آلة تصنيع حبيبات الوجبات الخفيفة المقلية ثنائية الأبعاد (Fryums) بسعة 60-85 كجم/ساعة

أولاً: تقديم وجبات «فرايومز» المقلية على شكل حبيبات ثنائية الأبعاد (بأشكال الوافل، والأصابع، واللولب، والحيوانات، والحروف، والعجلات)

وجبات خفيفة على شكل حبيبات مصنوعة من حبيبات الوجبات الخفيفة من خلال عملية نفخ ثانوية. حبيبات الوجبات الخفيفة هي نوع من الوجبات الخفيفة شبه الجاهزة. ويمكن معالجتها لاحقًا في المنزل إما بالقلي أو بالخبز لتصبح صالحة للأكل. كما أنها تُعد المادة الخام التي تعتمد عليها مصانع الوجبات الخفيفة لتطوير مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الجاهزة للاستهلاك.

تقدم هذه الصفحة آلة تصنيع "فرايمز" الباباد على شكل أصابع الأنابيب التي ننتجها لمصانع الوجبات الخفيفة. وعندما يعمل نصف الخط، يتم إنتاج حبيبات الوجبات الخفيفة شبه الجاهزة. وعندما يعمل الخط بالكامل، يتم إنتاج الوجبات الخفيفة المخبوزة الجاهزة بالكامل. تعتمد آلة تصنيع "فرايمز" الباباد على شكل أصابع الأنابيب هذه على تقنية بثق متطورة. يتم أولاً بثق المادة المخلوطة مسبقًا باستخدام آلة بثق الوجبات الخفيفة ذات اللولبين، ثم يتم إجراء عملية التجلط في آلة بثق أحادية اللولب. ويُعد حل البثق ذو المرحلتين هذا مناسبًا لمجموعة متنوعة من المواد الخام الحبوبية. وبعد عملية التجلط، يتم بثق أشكال الوافل/الأصابع/اللولب/الأشكال الحيوانية/الحروف/العجلات من قوالب بثق مختلفة دون الحاجة إلى استخدام آلات تشكيل إضافية.

ثانياً: مواصفات آلة تصنيع كريات «فرايمز» (Fryums) المقلية ثنائية الأبعاد من نوع «باباد» بسعة 60-85 كجم/ساعة

[fusion_table fusion_table_type=”1” fusion_table_rows=”” fusion_table_columns=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_color=”” hue=”” saturation=”” lightness=”” alpha=”” animation_speed=”0.3″ animation_delay=”0″ animation_offset=”” margin_top=”” margin_right=”” margin_bottom=”” margin_left=””]

[/fusion_table]

ثالثًا: الميزات

• الانتهاء من الطعام ضمان الجودة: الأمثل قذف حل ممتاز تصميم المعدات, معدات تجهيز ضمان مستوى عال ومستقر الإنتاج.
• ارتفاع الناتج: عالية الإنتاجية المصممة; الحد الأدنى من المواد الخسارة ؛
• أقل من الطاقة: ميكانيكية عالية التنسيق ارتداء منخفضة ؛ الأمثل تدفئة, النقل الحراري والعزل التفاصيل ، منخفضة فقدان الحرارة
• انخفاض تكلفة الإنتاج: تدفق الإنتاج, مراقبة دقيقة لكل عملية
• بسيطة ومنخفضة التكلفة الصيانة: هيكل وحدات ، عملية سهلة. عمر بعد-مبيعات الخدمة
• المادة: عالية الجودة الغذائية-مواد آمنة لجميع الاتصال الغذاء جزء
• معدل الفشل:  ما يقرب من الصفر الفشل طالما الصيانة الوقائية 

رابعاً: المخطط التخطيطي العام لعمل وجبات «فرايومز» المقلية على شكل حبيبات ثنائية الأبعاد

• الخطوة 1: خلط
• الخطوة 2: الطهي المسبق (الطرد الأول)
• الخطوة 3: البثق والتشكيل (البثق الثانوي)
• الخطوة 4: التجفيف المسبق
• الخطوة 5: القلي
• الخطوة 6: إزالة الزيت
• الخطوة 7: التوابل
• الخطوة 8: التبريد قبل التعبئة
• الخطوة 9: التعبئة

لنأخذ عملية تصنيع آلة صنع «فرايمز» الباباد ذات الأصابع الذهبية على سبيل المثال:

1. المادة الخام هي دقيق الذرة. اخلط دقيق الذرة بالماء، ويمكنك أيضًا إضافة مسحوق الدجاج أو مسحوق اللحم البقري لإثراء المذاق والقيمة الغذائية.
2. بعد تقليب المواد الخام المخلوطة بشكل متساوٍ، يُضاف الخليط أولاً إلى آلة البثق ذات اللولبين بسرعة ثابتة لإخضاعه لعملية الطهي المسبق.
3. ثم يتم نقل المادة الخام المطبوخة مسبقًا إلى آلة البثق أحادية اللولب. ويتحول العجين إلى مادة هلامية في ظل ظروف معينة من الضغط والحرارة والوقت وسرعة اللولب.
4. يتم بثق العجينة الهلامية لتأخذ شكل أنبوب أو أنبوب رفيع أو أصابع باستخدام قالب مصمم خصيصًا لهذا الغرض، ثم تُقطع إلى الطول المطلوب. وفي هذه المرحلة، تكون «فرايمز» الأصابع شبه الجاهزة
5. استمر في السحب حبيبات الوجبات الخفيفة (عن طريق القلي): ثم تأتي عملية النفخ الثانوية عن طريق القلي: حيث يتم نفخ حبيبات الوجبات الخفيفة شبه الجاهزة (على شكل أنابيب أو أصابع) للمرة الثانية عن طريق القلي في مقلاة «فرايومز» التي تعمل بنظام الدُفعات. وتأتي هذه المقلاة مزودة بجهاز إزالة الزيت بالاهتزاز/الطرد المركزي لتقليل كمية الزيت المتبقية على حبيبات الوجبات الخفيفة. وبعد عملية التتبيل والتعبئة، يكتمل الإنتاج.

خامساً: مكونات آلة تصنيع الكريات ثنائية الأبعاد «فرايومز»

1. خلاط الدقيق
2. آلة البثق ثنائية اللولب
3. آلة البثق أحادية اللولب
4. مبرد
5. موزة الاهتزاز
6. جهاز التجفيف الأولي
7. آلة القلي بالدفعات
8. آلة إزالة الزيت
9. آلة التتبيل
10. آلة التبريد
11. آلة التعبئة الأوتوماتيكية
12. نظام التحكم (PLC/أو أداة التحكم خيارات)
13. كاملة سيور
14. غلاية بخار (اختيارية)
15. موقد (اختياري)

السادس. المزيد

المرونة

• تطبيقات واسعة النطاق للمواد: تستخدم آلة تصنيع رقائق الباباد على شكل أصابع الأنابيب هذه تقنية البثق ثنائي المراحل، وهي مناسبة لمجموعة واسعة من المواد الخام،, مثل دقيق الذرة، ودقيق الكسافا، ودقيق الأرز، ودقيق الشوفان، ودقيق القمح، وما إلى ذلك. ويمكنها معالجة مزيج الحبوب المتنوعة أو الحبوب المفردة.
• أشكال لا حصر لها: يمكن استبدال قالب الأنابيب/الأصابع بقوالب مختلفة لإنتاج حبيبات بأشكال متنوعة. مثل وجبة خفيفة من الـ«فرايمز» على شكل وافل، و«فرايمز» لولبية، و«فرايمز» على شكل حيوانات، و«فرايمز» على شكل حروف، ووجبة خفيفة من الـ«فرايمز» على شكل عجلة, ، إلخ.

الابتكار

• عند إضافة آلة سحب واستخدام قوالب بثق مختلفة، يمكن لآلة تصنيع الأنابيب هذه إنتاج حبيبات وجبات خفيفة على شكل بطاطس مقلية.
• بإضافة آلة النقش وآلة الدمج والتشكيل، يمكن لآلة تصنيع «فرايومز» ثنائية الأبعاد هذه إنتاج المنتجات المقابلة حبيبات الوجبات الخفيفة ثلاثية الأبعاد.
• بالإضافة إلى حبيبات الوجبات الخفيفة، يمكن لآلة تصنيع «فرايومز» هذه أيضًا إنتاج أنواع أخرى متنوعة من الأطعمة المنفوخة مقلي الوجبات الخفيفة عن طريق تغيير القوالب، أو إضافة المعدات المساعدة الصغيرة المناسبة، أو اعتماد أنظمة نقل مختلفة؛ مثل رقائق الذرة المثلثة/دوريتوس/شيتوس، بوغلز/رقائق مخروطية،, اللولبيات، الأصداف إلخ.