A linha completa de produção de batatas fritas/equipamento de processamento de batatas fritas são todos feitos de aço inoxidável 304. A mesma máquina de fazer batatas fritas também pode produzir batatas fritas de batata doce, batatas fritas de mandioca, batatas fritas de banana ou batatas fritas de banana (do corte à embalagem). Algumas máquinas precisam de ser substituídas de acordo com o processo de produção do cliente.

Esta linha de processamento de batatas fritas também pode ser transformada numa máquina de fazer batatas fritas, substituindo o cortador de batatas fritas.

Batata frita automáticas processo de equipamento da linha de produção:

Seleção de batatas frescas → Limpeza e descasque → corte das batatas → branqueamento → secagem → fritura → desidratação → arrefecimento a ar → tempero → embalagem das batatas fritas.

As batatas fritas não só mantêm o sabor delicioso e único das batatas cozidas, como também têm as características de serem ricas em nutrientes, deliciosas e fáceis de comer.

Processo de produção específico das batatas fritas:

Classificação e graduação. Esta é a primeira etapa do processo. A seleção e classificação das batatas é a chave para garantir a qualidade do produto final. Para os pequenos fabricantes de batatas fritas, o processo pode ser efectuado manualmente. Para as grandes fábricas, existem máquinas de seleção e classificação que podem fazer o trabalho de forma eficiente.

Lavar e descascar. Este processo garante que as batatas fritas estão limpas e estaladiças. As nossas máquinas de lavar podem lavar e descascar a pele numa só máquina, sem necessidade de maquinaria adicional. Além disso, todas as peças da máquina foram cuidadosamente concebidas e fabricadas para que possam ser lavadas e descascadas de forma eficiente, reduzindo os danos nas batatas.

Cortar. Neste processo, os nossos cortadores de batatas cortam as batatas em fatias de espessura ajustável. Os cortadores podem cortar as batatas de forma rápida e eficiente, reduzindo o desperdício.

Blanchagem. Branquear significa ferver as batatas cortadas em água quente durante um curto período de tempo. Esta operação elimina o excesso de amido das batatas fritas, mantém a cor desejada e elimina potenciais bactérias. Neste caso, o branqueamento é essencial para garantir a melhor qualidade do produto final.

Desidratado. Durante o processo de branqueamento, as rodelas de batata são embebidas em água. É necessário secar as batatas fritas para que fiquem estaladiças depois de fritas. Os nossos desidratadores secam as fatias de forma uniforme e eficaz.

Fritar. A nossa máquina de fritar batatas fritas pode fritar batatas fritas a alta temperatura constante durante um período de tempo. O tempo e a temperatura são controlados durante todo o processo, pelo que pode ser ajustado de acordo com as características das suas batatas. Quando fritas, as batatas ficam douradas.

Desengorduramento e arrefecimento. Para tornar as batatas fritas estaladiças e fáceis de embalar, os nossos refrigeradores de remoção de óleo removem o excesso de óleo da superfície das batatas fritas enquanto as arrefecem.

Temperar a gosto. A máquina de tempero espalha os temperos uniformemente nas batatas fritas, tornando-as mais atraentes e deliciosas.

Embalagem. As nossas máquinas de embalagem embalam automaticamente um determinado número de batatas fritas em sacos. A embalagem não só protege os produtos e prolonga o seu prazo de validade, como também facilita o transporte destes produtos.

As características de todo oe batata fritas linha de processamento:

1. Levantamento automático, mistura automática, temporização automática, preservação do calor, boa qualidade
2. Resíduos de filtragem em linha, proteção contra fugas, utilização garantida
3. Durável, taxa de falha zero, operação fácil, alta eficiência
4. aço inoxidável sus304, boa qualidade
5. Calor disponível: energia eléctrica, gás natural, gás de petróleo liquefeito e gasóleo, proteção ambiental, forno de óleo térmico.

A linha de processamento de batatas fritas Dayi fornece todo o equipamento necessário de uma só vez, bem como uma gama completa de serviços de planeamento da produção de batatas fritas. Adapte as suas soluções à dimensão da sua fábrica, ao calendário de produção, à expansão do mercado e muito mais.

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