Bitkisel proteinin besin değeri ve gıda işleme
TVP (Textured vegetable protein) insan vücudunun ihtiyaç duyduğu amino asitleri içerir, çok düşük yağ oranına sahiptir ve kolesterol içermez. Bitki bazlı protein olarak da bilinen [...]
Hazır pirincin besin değeri ve işleme akışı
1 Hazır pirincin avantajları Seyahat ve iş gezileri gibi kalabalıklar için hazır eriştelerin sıcak suda ıslatılması gerekir ve kaynar su yoksa sıcak [...]
Mısır Gevreği Nasıl Yapılır?
Mısır gevreği, iyi rehidrasyona sahip, dış etkisi çürük olmayan, pürüzsüz tadı, tahıl aroması olan bir tür kırılgan besindir. Ana hammaddesi mısır unudur ve ilave şeker, [...]
Atıştırmalık yapım mahsini mısır pufunu nasıl yapar?
Şişirilmiş atıştırmalıklar gevrek tat, kolay sindirim, değiştirilebilir tat ve şekil özelliklerine sahiptir. Tüm dünyada genç ve yaşlılar arasında yaygın olarak popülerdir. Bunlar arasında mısır pufu en [...]
Yeşil bezelye üretim hattına kısa bir giriş
Yeşil bezelye üretim hattı Yeşil bezelye hattı, popüler bezelye atıştırmalığını üretmek için kullanılır. Kızarmış bezelye yapma işlemi ıslatma, susuzlaştırma, kızartma, [...] gibi adımları içerir.
Gıda şişirme makinesi nasıl doğru çalıştırılır?
Gıda şişirme makinesi, pişmiş yiyecekleri işlemek için yaygın olarak kullanılan bir ekipman türüdür, yüksek üretimi nedeniyle tahılları, fasulyeleri, patatesleri ve diğer gıda malzemelerini etkili bir şekilde şişirebilir [...]
Atıştırmalık gıda makinesi ve hizmetlerimiz hakkında sık sorulan soruların yanıtları
Sık sorulan soruların yanıtları S: Bu atıştırmalık üretim hattının çıktısı nedir? C: Her makinenin birkaç modeli olduğundan, üretim hattını [...] için eşleştireceğiz.
Kurkure/cheetos üretim hattı
Kurkure/cheetos ağızda çiğnendiğinde çok gevrek olan özel bir kompakt gıdadır. Mısır irmikleri belirli bir oranda su ile karıştırılarak kurkure/cheetos ekstrüder makinesine konur ve [...]
Mısır puf makinesi fiyatı nedir？
Giriş Mısır puf ekstrüderi, her türlü ekstrüde atıştırmalık gıda için uygun olan gelişmiş bir çift vidalı ekstrüderdir. Ekstrüder, sıkıştırma, karıştırma, karıştırma, kesme, eritme, sterilizasyon, genleşme, kalıplama [...]
Chin chin atıştırmalıkları ve chin chin yapma makinesi nasıl yapılır
Chin-Chin, Nijerya partilerinde / davetlerinde servis edilen kısa kaburga menüsünün her zaman başında yer alır. Partilerde, konuklar servis yapmadan önce bu çıtır çıtır ikramı çiğnemekten her zaman mutluluk duyarlar[...]
Core Filling Puff Snacks hakkında bilmeniz gerekenler
Tanıtımı Şişirilmiş doldurulmuş atıştırmalıklar, gevrek ve eşsiz tatları nedeniyle piyasada çok popülerdir. Genişletilmiş doldurulmuş atıştırmalık üretim hattı, besleme, ekstrüzyon, kalıplama, [...]'dan gelişmiş ko-ekstrüzyon teknolojisini benimser.
Meyve ve sebze kuru üretim hattı
Takdim Meyve ve sebze kuru üretim hattı esas olarak kurutulmuş sebze dilimleri, meyve dilimleri ve diğer cipslerin üretimi için uygundur. Endüstriyel meyve ve sebze kuru işleme hatları esas olarak [...]
Farklı şişirilmiş atıştırmalık yiyecek yöntemleri
Şişirilmiş gıda olarak adlandırılan gıda, hammadde olarak çoğunlukla tahıl, patates veya fasulyeden yapılır ve iç yapısını ve hacmini değiştiren basınçlandırma, ısıtma veya ekstrüzyon [...]
5 yaygın atıştırmalık şişirme tekniği
1 Ekstrüzyon teknolojisi: ekstrüzyon ekstrüzyonu, iş yapmak için gıda hammaddeleri üzerindeki atıştırmalık ekstrüder dış kuvvetinden geçer, böylece gıdanın sıcaklığı yükselir ve yüksek bir sıcaklık oluşturur [...]
Gıda üreticilerinin bilmesi gereken temel şişirme prensipleri
Belirli miktarda nem içeren gıda malzemeleri için, gıda işleme sürecinde, malzemeler farklı işleme teknolojileri ile ısıtılır ve basınçlandırılır, böylece malzemeler [...]
Kuru Evcil Hayvan Maması Nasıl Yapılır?
İşlenmiş evcil hayvan mamaları, yaş (teneke kutular, torbalar, tepsiler), kuru (ekstrüde veya fırınlanmış), soğuk preslenmiş ve çiğ dahil olmak üzere birçok farklı türde veya formda gelir. Etikette evcil hayvan mamasının [...]
Atıştırmalık gıda işlemede, kurutma ve fırınlama arasındaki fark
Kurutmanın amacı Depolama süresini uzatmak: uygun şekilde kurutulmuş ve dehidre edilmiş soya fasulyesi ve yer fıstığı gibi işleme kalitesini artırmak için belirli atıştırmalık yiyeceklerin işlenmesinde kullanılır [...]
Atıştırmalık yiyeceklerin şişirme kalitesini etkileyen faktörler
Ekstrüde atıştırmalık gıda makineleri, gıdaları bir tür ekipmanı ekstrüde etmek için de kullanılır, ancak ekstrüzyon sürecinde, gıda faktörlerini etkileyecek birçok faktör vardır, [...]
Modifiye nişasta nedir ve uygulamaları nelerdir?
Modifiye nişasta, doğal nişastanın doğal özelliklerine dayanmaktadır. Nişastanın performansını artırmak ve uygulama aralığını genişletmek için fiziksel, kimyasal veya enzimatik [...]
Ekstrüzyon teknolojisinin uygulama ve gelişme beklentisi
Ekstrüzyon teknolojisinin çok alanlı uygulaması 1) Atıştırmalık gıda işlemede uygulama Ekstrüde gıda, ekstrüzyon teknolojisinin gıda işlemeye uygulanmasının başarılı bir ürünüdür. Pirinç, mısır ve diğer tahıllar ile [...]
Ekstrüder nedir ve özellikleri
Ekstrüder makinesi Ekstrüderler, başlangıçta sadece plastik endüstrisinde ve daha sonra gıda gibi endüstrilerde kullanılan basit şekillendirme makinelerinden gelişmiştir. Şu anda kullanılan ekstrüderler çoğunlukla vida [...]
Ekstrüzyon prensibi ve teknolojisi
Ekstrüzyon prensibi Belirli miktarda su içeren malzemeler ekstrüder kovanındaki vida tarafından itilir, kovan içindeki kalıp ve kesme cihazı tarafından bloke edilir ve [...]
Yüksek kaliteli bir mısır pufu atıştırmalık makinesinin işletmeniz için önemi
Mısırlı puf atıştırmalık endüstrisi son yıllarda hızla büyüdü ve güvenilir, verimli bir üretim hattına sahip olmak, yüksek kaliteli mısırlı puf atıştırmalıkların seri üretimi için kritik önem taşıyor. İster küçük bir [...]
Gıda işinize başlamak için fırınlanmış Kurkure/Cheetos/Nik Naks yapma makinesini seçin
Gıda işinize başlamak için neden pişmiş mısır şişirme makinesini seçmelisiniz? Bu makine Kurkure, Cheetos, Nik Naks olmak üzere üç çeşit mısır pufu yapabilir. Bu şişirilmiş atıştırmalık her yerde ünlüdür[...]
