식품 압출 장비는 압출기-호스트 외에도 보조 기계 및 제어 시스템을 갖추고 있습니다.

메인 엔진

식품 압출기 (호스트)는 주로 4 개의 시스템으로 구성되며 단순 압출기에는 네 번째 부품이 없습니다.

1 압출 시스템. 이 시스템은 주로 나사, 배럴 및 프레임으로 구성되며 메인 엔진의 핵심 부품입니다.

2 전송 시스템. 이 시스템은 나사 회전을 구동하는 데 사용되며, 주로 모터, 감속기 및 기어 박스로 구성되어 나사에 필요한 토크와 속도를 보장합니다.

3 다이 헤드 시스템. 이 시스템은 주로 다이 베이스, 다이버터 플레이트 및 배럴과 연결할 수있는 성형 다이 헤드로 구성된 다이 헤드를 설정하기 전에 압출 식품의 모양과 압력을 보장하는 데 사용됩니다.

4 난방(냉방) 시스템. 이 시스템은 샌드위치 실린더 내부의 증기로 실린더를 가열하거나 순환하는 물로 실린더를 냉각하여 재료에 열을 전달합니다. 실린더는 또한 전기 발열체에 의해 가열됩니다. 나사는 속이 비어 있으며 가열 또는 냉각용으로도 사용할 수 있습니다.

둘째, 보조 기계

압출 식품 생산 과정에서 호스트 외에도 사용되는 다양한 생산 제품 및 원료에 따라 필요한 제품을 생산하기 위해 다른 보조 기계를 지원해야하며 이러한 보조 기계는 다음과 같습니다:

(1) 원료 믹서. 이 믹서는 일반적으로 다양한 식품 원료를 균일하게 혼합해야 하는 경우에 사용됩니다.

(2) 전처리 장치. 원료가 공급기에 들어가기 전에 공정 요구 사항에 따라 전처리 장치에서 물 또는 증기를 사용하여 원료의 수분 함량과 온도를 조정할 수 있습니다.

(3) 피더. 피더는 압출기에 균일한 공급을 보장하는 데 사용됩니다.

(4) 절단 장치. 압출된 식품은 정상적인 작업 조건에서 금형을 통해 연속적으로 압출된 후 제품 모양에 따라 절단 장치에서 커터로 절단됩니다.

(5) 건조(냉각) 장치. 절단 및 성형 후 일부 제품은 추가 탈수 후 건조기에 들어가야 하고, 일부는 냉각 장치에 들어가기 전에 빠르게 냉각해야 합니다. 일반적으로 전기 가열 오븐, 공기 냉각이 사용됩니다.

(6) 조미료 장치. 압출 식품, 특히 다양한 맛을 내야하는 일부 뻥튀기 식품이 많기 때문에 제품 표면에 조미료를 뿌려야하며이 장치는이 작업을 완료하기위한 것입니다.

(7) 기타 보조 기계 제품 포장 기계가 포함됩니다.

제어 시스템

식품 압출기의 제어 시스템은 주로 측정 기기, 디스플레이 기기, 전기 제품, 액추에이터 및 버튼 등으로 구성되며 다음 작업을 완료하는 데 사용됩니다:

(1) 표시 속도, 온도, 압력 등 압출기의 작동 상태를 표시합니다.

(2) 프로그램에 따라 시동을 걸고 주 엔진과 보조 기계의 속도를 제어하고 작동을 조정합니다.

(3) 공정 요구 사항에 따라 공급량, 온도 및 압력을 제어합니다.

(4) 전체 생산 라인의 자동 제어 및 관리는 컴퓨터 제어를 통해 이루어질 수 있습니다.