I. 콘플레이크 소개

압출 기술은 콘플레이크를 가공하는 데 일반적으로 사용되는 방법입니다. 구체적인 단계는 다음과 같습니다:

옥수수 가루를 물과 설탕, 소금, 향신료 등의 다른 재료와 혼합하여 옥수수 시럽을 만듭니다. 옥수수 시럽을 트윈 스크류 곡물 압출기에 넣고 곡물 압출기의 고온, 압력 및 전단을 통해 플레이크 또는 기타 모양으로 압출합니다. 그런 다음 압출된 콘플레이크를 건조 및 로스팅하여 바삭한 식감과 더 나은 맛을 얻습니다. 마지막으로 콘플레이크가 포장됩니다.

압출 기술로 가공된 옥수수 또는 옥수수 후레이크는 기존의 제빵이나 튀김 공정처럼 기름을 많이 넣을 필요가 없어 더욱 건강하고 환경 친화적인 생산이 가능합니다. 또한 압출 콘플레이크 생산 라인 솔루션에는 가장 완벽한 장비 품목이 포함되어 있으므로 다양한 디자인과 모양의 다른 건강한 아침 시리얼도 쉽게 제조 할 수 있습니다. 예를 들어 곡물 압출기는 밀, 밀기울, 쌀 등을 포함한 단일 또는 복합 시리얼 재료를 처리할 수 있습니다. 링, 과립, 공, 플레이크 등의 모양을 만들 수 있습니다. 이 모든 것이 다양한 아침 시리얼을 더욱 풍성하게 만들어 줍니다.

II. 매개변수

III. 특징

• 완성된 음식의 품질이 보장됩니다: 최적의 압출 솔루션, 프리미엄 장비 설계 및 장비 가공으로 높은 수준의 안정적인 생산을 보장합니다.
• 높은 출력: 높은 설계 용량, 최소한의 자료 손실;
• 에너지 절감: 높은 기계적 조정, 낮은 마모, 최적화된 가열, 열 전달 및 단열 세부 사항, 낮은 열 손실
• 낮은 제작 비용: 흐름 생산, 각 공정의 정밀 제어
• 간편하고 저렴한 유지보수 비용: 모듈식 구조, 간편한 조작. 평생 애프터서비스
• Material: 모든 식품 접촉 부위에 고품질의 식품 안전 소재 사용
• 실패율:  예방적 유지보수를 하는 한 장애가 거의 발생하지 않음

IV. 콘플레이크의 일반적인 흐름도

• 1단계: 통밀가루와 밀기울을 물과 섞기
• 2단계: 펠릿으로 압출하기
• 3단계: 펠렛 냉각
• 4단계: 펠렛 벗기기
• 5단계: 플레이크 사전 건조
• 6단계: 플레이크 굽기
• 7단계: 플레이크 시즈닝
• 8단계: 양념 후 플레이크 건조하기
• 10단계: 포장 전 냉각
• 11단계: 포장

V. 콘플레이크 생산 라인의 구성 요소

1. 믹서
2. 스크류 컨베이어
3. 트윈 스크류 압출기
4. 냉각기
5. 냉각 진동기
6. 플레이크 롤링 머신
7. 벨트 프리 드라이어(전기/천연가스/디젤 난방 옵션)
8. 로스터(전기/천연가스/디젤 난방 옵션)
9. 조미료 기계
10. 2탱크 시럽 분무기(옵션)
11. 벨트 건조기(전기/천연가스/디젤 난방 옵션)
12. 냉각 기계
13. 자동 포장기
14. 제어 시스템(PLC/계측기 제어 옵션)
15. 완벽한 컨베이어
16. 스팀 보일러(옵션)
17. 버너(선택 사항)

중국의 콘플레이크 제조 기계 제조업체 중 하나 인 DAYI는 다음을 보유하고 있습니다. 30년의 경험 식품 압출 분야에서 곡물 식품 공장에 다음을 제공할 수 있습니다. 최적의 식품 솔루션, 책임감 있는 식품 가공 기계, 신뢰할 수 있는 기술 지원을 제공합니다.