100-150 किलो/घंटा की रफ्तार सह-एक्सट्रूज़न मोटे चावल पट्टी फूला नाश्ता मशीनरी

I. सह-एक्सट्रूज़न मोटे चावल बार का परिचय

को-एक्सट्रूज़न मोटे चावल बार दो भागों से मिलकर बनता है: बाहरी खोल और भीतरी सैंडविच। पफ किए गए अनाज के खोल के लिए कच्चा माल ब्राउन राइस है। ब्राउन राइस को कुचला जाता है, हाइड्रेट/मिश्रित किया जाता है, और एक निश्चित तापमान और दबाव के तहत एक निश्चित हद तक जेलैटिनाइज किया जाता है, और फिर एक मोल्ड द्वारा “लंबी चौकोर खोखली बार” में एक्सट्रूड किया जाता है। सैंडविच भाग पीनट बटर है। जब लंबे भूरे चावल की ट्यूब अभी भी नरम होती है, तो इसे आकार देने वाली मशीन द्वारा जल्दी से एक अधिक मानक वर्गाकार आकार में समायोजित किया जाता है और आवश्यक आकार में काटा जाता है। इसके बाद, यह बेकिंग प्रक्रिया, मसाला लगाने की प्रक्रिया और पैकिंग प्रक्रिया से गुजरती है जब तक कि यह पूरी तरह तैयार न हो जाए।.

ब्राउन राइस वह कैरियोप्सिस है जिसमें भूसी हटाने के बाद आंतरिक सुरक्षात्मक परत, एंडोस्पर्म और अंकुर होते हैं। आंतरिक सुरक्षात्मक कॉर्टेक्स में अधिक कच्चे रेशे होते हैं और इसका स्वाद कड़वा होता है। घनी बनावट के कारण इसे पकाने में अधिक समय लगता है। इसलिए एक्सट्रूज़न कुकिंग से पहले प्री-जेलैटिनाइज़ेशन प्रक्रिया की जाती है, अर्थात्, स्नैक्स के एक्सट्रूडर के ऊपर एक प्री-कंडीशनर जोड़ा जाता है।.

II. 100-150 किग्रा/घंटा क्षमता की सह-एक्सट्रूज़न मोटे चावल बार पफ्ड स्नैक्स मशीनरी के पैरामीटर

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III. विशेषताएं

• तैयार भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित की: इष्टतम बाहर निकालना समाधान है, प्रीमियम उपकरणों के डिजाइन और उपकरणों के प्रसंस्करण सुनिश्चित उच्च-स्तर और स्थिर उत्पादन.
• उच्च आउटपुट: उच्च डिजाइन क्षमता; कम से कम सामग्री के नुकसान;
• कम ऊर्जा: उच्च यांत्रिक समन्वय, कम पहनते हैं; अनुकूलित हीटिंग, थर्मल स्थानांतरण और इन्सुलेशन विवरण, कम गर्मी के नुकसान
• कम उत्पादन लागत: प्रवाह उत्पादन, सटीक नियंत्रण के प्रत्येक प्रक्रिया
• सरल और कम लागत के रखरखाव: मॉड्यूलर संरचना, आसान आपरेशन । लाइफटाइम बिक्री के बाद सेवा
• सामग्री: उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य-सुरक्षित सामग्री के लिए सभी खाद्य संपर्क हिस्सा
• विफलता दर:  लगभग शून्य विफलता के रूप में लंबे समय के रूप में निवारक रखरखाव

IV. सह-एक्सट्रूज़न मोटे चावल बार के लिए सामान्य प्रवाह आरेख

• चरण 1: कच्चे माल का मिश्रण
• चरण 2: पूर्व-शर्त
• चरण 3: बाहर निकालना और काटना
• चरण 4: पीनट बटर को गर्म करना और इंजेक्ट करना
• चरण 5: बाहरी आकार समायोजन (गोल पाइप के आकार से चौकोर आकार में)
• चरण 6: सुखाना
• चरण 7: मसाला लगाना
• चरण 8: सीज़निंग के बाद ठंडा या सुखाना
• चरण 9: पैकिंग

V. सह-एक्सट्रूज़न मोटे चावल बार पफ्ड स्नैक मशीन के घटक

1. मिक्सर
2. पूर्व-कंडीशनर
3. ट्विन स्क्रू एक्सट्रूडर (स्नैक्स)
4. चॉकलेट प्रालिन हीटर और फिलर
5. बेल्ट ड्राईंग मशीन (बिजली/प्राकृतिक गैस/डीजल हीटिंग विकल्प)
6. मसाला छिड़कने की मशीन
7. दो-टैंक सिरप स्प्रेयर (सूत्रीकरण के अनुसार वैकल्पिक)
8. ड्रायर
9. स्वत: पैकिंग मशीन
10. नियंत्रण प्रणाली (पीएलसी/या साधन, नियंत्रण विकल्प)
11. पूर्ण कन्वेयर (स्क्रू कन्वेयर, एयर कन्वेयर, वैक्यूम कन्वेयर, एसएस लिफ्टर, बकेट कन्वेयर आदि, विभिन्न समाधानों और फैक्टरी की परिस्थितियों के अनुरूप)
12. अन्य सहायक उपकरण (जैसे चिलर, कार्य मंच आदि)
13. स्टीम बॉयलर/जनरेटर (क्षमता और आपकी उपलब्ध ऊर्जा आपूर्ति के अनुसार वैकल्पिक)
14. बर्नर (क्षमता और आपकी उपलब्ध ऊर्जा आपूर्ति के अनुसार वैकल्पिक)

VI. अन्य जानकारी

प्रसंस्करण फ्लोरिडालचीलापन:

• स्नैक्स के लिए ट्विन स्क्रू एक्सट्रूडर अनाज के कच्चे माल की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त है: यह संसाधित कर सकता है चिपचिपा, तैलीय, चिपचिप या बहुत गीला पदार्थ और कुछ अन्य उत्पाद. संसाधित किए जा सकने वाले अनाज के आकार: बारीक पाउडर से दाना.
• विभिन्न आकृतियों वाले फूले हुए भूरे चावल के बार बनाए जा सकते हैं। विभिन्न आकार देने वाली मशीनों को चुनकर, जैसे कि सिलेंडर का आकार।.
• दोनों फूले हुए खोल के हिस्से की मोटाई ब्राउन राइस बार और वे भरा हुआ राशि सैंडविच का भाग विभिन्न एक्सट्रूज़न डाइज़ से बदला जा सकता है।.
• इंजेक्शन मोल्ड भराई के लिए उपयुक्त होते हैं। विभिन्न रंग या स्वाद: शरबत, शहद का शरबत, जैम, दूध, चॉकलेट सॉस, मूंगफली का मक्खन.

Pसंभाव्यता

• बस से केंद्र इंजेक्शन प्रक्रिया को छोड़ना, और संबंधित एक्सट्रूज़न मोल्ड के साथ स्नैक एक्सट्रूडर पर, यह को-एक्सट्रूज़न स्नैक मशीनरी अनगिनत साधारण पफ्ड स्नैक्स बना सकती है, जैसे कॉर्न कर्ल, चीज़ बॉल, रंगीन लूप, फलों के आकार के पफ आदि।.

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