60-85 किग्रा/घंटा फ्राइड 2D स्नैक पेलेट्स (फ्रायम्स) बनाने की मशीन

I. फ्राइड 2D पेलेट स्नैक्स फ्रायम्स का परिचय (वाफल/फिंगर/स्क्रू/एनिमल/लेटर/व्हील आकार)

पेललेट स्नैक्स से बने होते हैं नाश्ता गोलियाँ द्वितीयक फुलाने की प्रक्रिया के माध्यम से। स्नैक पेलेट्स अर्ध-तैयार स्नैक्स का एक प्रकार हैं। इन्हें घर पर तलकर या बेक करके खाने योग्य बनाया जा सकता है। और ये स्नैक संयंत्रों के लिए विभिन्न प्रकार के रोचक रेडी-टू-ईट स्नैक्स विकसित करने के लिए कच्चा माल भी हैं।.

यह पृष्ठ स्नैक्स फैक्ट्रियों के लिए हमारी पेलेट पाइप फिंगर पपड़ फ्रायम्स बनाने की मशीन का परिचय देता है। जब हाफ लाइन चलती है, तो अर्ध-तैयार स्नैक पेलेट्स का उत्पादन होता है। और जब फुल लाइन चलती है, तो पूर्णतः तैयार बेक्ड पेलेट स्नैक्स का उत्पादन होता है। यह पाइप फिंगर पपड़ फ्रायम्स बनाने की मशीन उन्नत एक्सट्रूज़न समाधान अपनाती है। मिश्रित सामग्री को पहले ट्विन-स्क्रू स्नैक एक्सट्रूडर से पूर्व-एक्सट्रूड किया जाता है, और फिर सिंगल-स्क्रू एक्सट्रूडर में जेलैटिनेशन किया जाता है। यह दो-चरणीय एक्सट्रूज़न समाधान विभिन्न प्रकार के अनाज कच्चे माल के लिए उपयुक्त है। जेलैटिनाइजेशन के बाद, अतिरिक्त आकार देने वाली मशीनों का उपयोग किए बिना विभिन्न एक्सट्रूज़न डाइज़ से वफ़ल/फिंगर/स्क्रू/जानवर/अक्षर/पहिया के आकार निकाले जाते हैं।.

II. 60-85 किग्रा/घंटा फ्राइड 2डी स्नैक पॉपड़ा पेलेट्स फ्राइयम्स बनाने की मशीन के पैरामीटर

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III. विशेषताएं

• तैयार भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित की: इष्टतम बाहर निकालना समाधान है, प्रीमियम उपकरणों के डिजाइन और उपकरणों के प्रसंस्करण सुनिश्चित उच्च-स्तर और स्थिर उत्पादन.
• उच्च आउटपुट: उच्च डिजाइन क्षमता; कम से कम सामग्री के नुकसान;
• कम ऊर्जा: उच्च यांत्रिक समन्वय, कम पहनते हैं; अनुकूलित हीटिंग, थर्मल स्थानांतरण और इन्सुलेशन विवरण, कम गर्मी के नुकसान
• कम उत्पादन लागत: प्रवाह उत्पादन, सटीक नियंत्रण के प्रत्येक प्रक्रिया
• सरल और कम लागत के रखरखाव: मॉड्यूलर संरचना, आसान आपरेशन । लाइफटाइम बिक्री के बाद सेवा
• सामग्री: उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य-सुरक्षित सामग्री के लिए सभी खाद्य संपर्क हिस्सा
• विफलता दर:  लगभग शून्य विफलता के रूप में लंबे समय के रूप में निवारक रखरखाव 

IV. तले हुए 2D फ्रायम्स पेलेट स्नैक्स बनाने के लिए सामान्य प्रवाह आरेख

• चरण 1: मिश्रण
• चरण 2: पूर्व-पकाना (पहला एक्सट्रूज़न)
• चरण 3: एक्सट्रूज़न और आकार देना (द्वितीयक एक्सट्रूज़न)
• चरण 4: पूर्व-सुखाना
• चरण 5: तलना
• चरण 6: तेल निष्कासन
• चरण 7: मसाला लगाना
• चरण 8: पैकिंग से पहले ठंडा करना
• चरण 9: पैकिंग

पाइप गोल्ड फिंगर पापड़ फ्रायम्स बनाने की मशीन की प्रसंस्करण प्रक्रिया को उदाहरण के रूप में लेते हुए:

1. कच्चा माल मक्के का आटा है। मक्के का आटा और पानी मिलाएं, और स्वाद व पोषण बढ़ाने के लिए आप चिकन पाउडर या बीफ़ पाउडर भी मिला सकते हैं।.
2. मिश्रित कच्चे माल को समान रूप से हिलाने के बाद, मिश्रण को पहले पूर्व-पकाने के लिए एक समान गति से ट्विन स्क्रू एक्सट्रूडर में डाला जाता है।.
3. पूर्व-पकाया हुआ कच्चा माल फिर एकल स्क्रू एक्सट्रूडर में पहुँचाया जाता है। आटा दबाव, तापमान, समय और स्क्रू गति की विशिष्ट परिस्थितियों में जेलैटिनाइज़ हो जाता है।.
4. जेलाटिनस आटे को विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए साँचे से ट्यूब/पाइप/फिंगर आकार में बाहर निकाला जाता है और इच्छित लंबाई में काटा जाता है। इस बिंदु पर, अर्ध-तैयार फिंगर फ्रायम्स हैं
5. पफ करना जारी रखें स्नैक पेलेट्स (फ्राई करके): फिर तलने से द्वितीयक पफिंग होती है: अर्ध-तैयार पाइप/फिंगर स्नैक पेलेट्स को फ्रायम बैच फ्रायर में तलकर दूसरी बार पफ किया जाता है। बैच फ्रायर में पेलेट्स स्नैक पर शेष तेल को कम करने के लिए एक वाइब्रेशन/सेंट्रीफ्यूगल डीऑइलर लगा होता है। मसाला लगाने की प्रक्रिया और पैकिंग प्रक्रिया के बाद, उत्पादन पूरा हो जाता है।.

V. 2D पेलेट्स फ्रायम्स बनाने की मशीन के घटक

1. आटा मिक्सर
2. ट्विन स्क्रू एक्सट्रूडर
3. एकल स्क्रू एक्सट्रूडर
4. शीतलन टॉवर
5. कंपन स्प्रेडर
6. प्री-ड्रायर
7. बैच फ्राइंग मशीन
8. तेल निकालने की मशीन
9. मसाला छिड़कने की मशीन
10. ठंडा करने की मशीन
11. स्वत: पैकिंग मशीन
12. नियंत्रण प्रणाली (पीएलसी/या साधन, नियंत्रण विकल्प)
13. पूरा कन्वेयर
14. स्टीम बॉयलर (वैकल्पिक)
15. बर्नर (वैकल्पिक)

VI. अधिक

लचीलापन

• विस्तृत सामग्री अनुप्रयोग: यह पाइप फिंगर पापड़ फ्राई करने की मशीन दो-बार एक्सट्रूज़न समाधान अपनाती है, जो विभिन्न प्रकार की कच्ची सामग्री के लिए उपयुक्त है।, जैसे मक्के का आटा, कैसावा का आटा, चावल का आटा, जई का आटा, गेहूं का आटा आदि. यह या तो बहु-अनाज मिश्रण या एकल अनाज संसाधित कर सकता है।.
• अनंत आकृतियाँ: पाइप/फिंगर मोल्ड को विभिन्न आकृतियों के पेलेट्स निकालने के लिए अलग-अलग मोल्डों से बदला जा सकता है। जैसे कि वाफल स्नैक फ्रायम्स, स्पाइरल फ्रायम्स, जानवरों के आकार वाले फ्रायम्स, अक्षरों के आकार वाले फ्रायम्स, पहिये के आकार वाला स्नैक फ्रायम, आदि.

नवाचार

• जब एक पुलिंग मशीन जोड़कर और विभिन्न एक्सट्रूज़न डाइज़ का उपयोग करके, यह पाइप फ्राईयम्स बनाने वाली मशीन उत्पादन कर सकती है। फ्राइज़ के आकार के स्नैक के दाने।.
• एक एम्बॉसिंग मशीन और एक संयोजन एवं मोल्डिंग मशीन जोड़कर, यह 2D फ्रायम्स बनाने वाली मशीन संबंधित उत्पादन कर सकती है। 3डी स्नैक पेलेट्स।.
• स्नैक पेलेट्स के अलावा, यह फ्रायम्स बनाने की मशीन भी उत्पादन कर सकती है। विभिन्न अन्य फूले हुए तला हुआ नाश्ता मोल्ड बदलकर, संबंधित छोटे सहायक उपकरण जोड़कर या विभिन्न परिवहन योजनाएँ अपनाकर: जैसे मक्के के त्रिकोणीय चिप्स/डोरीटोस/चीटोस, बगल्स/कोन चिप्स, घुमाव, सीपियाँ आदि.