현재 시장에 나와있는 다양한 압출 식품은 사람들이 무의식적으로 받아들이고 있지만 어떤 식품이 압출 식품인지, 많은 소비자가 명확하지 않아 압출 식품 생산자, 연구자들이 적극적으로 홍보하고, 압출 식품 분류, 사람들에게 압출 식품이 무엇인지, 어떤 장점이 있는지 알려야합니다.

압출 식품의 분류는 앞서 말했듯이 압출 원리와 압출 기술을 적용하여 식품을 생산하는 모든 것을 압출 식품이라고 할 수 있으며 만두 기계, 국수 기계 (누른 국수), 관장 기계 및 기타 생산 된 제품을 포함하여 압출 식품이라고 할 수 있습니다. 그러나 만두 기계, 국수 기계, 관장 기계 등으로 생산되는 식품은 주로 압출 과정에서 모양이 변하고 원료의 질감에는 거의 변화가 없으며 압출 과정에서 구조적 변화도 없습니다.

현재 과학기술계에서 압출 기술을 첨단 식품 가공 기술로 꼽은 이유도 압출 공정의 구조적 재구성 때문이며, 우리가 일반적으로 말하는 압출 식품도 이러한 생식질 변화가 있는 식품, 특히 압출 압출 식품입니다.

압출 식품은 다양한 관점에서 분류할 수 있습니다.

1. 최종 제품의 팽창 정도에 따른 분류

(1) 거의 부풀리지 않은 식품 파스타, 콩 힘줄, 동물(애완동물) 사료 등.

(2) 약간 확장된 식품 식물 조직 단백질(인공 육류), 쌀 껍질, 동물(생선) 사료 등을 포함합니다.

(3) 통 뻥튀기, 옥수수 뻥튀기 과일, 치어리오 등

2. 가공식품에 사용된 주요 원재료별로 분류하기

(1) 전분 압출 식품은 쌀, 옥수수 및 기타 곡물로 가공됩니다.

(2) 단백질 압출 식품은 탈지 대두, 탈페놀화 목화씨 등으로 가공합니다.

(3) 지방 압출 식품은 전지방 대두로 가공됩니다.

3. 생산되는 식품의 특성에 따라

(1) 스낵 식품, 옥수수 과일, 치어리오, 라이스 크러스트 등

(2) 파스타 타입의 단단한 면, 속이 빈 면, 콩 텐돈 등

(3) 패스트푸드 수프 아침 시리얼, 패스트푸드 죽, 수프, 베이비 수프 등

4. 맛, 모양에 따라

단맛, 짠맛, 매운맛, 카레, 해산물, 소고기 압출 식품 등 수천 가지의 압출 식품에서 풍미, 모양을 분리할 수 있습니다.

모양 면에서는 바, 원, 케이크, 링, 속살 압출 식품 등 더 많은 것이 있으며, 이와 관련하여 변경하면 다양한 압출 식품을 확장 할 수 있습니다.

DAYI 기계는 거의 30 년 동안 압출 식품을 연구해 왔으며 고객이 식품에 더 만족할 수 있도록보다 전문적인 장비와 기술,보다 포괄적 인 애프터 서비스를 고수해 왔습니다. 수년에 걸쳐 수천 명의 고객의 신뢰와 지원을 얻었습니다.

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