Płatki kukurydziane są wytwarzane w procesie ekstruzji, bez procesu smażenia i mogą być spożywane bezpośrednio lub z mlekiem i jogurtem. Mają pyszny i chrupiący smak i są bogate w wartości odżywcze.

Proces produkcji płatków kukurydzianych / płatków śniadaniowych:

Składniki→Mieszanie→Ekstruzja→Łuszczenie→Pre-suszenie→Pieczenie→Spryskiwanie→Suszenie→Chłodzenie→Pakowanie

• Produkcja płatków kukurydzianych rozpoczyna się od zmielenia surowej kukurydzy na mączkę kukurydzianą.
• Po zmieszaniu mąki kukurydzianej z wodą jest ona podawana do specjalnie zaprojektowanej komory ekstrudera, gdzie jest gotowana, ugniatana i mechanicznie ścinana.
• Ekstrudat jest cięty za pomocą wysokoobrotowych noży w celu uformowania granulek.
• Wytłaczane kulki są zwijane w cienkie arkusze za pomocą walców, a następnie pieczone w wysokiej temperaturze w celu uzyskania chrupiącej tekstury.
• W tym momencie oryginalny/zwykły płatek kukurydziany jest gotowy.
• Zgodnie z zapotrzebowaniem rynku, bęben przyprawowy może być używany do posypywania solą zwykłych płatków kukurydzianych.
• Jeśli zwykłe płatki kukurydziane mają być powlekane, pokrywa się je np. syropem, czekoladą itp. Na koniec płatki są suszone, chłodzone i pakowane.

• Oprócz płatków, poprzez zmianę formy, technologia wytłaczania może również produkować okrągłe kulki, pierścienie i kształty zwierzęce, aby zaspokoić różnorodne potrzeby rynku.
• Ponadto kukurydzę jako surowiec można zastąpić innymi ziarnami, takimi jak mąka pszenna, mąka ryżowa, mąka owsiana itp. w celu produkcji różnych płatków zbożowych, takich jak płatki ryżowe, płatki owsiane itp. w celu zwiększenia różnorodności produktów.

Nasza linia do produkcji płatków kukurydzianych i płatków śniadaniowych sprawia, że płatki zbożowe są cienkie i jednolite, z mniejszymi stratami materiału, i ma precyzyjną kontrolę nad każdym procesem.

Niezależnie od tego, czy potrzebujesz pojedynczej maszyny, całej linii produkcyjnej płatków kukurydzianych, czy też chcesz zwiększyć swoje moce produkcyjne, możesz polegać na naszej profesjonalnej wiedzy i doskonałym doświadczeniu produkcyjnym.