질감 있는 콩 단백질 제조 기계 작동
https://www.youtube.com/watch?v=m4koZnbpmfA
다양한 질감의 식물성 단백질의 차이점
다양한 질감의 식물성 단백질의 차이점 질감이 있는 식물성 단백질은 TVP 또는 육류 유사체라고도 불린다. 요즘에는 일종의 건강 식품이며 다양한 [...]로 조리 할 수 있습니다.
대두 단백질 너겟이 인기 있는 이유는 무엇일까요?
대두 단백질 너겟을 어떻게 먹는지 아세요? 지금부터 이야기해 보겠습니다: 1 육류 대용품: 대두 단백질 큐브는 조직이 [...] 때문에 식품 가공에서 육류 대용품으로 자주 사용됩니다.
식물성 단백질과 식품 가공의 영양적 가치
TVP(질감이 있는 식물성 단백질)는 인체에 필요한 아미노산을 함유하고 있으며 지방 함량이 매우 낮고 콜레스테롤을 포함하지 않습니다. 식물성 단백질은 [...]이라고도 합니다.
