200-250 किग्रा/घंटा फल-आकार अनाज खाद्य निर्माण उपकरण

I. फलों के आकार वाले फूले हुए अनाज का परिचय

फल के आकार वाले नाश्ते के अनाज पोषण प्रदान करते हुए लोगों को आनंद देते हैं। कच्चा माल मक्का के आटे और चावल के आटे या अन्य अनाज के आटों का मिश्रण है, जो पोषक तत्वों से भरपूर होता है।.

इस नाश्ते के अनाज निर्माण उपकरण में अनाज एक्सट्रूज़र की एक्सट्रूज़न डाइज़ विशेष रूप से डिज़ाइन की गई हैं, ताकि अनाज का आटा जब संबंधित डाइज़ से निकलता है, तो दबाव के अंतर के कारण यह तेज़ी से इच्छित फल जैसे नींबू, संतरा, केला और फूलों के आकार में फैल जाता है। पफ के आकार मानक और सुंदर होते हैं, और रंग चमकीला होता है, जो फलों की विशेषताओं से मेल खाता है। प्राकृतिक रंगों या सुरक्षित कृत्रिम रंगों का उपयोग करके विभिन्न रंग प्राप्त किए जा सकते हैं।.

अन्य सभी नाश्ते के अनाजों की तरह, दूध में भिगोने पर फूले हुए फल के आकार वाले अनाज टूटें नहीं, इसके लिए यह महत्वपूर्ण है कि अनाज की बनावट महीन हो और फूले हुए छिद्र छोटे हों, इसलिए कम जेलीटिनाइजेशन तापमान की आवश्यकता होती है, और इसलिए लंबे बैरल वाला एक्सट्रूडर आवश्यक होता है। इस प्रकार, वांछित विन्यास प्राप्त करने के लिए एक्सट्रूज़न सिलेंडर में अनाज के आटे को लंबे समय तक गूंथा जाता है।.

II. 200-250 किग्रा/घंटा फल-आकार के नाश्ते के अनाज प्रसंस्करण उपकरण के पैरामीटर

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III. विशेषताएं

• तैयार भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित की: इष्टतम बाहर निकालना समाधान है, प्रीमियम उपकरणों के डिजाइन और उपकरणों के प्रसंस्करण सुनिश्चित उच्च-स्तर और स्थिर उत्पादन.
• उच्च आउटपुट: उच्च डिजाइन क्षमता; कम से कम सामग्री के नुकसान;
• कम ऊर्जा: उच्च यांत्रिक समन्वय, कम पहनते हैं; अनुकूलित हीटिंग, थर्मल स्थानांतरण और इन्सुलेशन विवरण, कम गर्मी के नुकसान
• कम उत्पादन लागत: प्रवाह उत्पादन, सटीक नियंत्रण के प्रत्येक प्रक्रिया
• सरल और कम लागत के रखरखाव: मॉड्यूलर संरचना, आसान आपरेशन । लाइफटाइम बिक्री के बाद सेवा
• सुरक्षित सामग्री: उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य-सुरक्षित सामग्री के लिए सभी खाद्य संपर्क हिस्सा
• विफलता दर:  लगभग शून्य विफलता के रूप में लंबे समय के रूप में निवारक रखरखाव

IV. फलों के आकार वाले अनाज खाद्य प्रसंस्करण के लिए सामान्य प्रवाह आरेख

 

• चरण 1: कच्चे माल का मिश्रण
• चरण 2: फल के आकार के टुकड़ों में एक्सट्रूड और आकार दिया गया
• चरण 3: ठंडा करना
• चरण 4: पूर्व-सुखाना
• चरण 5: मिश्रण
• चरण 6: मसाला लगाना
• चरण 7: सीज़निंग के बाद सुखाना
• चरण 8: पैकिंग से पहले ठंडा करना
• चरण 9: पैकिंग

खाद्य निर्माण उपकरणों के साथ फल-आकार के नाश्ते के अनाज बनाने के विशिष्ट चरण निम्नलिखित हैं:

1. चावल का आटा, मक्के का आटा (या अन्य अनाज का आटा जैसे ओट का आटा, गेहूं का आटा आदि), पानी और अन्य कच्चे माल को एक निश्चित अनुपात में मिलाकर अच्छी तरह हिलाएं।.
2. मिश्रण को लम्बा किए गए एक्सट्रूज़र में लोड किया जाता है, और एक निश्चित तापमान व दबाव निर्धारित करके इसे आदर्श आटे में गूंथा जाता है। एक्सट्रूज़र के निकास पर फल आकार देने वाला डाई स्थापित किया जाता है।.
3. आटे को डाई से बाहर निकलने के बाद, तीव्र गति से घूमने वाली ब्लेड बाहर निकले पदार्थ को काट देती है। दबाव के अंतर के कारण नमी निकल जाती है, और कटा हुआ पदार्थ तेजी से वांछित फल के आकार में फैल जाता है।
4. फिर अनाज के टुकड़ों को सुखाया जाता है, बेक किया जाता है और उन्हें कुरकुरा बनाने के लिए अन्य प्रक्रियाएँ की जाती हैं। अब तक सादा फ्लेवर वाला फ्रूट ब्रेकफास्ट सीरियल तैयार हो चुका है।.
5. बाज़ार की मांग के अनुसार, सीज़निंग ड्रम का उपयोग सीज़निंग प्रक्रिया के लिए किया जा सकता है।.
6. अंत में, मसालेदार फलों के सीरियल को सुखाया, ठंडा किया और पैक किया जाता है।.

V. 200-250 किग्रा/घंटा फल-आकार अनाज खाद्य निर्माण उपकरण के घटक

1. मिक्सर
2. स्क्रू कन्वेयर
3. ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर (मक्का/गेहूं/अन्य अनाज पफ बनाने की मशीन)
4. शीतलन टॉवर
5. कूलिंग वाइब्रेटर
6. बेल्ट प्री-ड्रायर (बिजली/प्राकृतिक गैस/डीजल हीटिंग विकल्प)
7. ड्रम मिश्रण
8. मसाला छिड़कने की मशीन
9. दो-टैंक सिरप स्प्रेयर (वैकल्पिक)
10. बेल्ट ड्रायर (विद्युत/प्राकृतिक गैस/डीजल हीटिंग विकल्प)
11. ठंडा करने की मशीन
12. स्वत: पैकिंग मशीन
13. नियंत्रण प्रणाली (पीएलसी/या साधन, नियंत्रण विकल्प)
14. पूरा कन्वेयर
15. स्टीम बॉयलर/बर्नर (वैकल्पिक)

नाश्ते के अनाज बनाने वाली मशीन द्वारा बनाए गए फल-आकार के पफ्स। चीन में खाद्य प्रसंस्करण उपकरण निर्माताओं में से एक के रूप में, DAYI के पास अधिक है 30 साल के अनुभव खाद्य एक्सट्रूज़न के क्षेत्र में, और आपके अनाज खाद्य संयंत्र को प्रदान कर सकता है:

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