I. ओवन में बेक्ड मकई टॉर्टिला चिप्स का परिचय
एक्सट्रूज़न और रोल कटिंग प्रक्रियाओं द्वारा उत्पादित अर्ध-तैयार त्रिकोणीय टॉर्टिला चिप्स को ओवन में भेजा जाता है। घंटावार उत्पादन और बेकिंग समय के आधार पर, ओवन को एकल या बहु-परत के रूप में डिज़ाइन किया जाता है। रोस्टिंग तापमान और समय निर्धारित करके, मकई के चिप्स को ठीक से रोस्ट किया जाता है। अंत में, मसाला लगाने और पैकिंग प्रक्रिया के माध्यम से मकई टॉर्टिला चिप्स का उत्पादन पूरा किया जाता है।.

II. 100-150 किग्रा/घंटा ओवन बेक्ड कॉर्न टॉर्टिला चिप्स बनाने की मशीन के पैरामीटर
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| क्षमता | 100-150 किलो/घंटा |
| ऊर्जा/बिजली | -विद्युत हीटिंग: स्थापित शक्ति 55 किलोवाट
-अन्य हीटिंग विकल्प (वैकल्पिक): बर्नर या स्टीम बॉयलर द्वारा प्राकृतिक गैस/डीजल |
| स्थापित क्षेत्र | लगभग 100-150 वर्ग मीटर |
| अनाज सामग्री | मक्के का आटा |
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III. विशेषताएँ
- तैयार भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित की: इष्टतम बाहर निकालना समाधान है, प्रीमियम उपकरणों के डिजाइन और उपकरणों के प्रसंस्करण सुनिश्चित उच्च-स्तर और स्थिर उत्पादन.
- उच्च आउटपुट: उच्च डिजाइन क्षमता; कम से कम सामग्री के नुकसान;
- कम ऊर्जा: उच्च यांत्रिक समन्वय, कम पहनते हैं; अनुकूलित हीटिंग, थर्मल स्थानांतरण और इन्सुलेशन विवरण, कम गर्मी के नुकसान
- कम उत्पादन लागत: प्रवाह उत्पादन, सटीक नियंत्रण के प्रत्येक प्रक्रिया
- सरल और कम लागत के रखरखाव: मॉड्यूलर संरचना, आसान आपरेशन । लाइफटाइम बिक्री के बाद सेवा
- सामग्री: उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य-सुरक्षित सामग्री के लिए सभी खाद्य संपर्क हिस्सा
- विफलता दर: लगभग शून्य विफलता के रूप में लंबे समय के रूप में निवारक रखरखाव
IV. ओवन में बेक्ड कॉर्न टॉर्टिला चिप्स के लिए सामान्य फ्लो चार्ट

- चरण 1: मिश्रण
- चरण 2: शीट्स में एक्सट्रूड
- चरण 3: त्रिकोण के आकार में काटना
- चरण 4: बेकिंग
- चरण 5: मसाला लगाना
- चरण 6: ठंडा करने से पहले पैकिंग
- चरण 7: पैकिंग
V. ओवन में बेक किए जाने वाले मकई टॉर्टिला चिप्स बनाने की मशीन के घटक
- आटा मिक्सर
- स्क्रू कन्वेयर
- ट्विन-स्क्रू फूड एक्सट्रूडर मशीन
- शीतलन टॉवर
- खींचने की मशीन
- काटकर
- रोटरी पृथक् छनाई यंत्र
- कंपन स्प्रेडर
- बेल्ट-बेकिंग मशीन
- मसाला छिड़कने की मशीन
- ठंडा करने की मशीन
- स्वत: पैकिंग मशीन
- नियंत्रण प्रणाली (पीएलसी/या साधन, नियंत्रण विकल्प)
- पूरा कन्वेयर
- स्टीम बॉयलर (वैकल्पिक)
- बर्नर (वैकल्पिक)
VI. अधिक
लचीलापन:
- इस मक्के के चिप्स बनाने वाली मशीन का ट्विन स्क्रू फूड एक्सट्रूडर विभिन्न प्रकार के अनाज कच्चे माल के लिए उपयुक्त है, जैसे सफेद मक्का, सफेद चावल, लाल चावल, ओट्स आदि से सफेद मक्का टॉर्टिला चिप्स, चावल टॉर्टिला चिप्स, लाल चावल टॉर्टिला चिप्स का उत्पादन।.
- रोलर प्रेसिंग मशीन विभिन्न रोलर मोल्ड बदलकर विभिन्न आकृतियों की शीटें बना सकती है, जैसे षट्भुजाकार चिप्स, वृत्ताकार चिप्स, तरंगित चिप्स आदि।.
बहु-उद्देश्यीय
- हल्के समायोजन के साथ, यह कॉर्न चिप्स बनाने की मशीन भी उत्पादन कर सकती है। अन्य कई एक्सट्रूडेड खाद्य पदार्थ, जैसे विभिन्न फूले हुए स्नैक्स, पौष्टिक पूर्व-पकाया चावल का आटा, आदि।.
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