I. 과일 모양 퍼프 시리얼 소개

과일 모양의 아침 시리얼은 영양을 제공하면서 사람들에게 즐거움을 더합니다. 원재료는 옥수수 가루와 쌀가루 또는 기타 곡물 가루의 조합으로 영양이 풍부합니다.

이 아침 시리얼 식품 제조 장비는 곡물 압출기의 압출 다이를 특수 설계하여 해당 다이에서 시리얼 반죽이 압출 된 후 압력 차를 통해 레몬, 오렌지, 바나나, 꽃 등 원하는 과일 모양으로 빠르게 팽창합니다. 퍼프 모양은 표준적이고 아름답고 색상은 과일의 특징에 맞게 선명합니다. 천연색소 또는 안전한 인공색소를 사용하여 다양한 색상을 얻을 수 있습니다.

다른 모든 아침 시리얼과 마찬가지로 우유에 적신 과일 모양의 퍼프 시리얼을 깨지지 않게 만들기 위해서는 퍼프 구멍이 작고 퍼프 식감이 미세해야 하므로 젤라틴화 온도가 낮아야 하므로 배럴이 긴 압출기가 필요합니다. 이러한 방식으로 시리얼 반죽을 압출 실린더에서 장시간 반죽하여 원하는 구성을 얻습니다.

II. 200-250kg/h 과일 모양 아침 시리얼 식품 가공 장비의 매개 변수

III. 특징

• 완성된 식품의 품질이 보장됩니다: 최적의 압출 솔루션, 프리미엄 장비 설계 및 장비 가공으로 높은 수준의 안정적인 생산을 보장합니다.
• 높은 출력: 높은 설계 용량, 최소한의 자료 손실;
• 에너지 절감: 높은 기계적 조정, 낮은 마모, 최적화된 가열, 열 전달 및 단열 세부 사항, 낮은 열 손실
• 낮은 제작 비용: 흐름 생산, 각 공정의 정밀 제어
• 간편하고 저렴한 유지보수: 모듈식 구조, 간편한 조작. 평생 애프터서비스
• 안전한 재료: 모든 식품 접촉 부위에 고품질의 식품 안전 소재 사용
• 실패율:  예방적 유지보수를 하는 한 장애가 거의 발생하지 않음

IV. 과일 모양 시리얼 식품 가공의 일반적인 흐름도

• 1단계: 원재료 혼합
• 2단계: 과일 모양 조각으로 압출 및 성형하기
• 3단계: 냉각
• 4단계: 사전 건조
• 5단계: 블렌딩
• 6단계: 양념
• 7단계: 양념 후 건조
• 8단계: 포장 전 냉각
• 9단계: 포장

식품 제조 장비로 과일 모양의 아침 시리얼을 생산하는 구체적인 단계는 다음과 같습니다:

1. 쌀가루, 옥수수 가루(또는 귀리 가루, 밀가루 등 기타 곡물 가루), 물, 기타 원료를 일정 비율로 섞어 골고루 저어줍니다.
2. 혼합물을 길어진 압출기에 넣고 일정한 온도와 압력을 설정하여 이상적인 반죽으로 반죽합니다. 압출기가 있는 곳에 과일 모양을 만드는 다이가 설치됩니다.
3. 반죽이 다이에서 압출된 후 빠르게 회전하는 칼날이 압출물을 잘라냅니다. 압력 차이로 인해 수분이 빠져나가고 절단된 압출물이 원하는 과일 모양으로 빠르게 팽창합니다.
4. 그런 다음 시리얼 조각을 건조하고 굽는 등의 과정을 거쳐 바삭하게 만듭니다. 지금까지 플레인 맛 과일 아침 시리얼이 완성되었습니다.
5. 시장 수요에 따라 조미료 드럼을 조미료 공정에 사용할 수 있습니다.
6. 마지막으로 양념한 과일 시리얼을 말리고 식혀서 포장합니다.

V. 200-250kg/h 과일 모양 시리얼 식품 제조 장비의 구성 요소

1. 믹서
2. 스크류 컨베이어
3. 트윈 스크류 압출기(옥수수/밀/기타 곡물 퍼프 제조기)
4. 냉각기
5. 냉각 진동기
6. 벨트 프리 드라이어(전기/천연가스/디젤 난방 옵션)
7. 블렌딩 드럼
8. 조미료 기계
9. 2탱크 시럽 분무기(옵션)
10. 벨트 건조기(전기/천연가스/디젤 난방 옵션)
11. 냉각 기계
12. 자동 포장기
13. 제어 시스템(PLC/계측기 제어 옵션)
14. 완벽한 컨베이어
15. 스팀 보일러/버너(선택 사항)

아침 시리얼 기계로 만든 과일 모양 퍼프중국의 식품 가공 장비 제조업체 중 하나 인 DAYI는 다음을 수행합니다. 30년의 경험 식품 압출 분야에서 곡물 식품 공장에 제공할 수 있습니다:

• 성숙 음식 식물 솔루션
• 책임감 식품 공장 장비
• 연속 기술 지원
• 합리적인 식품 제조 장비 비용