I. Введение соэкструзионного рисового бруска

Ко-экструзионный батончик из крупного риса состоит из двух частей: внешней оболочки и внутреннего сэндвича. Сырьем для изготовления оболочки из слоеного зерна служит коричневый рис. Коричневый рис измельчается, гидратируется/смешивается, желатинизируется до определенной степени при определенной температуре и давлении, а затем экструдируется в "длинный квадратный полый брусок" с помощью пресс-формы. Часть сэндвича - арахисовое масло. Арахисовое масло впрыскивается в длинную полую трубку во время ее выдавливания из пресс-формы. Когда длинная трубка из коричневого риса еще мягкая, ее быстро приводят в более стандартную квадратную форму с помощью формовочной машины и обрезают до нужного размера. После этого она проходит процесс выпечки, приправы и упаковки до полного завершения.

Коричневый рис - это кариопсис, состоящий из внутренней защитной оболочки, эндосперма и зародыша после удаления шелухи. Внутренняя защитная кора содержит больше грубых волокон и имеет грубый вкус. Из-за плотной текстуры приготовление занимает много времени. Поэтому перед экструзионной варкой проводится процесс предварительной желатинизации, а именно, над экструдером снэков установлен предварительный кондиционер.

II. Параметры оборудования для производства слоеных снеков из крупного рисового бруска методом коэкструзии со скоростью 100-150 кг/ч

III. Характеристики

• Качество готовых блюд гарантировано: Оптимальное решение для экструзии, высококлассный дизайн оборудования и его обработка обеспечивают высокий уровень и стабильность производства.
• Высокая производительность: Высокая проектная мощность; минимальные потери материала;
• Меньше энергии: Высокая механическая координация, низкий износ; оптимизированное отопление, теплопередача и изоляция деталей, низкая потеря тепла
• Низкая стоимость производства: Поточное производство, точный контроль каждого процесса
• Простое и недорогое обслуживание: Модульная структура, простота эксплуатации. Пожизненное послепродажное обслуживание
• Материал: Высококачественные безопасные для пищевых продуктов материалы для всех частей, контактирующих с пищей
• Уровень отказов:  Практически полное отсутствие отказов при условии профилактического обслуживания

IV. Общая блок-схема ко-экструзии крупнозернистого рисового бруска

• Шаг 1: Смешивание сырья
• Шаг 2: предварительное кондиционирование
• Шаг 3: Экструдирование и резка
• Шаг 4: разогрев и введение арахисового масла
• Шаг 5: Регулировка внешней формы (от круглой трубы до квадратной)
• Шаг 6: Сушка
• Шаг 7: Приправа
• Шаг 8: Охлаждение или сушка после выдержки
• Шаг 9: Упаковка

V. Компоненты ко-экструзионной машины для производства слоеных снеков из крупного рисового бруска

1. Смеситель
2. Прекондиционер
3. Двухшнековый экструдер (закуски)
4. Нагреватель и наполнитель из шоколадного пралине
5. Ленточная сушильная машина (варианты с электрическим/природным газом/дизельным отоплением)
6. Приправа
7. Двухбаночный опрыскиватель с сиропом (опционально, в зависимости от рецептуры)
8. Сушилка
9. Автоматическая упаковочная машина
10. Система управления (ПЛК/опции приборного контроля)
11. Комплектные конвейеры (винтовой конвейер, воздушный конвейер, вакуумный конвейер, подъемник SS, ковшовый конвейер и т.д., различные для удовлетворения решений и ситуации на заводе)
12. Прочее вспомогательное оборудование (например, охладитель, рабочая платформа и т.д.)
13. Паровой котел/генератор (опционально, в зависимости от мощности и имеющихся источников энергии)
14. Горелка (опционально, в зависимости от мощности и имеющихся источников энергии)

VI. Прочая информация

Обработка Flвыполнимость:

• Двухшнековый экструдер для снеков подходит для широкого спектра зернового сырья: он может перерабатывать вязкие, маслянистые, липкие или очень влажные материалы и некоторые другие продукты. Обрабатываемые размеры зерен: от мелкого порошка до гранула.
• Можно производить батончики из слоеного коричневого риса различной формы выбирая различные формовочные машиныНапример, в форме цилиндра.
• Оба толщина части слоеной оболочки батончики из коричневого риса и сайт заполненный сумма сэндвич часть может быть изменен с помощью различных экструзионных фильер.
• Формы для литья под давлением подходят для наполнения различных цветов и ароматов: сироп, медовый сироп, джем, молоко, шоколадный соус, арахисовое масло.

Pотенциальность

• Только по пропуск процесса введения центра, и с соответствующей экструзионной формой на экструдере, это оборудование для экструзии закусок может производить бесконечное количество обычных слоеных закусок, таких как кукурузный завиток, сырный шарик, красочные петли, слойки в форме фруктов и т.д.

Не стесняйтесь присылать нам свои требования, чтобы получить наши новейшее решение и экструзия слоеный рис делая машину цена