I. 밀 플레이크 소개

밀 플레이크는 콘플레이크와 밀기울 플레이크 외에 또 다른 건강한 아침 시리얼입니다. 그 원료는 밀가루입니다. 밀가루에는 단백질, 전분, 지방, 비타민 및 무기염류가 포함되어 있으며 밀의 단백질 함량은 일반적으로 11% 이상, 심지어 15%-20%까지 다른 곡물보다 높습니다. 미량 원소를 과학적으로 추가하여 영양 강화를 수행할 수도 있습니다.

II. 350-450kg/h 밀 플레이크 아침 시리얼 식품 제조 장비의 매개 변수

III. 특징

• 완성된 식품의 품질이 보장됩니다: 최적의 압출 솔루션, 프리미엄 장비 설계 및 장비 가공으로 높은 수준의 안정적인 생산을 보장합니다.
• 높은 출력: 높은 설계 용량, 최소한의 자료 손실;
• 에너지 절감: 높은 기계적 조정, 낮은 마모, 최적화된 가열, 열 전달 및 단열 세부 사항, 낮은 열 손실
• 낮은 제작 비용: 흐름 생산, 각 공정의 정밀 제어
• 간편하고 저렴한 유지보수: 모듈식 구조, 간편한 조작. 평생 애프터서비스
• 안전한 재료: 모든 식품 접촉 부위에 고품질의 식품 안전 소재 사용
• 실패율:  예방적 유지보수를 하는 한 장애가 거의 발생하지 않음 

IV. 밀 플레이크 식품 제조 장비의 일반적인 흐름도

• 1단계: 통밀가루와 밀기울을 물과 섞기
• 2단계: 펠릿으로 압출하기
• 3단계: 펠렛 냉각
• 4단계: 펠렛 벗기기
• 5단계: 플레이크 사전 건조
• 6단계: 플레이크 굽기
• 7단계: 플레이크 시즈닝
• 8단계: 양념 후 플레이크 건조하기
• 10단계: 포장 전 냉각
• 11단계: 포장

이 아침 시리얼 산업용 식품 가공 장비는 확장 된 트윈 스크류가있는 특수 압출기를 채택합니다. 밀 플레이크 생산의 구체적인 단계는 다음과 같습니다:

밀가루와 물 및 기타 재료를 섞어 잘 저어줍니다. 혼합물을 압출기에 넣고 정확한 온도와 압력을 설정하여 혼합물을 원하는 크기의 펠렛으로 압출 한 다음 롤러로 펠렛을 조각으로 누릅니다. 압착된 조각은 건조, 로스팅 등의 과정을 거쳐 바삭하게 만듭니다. 이런 식으로 플레인 밀 플레이크가 완성됩니다. 시장 수요에 따라 시즈닝 드럼을 사용하여 플레인 밀 플레이크에 소금/설탕을 뿌릴 수 있습니다. 플레인 밀 플레이크에 글레이징을 하려면 시럽이나 초콜릿 등을 뿌려 코팅합니다. 마지막으로 플레이크를 건조하고 식힌 후 포장합니다.

V. 밀 플레이크 산업용 식품 가공 장비의 구성 요소

1. 믹서
2. 스크류 컨베이어
3. 트윈 스크류 압출기
4. 냉각기
5. 냉각 진동기
6. 플레이크 롤링 머신
7. 벨트 프리 드라이어(전기/천연가스/디젤 난방 옵션)
8. 로스터(전기/천연가스/디젤 난방 옵션)
9. 조미료 기계
10. 2탱크 시럽 분무기(옵션)
11. 벨트 건조기(전기/천연가스/디젤 난방 옵션)
12. 냉각 기계
13. 자동 포장기
14. 제어 시스템(PLC/계측기 제어 옵션)
15. 완벽한 컨베이어
16. 스팀 보일러(옵션)
17. 버너(선택 사항)

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