I. Introdução do amido modificado pré-gelatinizado 

O amido pré-gelatinizado, um tipo importante de amido modificado, é feito a partir de amido natural através de um processo de pré-gelatinização para obter várias propriedades adesivas. Como adesivo pronto a usar, poupa tempo e custos, sem ser dissolvido primeiro em água quente, como acontece com o amido normal. Além disso, evita as desvantagens de não degradabilidade das colas químicas. A tecnologia de extrusão é um método importante para produzir amido pré-gelatinizado. O seu processamento é fácil, eficiente e contínuo, com baixo consumo de energia e investimento em equipamento. A máquina de extrusão de amido modificado permite a produção de grandes lotes de amido pré-gelatinizado uniforme e excelente para satisfazer o mercado de amido modificado.

Os amidos pré-gelatinizados com características diferentes, normalmente em termos de viscosidade, α-conversão, brancura, valor de pH e força de gel, podem ser produzidos de acordo com as definições de humidade das matérias-primas, temperatura, tempo de extrusão, força de cisalhamento e precisão de trituração, etc. São de qualidade alimentar, de material de construção, de fragrâncias, de briquetes, de petróleo, de rações, de uso médico e outros amidos pré-gelatinizados.

II. Parâmetros da máquina de fabrico de amido modificado de 400-500kg/h

III. Características

• Qualidade dos alimentos acabados garantida: A solução de extrusão óptima, a conceção de equipamento de primeira qualidade e o processamento do equipamento garantem uma produção estável e de alto nível.
• Saída elevada: Elevada capacidade projectada; perda mínima de material;
• Menos energia: Elevada coordenação mecânica, baixo desgaste; aquecimento optimizado, transferência térmica e detalhes de isolamento, baixa perda de calor
• Baixo custo de produção: Fluxo de produção, controlo preciso de cada processo
• Manutenção simples e de baixo custo: Estrutura modular, fácil operação. Serviço pós-venda vitalício
• Material seguro: Materiais seguros para alimentos de alta qualidade para todas as partes em contacto com os alimentos
• Taxa de insucesso:  Falha quase nula desde que seja efectuada uma manutenção preventiva

IV. Fluxograma geral da produção de amido modificado

• Etapa 1: Mistura
• Etapa 2: Extrusão
• Etapa 3: Secagem
• Etapa 4: Trituração
• Etapa 5: Medição e embalagem

Processo de fabrico de amido modificado com a tecnologia de extrusão:

As farinhas de amido natural (uma combinação de dois ou mais amidos, tais como milho/arroz/trigo/cassava, etc.) são misturadas uniformemente com uma certa quantidade de água, sendo o teor de água geralmente de 15-20%. O material é gelatinizado até ao grau necessário na extrusora de amido sob a temperatura, pressão e força de cisalhamento correctas. A mistura é então extrudida através de uma matriz de extrusão. As matrizes de extrusão são normalmente pequenos orifícios de 1-10 mm. Devido à diferença de pressão e temperatura entre o interior e o exterior do parafuso, a água contida no extrudado evapora-se rapidamente e o material expande-se rapidamente. Em seguida, os grânulos tufados são secos para otimizar o teor de humidade na máquina de secagem de amido. Em seguida, OS grânulos de amido tufado conduzidos são transformados EM pó com a precisão necessária por um pulverizador Ou pulverizador superfino. Depois de tudo isso, obtemos o adesivo final de amido pré-gelatinizado.

V. Componentes da máquina de fabrico de adesivo de amido modificado 400-500kg/h

1. Misturador de alta velocidade
2. Extrusora de parafuso duplo
3. Máquina de secagem
4. Triturador ultrafino
5. Sistema de embalagem automática
6. Sistema de controlo (PLC/ou opções de controlo de instrumentos)
7. Transportadores completos

VI. Mais

Economia

• Durante todo o processo de extrusão, apenas uma pequena quantidade de água é adicionada, e a temperatura de 120-160 ℃ pode ser mantida usando calor de fricção interna.
• O processo de extrusão é simples e padronizado, requer menos tempo e menos pessoal, e é muito adequado para a produção contínua.

Flexibilidade

• A máquina de amido modificado é adequada para uma variedade de amidos nativos como matérias-primas, incluindo amidos de cereais como o amido de milho, amido de arroz, amido de trigo e amidos de raízes como o amido de tapioca.
• A máquina de processamento de amido modificado pode produzir amido pré-gelatinizado de diferentes tamanhos de partículas, incluindo 60-70 mesh, 80-90 mesh, 120 mesh e acima.

Potencialidade de processamento

• Pré-configurar o barril da extrusora com zonas de aquecimento e arrefecimento, a máquina de amido modificado pode
• produzir material tampão à base de amido e grânulos biodegradáveis, substituindo apenas a matriz de extrusão adequada no futuro.