개량 전분은 천연 전분의 고유한 특성을 기반으로 합니다. 전분의 성능을 개선하고 적용 범위를 넓히기 위해 전분 분자에 새로운 작용기를 도입하거나 전분 분자 및 전분 입자의 크기를 변경하는 물리적, 화학적 또는 효소 처리를 사용합니다. 이를 통해 전분의 자연적 특성(예: 젤라틴화 온도, 열점도 및 안정성, 동결-해동 안정성, 젤 강도, 필름 형성, 투명도 등)을 변경하여 특정 응용 분야 요구 사항에 더 적합하게 만듭니다. 개량 전분 기계에 의해 2차 가공 후 특성이 변경되는 전분을 총칭하여 개량 전분이라고 합니다.

개량 전분 공정은 다양한 산업 응용 분야의 요구 사항을 충족하는 것입니다. 예를 들어, 고온 기술(통조림 살균)은 전분의 고온 점도 안정성이 필요하고, 냉동 식품은 전분의 동결-해동 안정성이 우수해야 하며, 젤리 식품은 우수한 투명성과 필름 형성이 필요합니다. 두 번째는 전분의 새로운 용도를 개발하고 적용 범위를 확대하는 것입니다. 예를 들어, 섬유에 전분 사용, 플라즈마 대신 하이드 록시 에틸 전분 및 하이드 록시 프로필 전분, 수술 용 장갑에 활석 가루 대신 고도로 가교 된 전분 등을 사용합니다.

당사의 전분화 전분/개량 전분 생산 라인은 개량 전분, 전분화 전분 및 기타 여러 가지 개량 전분 생산을 위해 설계되었습니다. 개량 전분 생산 라인은 외국 기술의 연구 및 연구를 기반으로 우리 회사에서 개발했으며 기술 성능과 제품 품질은 세계 선진 수준에 도달했습니다. 이것은 유연한 구성, 다양한 원료, 작동하기 쉬운 고급 확장 기계로 모든 종류의 소규모 공장에 적합합니다.

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