押出機に加えて食品押出機器 - ホストだけでなく、補助機械や制御システムを持っている

メインエンジン

食品押出機（ホスト）は主に4つのシステムで構成され、単純な押出機には第4の部分がない。

1 押出システム.このシステムは主にスクリュー、バレル、フレームで構成され、メインエンジンのコア部分です。

2 送電システム.このシステムは、スクリューの回転を駆動するために使用され、それは主にモータ、減速機とギアボックスで構成され、スクリューが必要とするトルクと速度を確保する。

3 ダイヘッドシステム.このシステムは、ダイヘッドの確立前に押出食品の形状と圧力を確保するために使用され、主にダイベース、ダイバータプレート、バレルと接続可能な成形ダイヘッドで構成されています。

4 暖房（冷房）システム.このシステムは、サンドイッチシリンダー内の蒸気でシリンダーを加熱するか、循環水でシリンダーを冷却することにより、材料に熱を伝える。シリンダーは電気ヒーターでも加熱されます。スクリューは中空になっており、加熱や冷却にも使用できる。

第二に、補助機械

押し出し食品製造の過程で、ホストに加えて、異なる生産製品や使用原材料によるとするだけでなく、必要な製品を生産するために異なる、補助機械をサポートする必要があり、これらの補助機械は次のとおりです：

(1) 原料ミキサー.このミキサーは、一般的に均一に機会の下で混合する必要がある食品原料の様々な使用されています。

(2) 前処理装置。 原料がフィーダーに入る前に、プロセス要件に応じて前処理装置で水または蒸気を使用することにより、原料の含水率と温度を調整することができる。

(3) フィーダー。 フィーダーは、押出機への均一な供給を保証するために使用される。

(4) 切断装置。 押し出された食品は、通常の作業条件下でダイスを通して連続的に押し出され、製品の形状に合わせて切断装置のカッターで切断される。

(5) 乾燥（冷却）装置。 切断され、形成されたプロダクトのいくつかは更に脱水される必要があり、それから乾燥機に入る; 冷却装置に入る前にすぐに冷却される必要があるものもある。一般的に使用される電気暖房のオーブン、空冷です。

(6) 調味料.押し出し食品、特に膨化食品には様々な風味が必要なものが多いので、製品の表面に調味料をスプレーする必要があるが、この装置はこのタスクを完了するためのものである。

(7) その他の補助機械 製品包装機も含まれる。

制御システム

食品押出機の制御システムは、主に測定機器、表示機器、電気機器、アクチュエータ、ボタンなどで構成され、以下のタスクを完了するために使用されます：

(1) 押出機の動作状態を表示する。例えば、速度、温度、圧力などを表示する。

(2) プログラムに従って始動し、主機関と補機の速度を制御し、それらの運転を調整する。

(3) プロセスの要求に応じて、供給量、温度、圧力を制御する。

(4) 生産ライン全体の自動制御と管理は、コンピューター制御によって実現できる。