Valor nutricional e fluxo de processamento do arroz instantâneo
1 Vantagens de instantâneo arroz
Para multidões, como viagens e viagens de negócios, a massa instantânea tem de ser demolhada em água quente e, se não houver água a ferver, não se pode comer comida quente. Não é necessário ferver ou aquecer quando se come arroz instantâneo, rasgar a embalagem exterior, deitar o saco de água pura no saco de aquecimento, a água e o saco de aquecimento misturam-se e aquecem-se automaticamente, vaporizar o arroz e os pratos durante 8-15 minutos antes de comer, não só satisfaz os requisitos de instantaneidade e conveniência, como também é um alimento básico. O arroz de auto-aquecimento foi processado através de uma tecnologia de processamento especial, que pode compensar a conveniência de outros alimentos de conveniência, e é muito popular entre os consumidores. Está em sintonia com o conceito de consumo rápido das pessoas modernas e tem uma perspetiva de desenvolvimento muito ampla.
2 O vvalor do instantâneo arroz auto-aquecido
A nossa linha de produção de arroz nutricional foi desenvolvida para a perda de nutrientes do arroz no processo tradicional de moagem de arroz. Este produto utiliza farinha de arroz como matéria-prima, adicionando uma variedade de farinha de cereais ou ingredientes nutricionais, e pode ser transformado num produto de valor muito elevado através de extrusão. No processo, o arroz quebrado e o farelo de arroz podem ser reutilizados. Todo o processo de produção é simples e fácil de operar: esmagar o arroz quebrado e misturá-lo com uma certa quantidade de água e óleo. A uma determinada temperatura, as matérias-primas são amadurecidas na extrusora e, em seguida, extrudidas através de um molde para formar a forma de grãos de arroz e, finalmente, reformuladas. Os grãos de arroz são secos a baixa temperatura. Esta tecnologia de extrusão evita eficazmente a perda de nutrientes e transforma-se num arroz com uma nutrição rica e um auto-aquecimento melhorado.
3 Fluxo e princípio de processamento
A nossa linha de produção de arroz instantâneo utiliza a tecnologia de extrusão de extrusora para alterar a estrutura interna da farinha de arroz e, em seguida, corta-a na forma de grãos de arroz através de um molde especial e, em seguida, utiliza um secador de leito fluidizado, secador de micro-ondas, cinto de malha multi-camada O tratamento de secagem e desidratação é realizado num secador para fixar a estrutura molecular interna do arroz para evitar a regeneração, e pode ser embalado após o arrefecimento.
1 Fluxo do processo de instantâneo equipamento de produção de arroz:
Preparação da matéria-prima→mistura de pós→transporte→extrusão de sopro→peneiramento→transporte→secagem→arrefecimento→embalagem
2 Configuração do equipamento de produção de arroz com auto-aquecimento:
Misturador de pós→ alimentador→ extrusor→ crivo vibratório→ transportador de ar→ forno multicamadas→ transportador de arrefecimento→ máquina de embalar
3 Parâmetros técnicos
MODELO |
Potência instalada |
Consumo de energia |
Capacidade |
Dimensão |
SLG65-CJ Linha de processamento de arroz nutritivo
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53,52kw
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34,8kw
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100~150kg/h
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16200×1200×2200mm
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SLG75-A Linha de processamento de arroz nutritivo
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127,24kw
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82,7kw
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200~300kg/h
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19780×2100×2300mm
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SLG72-E Linha de processamento de arroz instantâneo
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489,77kw
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342,84kw
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700~900kg/h
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59900×9000×7000mm
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- Composição do processo do equipamento de produção de arroz instantâneo
- Máquina misturadora de farinha: a farinha de arroz é utilizada isoladamente ou misturada com alguns aditivos, e o equipamento utilizado para a preparação da matéria-prima antes do sopro alimentar consiste principalmente em misturar matérias-primas, água e materiais auxiliares necessários (pigmentos, agentes aromatizantes, etc.) com uma máquina misturadora de farinha. Torna-se a preparação antes do sopro.
- Máquina de alimentação em espiral: O motor é usado como força motriz para o transporte em espiral, e as matérias-primas misturadas são transportadas para o funil de alimentação da extrusora para garantir uma alimentação conveniente e rápida.
- Máquina de extrusão: Existe um armário de controlo especial para extrudir grãos de arroz num ambiente de alta pressão. Ajustando o processo e mudando o molde, é possível produzir grãos de arroz de diferentes formas. A máquina é composta por sistema de alimentação, sistema de extrusão, sistema de corte rotativo, sistema de aquecimento, sistema de transmissão e sistema de controlo. Utilizando tecnologia avançada de extrusão por parafuso, a alta temperatura e a alta pressão são utilizadas para amadurecer e expandir o material, que é completado de uma só vez. O motor principal adopta a regulação da velocidade de conversão de frequência para garantir a estabilidade do processo de produção. O produto tem uma variedade de cores e variedades, um aspeto bonito, natural e realista, uma textura delicada e uma vasta gama de matérias-primas
- Peneira vibratória: As partículas extrudidas contêm um pouco de temperatura e viscosidade, e as partículas são espalhadas através do peneiro vibratório para evitar que se colem umas às outras. Configurar ventoinhas de arrefecimento.
- Transportador aéreo: transporta o produto para o forno, sendo a altura do guincho determinada em função do forno.
- Forno multi-camadas: A caixa de secagem é um forno de baixa temperatura feito à medida. De acordo com a natureza do produto, é uma caixa de secagem indireta produzida após uma longa prática e melhoramento técnico. Tipo: Forno de secagem de ar quente de cinco camadas e cinco metros, forno de secagem de ar quente de baixa temperatura de cinco camadas e sete metros, forno de secagem de ar quente de sete camadas e oito metros, diferentes modelos de fornos com diferentes configurações de saída
- Transportador de arrefecimento: Os grânulos secos têm uma determinada temperatura, e a qualidade da embalagem é garantida pelo arrefecimento até à temperatura ambiente.
- Máquina de embalagem: máquina de embalagem vertical e pesagem combinada por computador, máquina de embalagem a vácuo pode ser utilizada.
A Shandong Dayi Machinery Co., Ltd presta sempre atenção à dinâmica do mercado alimentar e fornece regularmente aos clientes novas ideias de produtos. Como fabricante e fornecedor de linhas de produção de snacks, sempre fomos líderes no desenvolvimento e produção de tecnologia e equipamento de alimentos tufados. É nossa responsabilidade atender a produção real dos clientes e personalizar soluções para os clientes.
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