의 압출 솔루션, 프리미엄 장비 설계 및 장비 가공으로 높은 수준의 안정적인 생산을 보장합니다.
- 높은 출력: 높은 설계 용량, 최소한의 자료 손실;
- 에너지 절감: 높은 기계적 조정, 낮은 마모, 최적화된 가열, 열 전달 및 단열 세부 사항, 낮은 열 손실
- 낮은 제작 비용: 흐름 생산, 각 공정의 정밀 제어
- 간편하고 저렴한 유지보수: 모듈식 구조, 간편한 조작. 평생 애프터서비스
- Material: 모든 식품 접촉 부위에 고품질의 식품 안전 소재 사용
- 실패율: 예방적 유지보수를 하는 한 장애가 거의 발생하지 않음
IV. 튀긴 2D 프라이움 펠렛 스낵을 만들기 위한 일반적인 흐름도
- 1단계: 믹싱
- 2단계: 예비 조리(첫 번째 압출)
- 3단계: 압출 및 성형(2차 압출)
- 4단계: 사전 건조
- 5단계: 튀김
- 6단계: 오일 제거
- 7단계: 양념
- 8단계: 포장 전 냉각
- 9단계: 포장
파이프 골드 핑거 파파드 튀김을 만드는 기계를 예로 들어 보겠습니다:
- 원재료는 옥수수 가루입니다. 옥수수 가루와 물을 섞고 닭고기 가루나 소고기 가루를 추가하여 맛과 영양을 풍부하게 할 수도 있습니다.
- 혼합 원료를 고르게 저어준 후, 먼저 혼합물을 트윈 스크류 압출기에 일정한 속도로 추가하여 예비 조리합니다.
- 그런 다음 미리 조리된 원재료가 단일 스크류 압출기로 이송됩니다. 반죽은 압력, 온도, 시간 및 스크류 속도의 특정 조건에서 젤라틴화됩니다.
- 젤라틴 반죽을 특수 설계된 틀을 통해 튜브/파이프/손가락 모양으로 압출하고 원하는 길이로 자릅니다. 이 시점에서 반제품 핑거 프라이움은 다음과 같습니다.
- 계속 부풀리기 (튀김으로) 스낵 펠릿을 만듭니다: 그런 다음 튀김을 통해 2차 퍼핑: 반제품인 파이프/핑거 스낵 펠릿을 프라이움 일괄 튀김기에서 튀겨서 2차로 퍼핑합니다. 배치 튀김기에는 진동/원심 탈유기가 장착되어 있어 펠렛 스낵의 잔류 기름을 줄입니다. 시즈닝 공정과 포장 공정이 끝나면 생산이 완료됩니다.
V. 2D 펠렛 튀김 제조 기계의 구성 요소
- 밀가루 믹서
- 트윈 스크류 압출기
- 단일 스크류 압출기
- 냉각기
- 진동 스프레더
- 프리 드라이어
- 일괄 튀김 기계
- 탈유 기계
- 조미료 기계
- 냉각 기계
- 자동 포장기
- 제어 시스템(PLC/계측기 제어 옵션)
- 완벽한 컨베이어
- 스팀 보일러(옵션)
- 버너(선택 사항)
VI. 더 보기
유연성
- 광범위한 머티리얼 애플리케이션: 이 파이프 핑거 파파드 튀김 제조 기계는 다양한 원료에 적합한 2 회 압출 솔루션을 채택합니다, 옥수수 가루, 카사바 가루, 쌀가루, 귀리 가루, 밀가루 등. 멀티 그레인 블렌드 또는 싱글 그레인을 모두 처리할 수 있습니다.
- 끝없는 모양: 파이프/핑거 몰드를 다른 몰드로 교체하여 다양한 모양의 펠릿을 압출할 수 있습니다. 예를 들어 와플 스낵 프라이움, 나선형 프라이움, 동물 모양 프라이움, 글자 모양 프라이움, 바퀴 모양 프라이움 스낵등
혁신
- 풀링 머신을 추가하고 다른 압출 다이를 사용할 때이 파이프 프라이움 제조 기계는 다음을 생산할 수 있습니다. 감자튀김 모양의 스낵 펠렛.
- 엠보싱 기계와 결합 및 성형 기계를 추가하면이 2D 튀김 제조 기계는 해당 제품을 생산할 수 있습니다. 3D 스낵 펠릿.
- 스낵 펠릿 외에도이 튀김 제조 기계는 다음을 생산할 수 있습니다. 다양한 기타 퍼프 튀김 간식 금형을 변경하거나 해당 소형 보조 장비를 추가하거나 다른 이송 방식을 채택하여 옥수수 트라이앵글 칩/도리토스/치토스, 버글/콘 칩, 나선, 조개 등