100-150 kg/h Disco/Lua/Equipamento de processamento de alimentos com migalhas coloridas de estrela

I. Introdução do miolo colorido de disco/lua/estrela

O pão ralado colorido circular/lua/estrela torna os alimentos mais vibrantes e atractivos. É fabricado pela maquinaria de processamento de extrusão de alimentos. Ao contrário do pão ralado panko/agulha/granulado, que é moldado pelo moinho, as formas do pão ralado circular/lua/estrela são realizadas diretamente através de diferentes moldes de extrusão, sem utilizar o moinho. A sua cor é dada por diferentes adições de corantes naturais.

Com o equipamento de processamento de extrusão de alimentos, o material de grão das migalhas de pão colorido circular/lua/estrela pode ser farinha de trigo, farinha de milho, farinha de arroz ou farinha de trigo integral, etc. O pó de matéria-prima de cereais, água, corantes e outros ingredientes são misturados uniformemente por um misturador de alta velocidade. As matérias-primas misturadas são cozinhadas e amassadas por uma extrusora de parafuso duplo a alta temperatura e alta pressão, e depois extrudidas por uma matriz de forma especial. Devido à diferença de pressão, o extrudado expande-se instantaneamente em formas circulares/lua/estrela.

O pão ralado tufado é primeiro seco no forno de secagem ou tostado para obter a caraterística de tostagem desejada. Uma cor é produzida por um lote. Após a conclusão das migalhas multi-lote e multi-cor, as migalhas de pão de diferentes cores são misturadas uniformemente pela linha de laminagem de tambor e, de longe, o processamento de migalhas de pão coloridas está concluído. Finalmente, o processo de embalagem é concluído por uma máquina de embalagem automática.

II. Parâmetros

Nome Equipamento de processamento de alimentos personalizado Colorful Crumb
Capacidade 100-150 kg/h
Energia/Power -Aquecimento elétrico:

Potência instalada 54 kw

-Outra opção de aquecimento (opcional):

Gás natural/Diesel por queimador ou caldeira de vapor

Área instalada Cerca de 130 metros quadrados
 Material Farinha de grãos simples ou combinados de milho, arroz, trigo integral, cevada ou centeio

III. Características

  • Qualidade dos alimentos acabados garantida: A solução de extrusão óptima, a conceção de equipamento de primeira qualidade e o processamento do equipamento garantem uma produção estável e de alto nível.
  • Saída elevada: Elevada capacidade projectada; perda mínima de material;
  • Menos energia: Elevada coordenação mecânica, baixo desgaste; aquecimento optimizado, transferência térmica e detalhes de isolamento, baixa perda de calor
  • Baixo custo de produção: Fluxo de produção, controlo preciso de cada processo
  • Manutenção simples e de baixo custo: Estrutura modular, fácil operação. Serviço pós-venda vitalício
  • Material seguro: Materiais seguros para alimentos de alta qualidade para todas as partes em contacto com os alimentos
  • Taxa de insucesso:  Falha quase nula desde que seja efectuada uma manutenção preventiva

IV. Fluxograma geral do miolo colorido de disco/lua/estrela

  • Etapa 1: Mistura
  • Etapa 2: Extrusão e modelação
  • Etapa 3: Secagem/cozedura
  • Etapa 4: Mistura de diferentes migalhas
  • Etapa 5: Crivagem (para remover partículas pequenas)
  • Etapa 6: Medição e embalagem

V. Componentes do equipamento de processamento alimentar personalizado de migalhas coloridas de disco/lua/estrela

  1. Misturador de farinha de alta velocidade
  2. Extrusora de duplo parafuso (com determinada matriz de moldagem e cortador)
  3. Refrigerador
  4. Máquina de secagem/cozedura
  5. Linha de mistura de tambor rotativo
  6. Separador
  7. Sistema de embalagem automática
  8. Sistema de controlo (PLC/ou opções de controlo de instrumentos)
  9. Transportadores completos
  10. Queimador/caldeira a vapor (opcional)

VI. Mais

Flexibilidade

  • Cor: O processo de extrusão permite a adição de corantes naturais ou artificiais para produzir diferentes lotes de migalhas em diferentes cores, como o popular amarelo dourado, castanho, rosa, verde, roxo, azul, etc.
  • Forma: Para além das formas de disco/estrela/lua normalmente utilizadas, estão disponíveis outras matrizes de extrusão personalizadas com formas diferentes.
  • Material do grão: Devido ao controlo preciso da pressão, da temperatura e da força de cisalhamento da extrusora de duplo parafuso, é possível definir e controlar com precisão os parâmetros de acordo com a matéria-prima, pelo que o processo de extrusão é adequado para uma vasta gama de matérias-primas. O processo de extrusão é adequado para uma vasta gama de matérias-primas. milho, arroz, trigo integral, cevada, centeio, etc. Pode ser um grão ou uma mistura de dois ou mais grãos. As migalhas de pão sem glúten podem ser produzidas com farinhas como a de milho e a de arroz.

Potencial de processamento

  • Como o fabricante profissional de máquinas de processamento de alimentos, nós fornecemos suporte técnico flexível para a sua fábrica de extrusão de alimentos.
  • Substituir a matriz de extrusão por uma matriz de extrusão de tiras e adicionar um moinho húmido para produzir panko pão ralado granulado.
  • Substituir a matriz de extrusão por uma matriz de extrusão de tiras e adicionar um moinho húmido e uma linha de tempero de tambor para produzir Imigalhas de pão tipo talian.
Pedir um orçamento

Entrar em contacto

Contacte-nos hoje para iniciar a sua viagem rumo a...

Solução alimentar

Nuvem de tags