Die komplette Kartoffelchips-Produktionslinie/Kartoffelchips-Verarbeitungsanlage ist aus Edelstahl 304 gefertigt. Dieselbe Chipsmaschine kann auch Süßkartoffelchips, Maniokchips, Kochbananenchips oder Bananenchips (vom Schneiden bis zur Verpackung) herstellen. Einige Maschinen müssen je nach dem Produktionsprozess des Kunden ausgetauscht werden.

Diese Kartoffelchips-Verarbeitungslinie kann auch in eine Maschine zur Herstellung von Fingerchips umgewandelt werden, indem der Chipsschneider ausgetauscht wird.

Automatischer Kartoffelchips Produktionslinie Ausrüstung Prozess:

Auswahl frischer Kartoffeln → Reinigen und Schälen → Schneiden der Kartoffeln → Blanchieren → Trocknen → Frittieren → Entölen → Luftkühlung → Würzen → Verpacken der Pommes frites.

Kartoffelchips behalten nicht nur den einzigartigen köstlichen Geschmack von gebackenen Kartoffeln, sondern haben auch die Eigenschaften von reichem Nährwert, lecker, bequem zu essen.

Spezifisches Herstellungsverfahren für Kartoffelchips:

Klassifizierung und Einstufung. Dies ist der erste Schritt in diesem Prozess. Das Sortieren und Klassifizieren der Kartoffeln ist der Schlüssel zur Gewährleistung der Qualität des Endprodukts. Bei kleinen Chipsherstellern kann dieser Prozess manuell durchgeführt werden. Für große Fabriken gibt es Sortier- und Klassifizierungsmaschinen, die diese Aufgabe effizient erledigen können.

Waschen und schälen. Dieses Verfahren gewährleistet, dass die Chips sauber und knusprig sind. Unsere Waschmaschinen können die Schale in einer Maschine waschen und schälen, ohne dass zusätzliche Maschinen erforderlich sind. Außerdem wurde jedes Teil der Maschine sorgfältig entworfen und hergestellt, damit sie effizient gewaschen und geschält werden kann und die Kartoffeln weniger beschädigt werden.

Schnitt. Bei diesem Verfahren schneiden unsere Kartoffelschneider die Kartoffeln in Scheiben mit einstellbarer Dicke. Die Schneidegeräte können Kartoffeln schnell und effizient schneiden und reduzieren so den Abfall.

Blanching. Beim Blanchieren werden geschnittene Kartoffeln für kurze Zeit in heißem Wasser gekocht. Dadurch wird überschüssige Stärke von den Kartoffelchips abgewaschen, die gewünschte Farbe erhalten und mögliche Bakterien abgetötet. In diesem Fall ist das Blanchieren unerlässlich, um die beste Qualität des Endprodukts zu gewährleisten.

Dehydriert. Während des Blanchierens werden die Kartoffelscheiben mit Wasser eingeweicht. Damit die Chips nach dem Frittieren knusprig werden, müssen sie getrocknet werden. Unsere Dehydratoren trocknen die Scheiben gleichmäßig und effizient.

Frittieren. Unsere Chips Friteuse Maschine kann Kartoffelchips bei konstant hoher Temperatur für einen Zeitraum von Zeit zu frittieren. Die Zeit und die Temperatur werden während des gesamten Prozesses kontrolliert, so dass Sie je nach den Eigenschaften Ihrer Kartoffeln einstellen können. Nach dem Frittieren werden die Chips goldbraun.

Entfettung und Kühlung. Damit die Pommes frites knusprig und leicht zu verpacken sind, entfernen unsere Entölungskühler überschüssiges Öl von der Oberfläche der Pommes frites, während sie diese abkühlen.

Nach Geschmack würzen. Die Würzmaschine verteilt die Gewürze gleichmäßig auf den Pommes frites und macht sie attraktiver und leckerer.

Verpackung. Unsere Verpackungsmaschinen verpacken automatisch eine bestimmte Anzahl von Chips in Tüten. Die Verpackung schützt nicht nur die Produkte und verlängert ihre Haltbarkeit, sondern erleichtert auch den Transport der Produkte.

Die Merkmale der Gesamtheit dere Kartoffelchips Verarbeitungslinie:

1. Automatisches Heben, automatisches Mischen, automatisches Timing, Wärmeerhaltung, gute Qualität
2. Online-Filterung von Rückständen, Auslaufschutz, gesicherte Nutzung
3. Langlebig, keine Ausfallrate, einfache Bedienung, hohe Effizienz
4. sus304-Edelstahl, gute Qualität
5. Verfügbare Wärme: elektrische Energie, Erdgas, Flüssiggas und Diesel, Umweltschutz, Thermoöl-Ofen.

Die Dayi-Produktionslinie für Kartoffelchips bietet alle erforderlichen Ausrüstungen in einem Arbeitsgang sowie ein umfassendes Angebot an Dienstleistungen zur Planung der Kartoffelchip-Produktion. Schneiden Sie Ihre Lösungen auf Ihre Anlagengröße, Ihren Produktionsplan, Ihre Marktexpansion und mehr zu.

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