I. डिस्क/मून/स्टार रंगीन क्रम्ब का परिचय
गोलाकार/चंद्रमा/तारा रंगीन ब्रेडक्रम्ब्स भोजन को और अधिक जीवंत और आकर्षक बनाते हैं। इन्हें खाद्य एक्सट्रूज़न प्रसंस्करण मशीनरी द्वारा बनाया जाता है। पैंको/नीडल/ग्रेन्यूल ब्रेडक्रम्ब्स, जिन्हें ग्राइंडर से आकार दिया जाता है, के विपरीत, गोलाकार/चंद्रमा/तारा के आकार सीधे विभिन्न एक्सट्रूज़न डाइज़ के माध्यम से ही प्राप्त किए जाते हैं, बिना ग्राइंडर का उपयोग किए। इसका रंग विभिन्न प्राकृतिक रंगद्रव्य्यों के अतिरिक्त मिश्रण से दिया जाता है।.
खाद्य एक्सट्रूज़न प्रसंस्करण उपकरण के साथ, वृत्ताकार/चंद्रमा/तारा रंगीन ब्रेड क्रम्ब्स के लिए अनाज सामग्री गेहूं का आटा, मक्के का आटा, चावल का आटा, या साबुत गेहूं का आटा आदि हो सकती है। अनाज कच्चा माल पाउडर, पानी, रंग और अन्य सामग्री को उच्च-गति मिक्सर द्वारा समान रूप से मिलाया जाता है। मिश्रित कच्चे माल को उच्च तापमान और उच्च दबाव में ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर द्वारा पकाया और गूंथा जाता है, और फिर विशेष आकार की डाई से बाहर निकाला जाता है। दबाव के अंतर के कारण, एक्सट्रूडेट तुरंत वृत्ताकार/चंद्रमा/तारा आकार में फैल जाता है।.
फूले हुए ब्रेडक्रम्ब्स को पहले सुखाने वाले ओवन में सुखाया जाता है या वांछित टोस्टिंग गुणों के लिए टोस्ट किया जाता है। एक बैच से एक ही रंग का उत्पादन होता है। कई बैच और कई रंगों के ब्रेडक्रम्ब्स तैयार होने के बाद, विभिन्न रंगों के ब्रेडक्रम्ब्स को ड्रम रोलिंग लाइन द्वारा समान रूप से मिलाया जाता है, और इस प्रकार रंगीन ब्रेडक्रम्ब्स की प्रक्रिया पूरी हो जाती है। अंत में, पैकिंग प्रक्रिया एक स्वचालित पैकिंग मशीन द्वारा पूरी की जाती है।.
II. पैरामीटर
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| नाम | कलरफुल क्रम्ब कस्टम खाद्य प्रसंस्करण उपकरण |
| क्षमता | 100-150 किग्रा/घंटा |
| ऊर्जा/बिजली | -बिजली का हीटिंग:
स्थापित शक्ति 54 किलोवाट -अन्य हीटिंग विकल्प (वैकल्पिक): प्राकृतिक गैस/डीजल बर्नर या भाप बॉयलर |
| स्थापित क्षेत्र | लगभग 130 वर्ग मीटर |
| सामग्री | मकई, चावल, साबुत गेहूं, जौ या राई का एकल या मिश्रित अनाज का आटा |
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III. विशेषताएं
- तैयार भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित की: इष्टतम बाहर निकालना समाधान है, प्रीमियम उपकरणों के डिजाइन और उपकरणों के प्रसंस्करण सुनिश्चित उच्च-स्तर और स्थिर उत्पादन.
- उच्च आउटपुट: उच्च डिजाइन क्षमता; कम से कम सामग्री के नुकसान;
- कम ऊर्जा: उच्च यांत्रिक समन्वय, कम पहनते हैं; अनुकूलित हीटिंग, थर्मल स्थानांतरण और इन्सुलेशन विवरण, कम गर्मी के नुकसान
- कम उत्पादन लागत: प्रवाह उत्पादन, सटीक नियंत्रण के प्रत्येक प्रक्रिया
- सरल और कम लागत के रखरखाव: मॉड्यूलर संरचना, आसान आपरेशन । लाइफटाइम बिक्री के बाद सेवा
- सुरक्षित सामग्री: उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य-सुरक्षित सामग्री के लिए सभी खाद्य संपर्क हिस्सा
- विफलता दर: लगभग शून्य विफलता के रूप में लंबे समय के रूप में निवारक रखरखाव
IV. डिस्क/मून/स्टार कलरफुल क्रम्ब के लिए सामान्य फ्लो चार्ट
- चरण 1: मिश्रण
- चरण 2: एक्सट्रूज़न और आकार देना
- चरण 3: सुखाना/बेकिंग
- चरण 4: विभिन्न ब्रेडक्रम्ब्स का मिश्रण
- चरण 5: छानना (छोटे कणों को हटाने के लिए)
- चरण 6: मापना और पैक करना
V. डिस्क/चंद्रमा/तारा रंगीन क्रम्ब कस्टम खाद्य प्रसंस्करण उपकरण के घटक
- उच्च गति आटा मिक्सर
- ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूज़र (कुछ आकार देने वाले डाई और कटर के साथ)
- शीतलन टॉवर
- सुखाने/बेकिंग मशीन
- घूर्णनशील ड्रम मिश्रण लाइन
- विभाजक
- स्वचालित पैकिंग प्रणाली
- नियंत्रण प्रणाली (पीएलसी/या साधन, नियंत्रण विकल्प)
- पूरा कन्वेयर
- बर्नर/भाप बॉयलर (वैकल्पिक)
VI. अधिक
लचीलापन
- रंगएक्सट्रूज़न प्रक्रिया प्राकृतिक या कृत्रिम रंगों को मिलाने की अनुमति देती है, जिससे विभिन्न बैचों में अलग-अलग रंगों के क्रम्ब्स बनाए जा सकते हैं, जैसे कि लोकप्रिय सुनहरा पीला, भूरा, गुलाबी, हरा, बैंगनी, नीला आदि।.
- आकार: आम तौर पर उपयोग किए जाने वाले डिस्क/स्टार/मून आकारों के अलावा, विभिन्न आकारों वाली अन्य कस्टम एक्सट्रूज़न डाइज़ भी उपलब्ध हैं।.
- अनाज सामग्री: ट्विन-स्क्रू एक्सट्रूडर के दबाव, तापमान और काटने वाले बल की सटीक नियंत्रणीयता के कारण – कच्चे माल के अनुरूप सटीक पैरामीटर सेटिंग और नियंत्रण किया जा सकता है, एक्सट्रूज़न प्रक्रिया विभिन्न प्रकार के कच्चे माल के लिए उपयुक्त है। पारंपरिक गेहूं के अलावा, यह भी हो सकता है। मक्का, चावल, साबुत गेहूँ, जौ, राई, आदि।. यह एक अनाज हो सकता है या दो या अधिक अनाजों का मिश्रण हो सकता है। ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड क्रम्ब्स मकई और चावल जैसे आटे से बनाए जा सकते हैं।.
संसाधन क्षमता
- एक पेशेवर खाद्य प्रसंस्करण मशीनरी निर्माता के रूप में, हम आपके खाद्य एक्सट्रूज़न संयंत्र के लिए लचीला तकनीकी समर्थन प्रदान करते हैं।.
- एक्सट्रूज़न डाई को स्ट्रिप एक्सट्रूज़न डाई से बदलें और उत्पादन के लिए एक वेट मिल जोड़ें। पैंको शैली, महीन ब्रेडक्रम्ब्स।.
- एक्सट्रूज़न डाई को स्ट्रिप एक्सट्रूज़न डाई से बदलें और उत्पादन के लिए एक वेट मिल तथा एक ड्रम सीज़निंग लाइन जोड़ें। Iइटालियन प्रकार के ब्रेड क्रम्ब्स.