I. Introdução do pó nutritivo de farelo pré-cozinhado

O farelo é a camada exterior da baga de trigo ou da baga de aveia. É rico em fibras alimentares, que podem promover a motilidade gastrointestinal e proteger o coração.

O processo de extrusão optimizado das fábricas e máquinas de processamento de alimentos substitui o processo de moagem tradicional. Com o processo de extrusão, o farelo de trigo pode ser transformado em pó de farelo de trigo pré-cozinhado de fácil digestão, mas quase sem alteração do teor de proteína bruta. Após o processamento por extrusão, o sabor áspero do farelo de trigo é muito melhorado. Além disso, o pó nutritivo de farelo de trigo esterilizado a alta temperatura obtém um tempo de armazenamento mais longo.

II. Parâmetros de 100-160 kg/h Pó nutritivo de farelo pré-cozinhado Máquinas para instalações de processamento de alimentos

III. Características

• Qualidade dos alimentos acabados garantida: A solução de extrusão óptima, a conceção de equipamento de primeira qualidade e o processamento do equipamento garantem uma produção estável e de alto nível.
• Saída elevada: Elevada capacidade projectada; perda mínima de material;
• Menos energia: Elevada coordenação mecânica, baixo desgaste; aquecimento optimizado, transferência térmica e detalhes de isolamento, baixa perda de calor
• Baixo custo de produção: Fluxo de produção, controlo preciso de cada processo
• Manutenção simples e de baixo custo: Estrutura modular, fácil operação. Serviço pós-venda vitalício
• Material seguro: Materiais seguros para alimentos de alta qualidade para todas as partes em contacto com os alimentos
• Taxa de insucesso:  Falha quase nula desde que seja efectuada uma manutenção preventiva

IV. Fluxograma do processamento do pó nutritivo de farelo pré-cozinhado

• Etapa 1: Trituração
• Etapa 2: Pré-condicionamento
• Etapa 3: Extrusão (cozedura e inchaço)
• Etapa 4: Secagem
• Etapa 5: Trituração
• Etapa 6: Nutrição adicionando e misturando uniformemente
• Etapa 7: Medição e embalagem
• Etapa 8: Esterilização
• Etapa 9: Inspeção
• Passo 10: Produto acabado

Processo de trabalho da maquinaria das instalações industriais de transformação de alimentos:

1. A matéria-prima do farelo de trigo é pulverizada em pó de farelo de trigo por um pulverizador.
2. Para reduzir o tempo de processamento do farelo de trigo na extrusora, o pó de farelo de trigo é pré-gelatinizado no pré-condicionador.
3. Depois, é transportado para a extrusora de cereais e o farelo de trigo é homogeneizado, cozinhado, esterilizado e transformado em grânulos através de temperatura, pressão e cisalhamento adequados.
4. Em seguida, passa por um processo de secagem para otimizar o teor de humidade. A produção de pó nutricional de farelo de trigo é completada pela pulverização com a precisão necessária por um pulverizador superfino.
5. De acordo com os requisitos do produto, o pó de farelo de trigo pode ser temperado e complementado com outros nutrientes através da máquina de tempero de tambor, como a mistura de outro pó de grão grosso ou a adição de oligoelementos.
6. Por fim, passa pelo processo de embalagem e inspeção.

V. Componentes da máquina de processamento de alimentos em pó nutricional de farelo pré-cozido para venda

1. Triturador
2. Sistema de pré-condicionamento
3. Extrusora de parafuso duplo
4. Refrigerador
5. Máquina de secagem
6. Linha de mistura de tambores
7. Triturador
8. Sistema de embalagem automática
9. Sistema de controlo (PLC/ou opções de controlo de instrumentos)
10. Transportadores completos
11. Queimador/caldeira a vapor (opcional)

Flexibilidade

• De acordo com a procura do mercado, os parâmetros do processo podem ser ajustados de forma flexível para produzir uma variedade de pó nutricional à base de farelo. Por exemplo, a maquinaria para a indústria alimentar pode produzir farinha de farelo de diferentes graus de expansão (baixo, médio ou alto), diferentes finuras após a trituração, ou com diferentes grãos e aditivos nutritivos, etc.

Versatilidade

• Simplesmente adicionando ou saltando algumas etapas de fabrico e alterando os parâmetros de controlo, esta maquinaria de fábrica de processamento de alimentos pode produzir outras farinhas de cereais nutritivas, tais como pó nutricional de arroz, pó nutricional de aveia, pó nutricional milho pó, etc.

Como o maior fabricante de máquinas de processamento de alimentos na China, com mais de 30 anos de experiência em engenharia de extrusão, DAYI oferece serviços para sua fábrica de alimentos com Solução óptima de processamento de alimentos, maquinaria de processamento de alimentos responsável e apoio técnico de confiança.