Freidora continua de cinta transportadora

I. Introducción de la máquina freidora continua

La máquina de fritura continua, también conocida como freidora de cinta transportadora, se puede utilizar para freír aperitivos inflados, como patatas fritas, patatas fritas triangulares y cheetos; aperitivos de masa de cereales, como espirales, conchas y crujientes; frutos secos, como habas y cacahuetes; y otros alimentos, etc.

• En comparación con la freidora discontinua, la aplicación de la freidora continua es más profesional, y se puede colocar en la línea de montaje de alimentos para freír sin interrumpir la producción continua. Por lo tanto, es adecuado para las plantas de alimentos a gran escala.
• Los procesos de alimentación continua y fritura continua mantienen el flujo de producto alimentario siempre constante, lo que garantiza la uniformidad del tiempo y la temperatura de fritura. De este modo se consigue una calidad constante del producto.

II. Operación

• Los productos alimenticios transportados desde el proceso anterior, sin quedarse, se introducen continuamente en la freidora continua mediante la cinta transportadora.
• La cinta transportadora lleva el alimento de un extremo a otro de la freidora, pasando por aceite caliente a temperatura constante. El tiempo de transporte por la cinta es el tiempo de fritura, que se controla con precisión mediante la velocidad del motor.
• Una vez que el producto sale del aceite caliente, el exceso de aceite se elimina mediante un transportador vibratorio.

III. Características

• El diseño de la freidora continua se compone de una unidad de transporte automático, una unidad de suplementación de aceite, una unidad de filtrado de aceite y una unidad de control de la temperatura del aceite. Cada unidad funciona de forma independiente y coopera perfectamente entre sí.
• El calentamiento circular de la caldera de aceite caliente hace que la temperatura aumente rápidamente y que la fluctuación de la temperatura del aceite sea pequeña.
• El sistema dinámico de filtrado del aceite limpia los residuos y mantiene el aceite fresco durante la fritura.
• La estructura optimizada de la caldera puede reducir la cantidad de aceite necesaria y hacer que la velocidad del aceite sea alta.
• El cuerpo de la caldera y la parte de transporte se pueden separar para facilitar la limpieza; material de alimentación vibrante, descarga por igual.
• Puede adoptar gasóleo, gas, carbón, etc. como fuente de energía.

IV. Parámetros técnicos de la máquina freidora continua

V. Modelo