Extrudeuse à double vis et extrudeuse à simple vis : des caractéristiques pratiques différentes
- Différences d'utilisation
L'extrudeuse à double vis produit généralement des aliments sans pression d'extrusion élevée. La pression d'extrusion de l'extrudeuse à double vis n'est pas aussi bonne que celle de l'extrudeuse à simple vis, qui est généralement utilisée pour les snacks de loisir, les aliments pour chiens et d'autres produits qui ne nécessitent pas une extrusion élevée.
Les bulleurs à vis unique nécessitent généralement une pression d'extrusion plus élevée pour produire certains aliments. La pression d'extrusion de l'extrudeuse à vis unique est beaucoup plus élevée que celle de l'extrudeuse à double vis, c'est pourquoi elle est généralement utilisée pour les aliments à forte extrusion tels que les macaronis, les pailles de riz et les coquillages.
- Avantages de l'extrudeuse à double vis
- Les matières premières ont une plus grande capacité d'adaptation, peuvent s'auto-ajuster à une viscosité élevée, une faible viscosité, une teneur élevée en matières grasses, une humidité ou une viscosité élevée, une huile multiple, une matière très humide et d'autres matières premières, dans la vis unique (DLG) qui glissera.
- La taille des particules des matières premières est moins limitée, et il peut s'auto-adapter aux matières premières ayant une taille de particule large ou allant de la micro-poudre aux particules de poudre grossière et au traitement des matières premières du traitement à vis unique.
- Indépendamment de la vapeur, de l'eau et d'autres processus auxiliaires de production et de traitement, le flux de matières dans le tonneau peut être réparti plus uniformément pour obtenir une proportion plus précise, afin de répondre à la demande réelle.
- Le produit a une bonne qualité interne et externe, il peut atteindre un bon état d'homogénéité, de sorte que la structure moléculaire du matériau est uniformément répartie, l'aspect est lisse pendant le processus d'extrusion, l'uniformité des particules du produit est élevée, et la distribution uniforme est bonne.
- L'effet d'homogénéisation de la maturation est bon. Habituellement, la maturité de l'amidon peut atteindre plus de 95%, de sorte que l'aliment aquatique transformé reste stable dans l'eau, le produit ne perd pas de nutriments et est facile à digérer et à absorber.
- À puissance égale, le rendement est plus élevé. Une bonne performance de mélange répartit uniformément la chaleur obtenue par le matériau dans le temps, accélère le vieillissement du matériau, réduit la fluctuation de la température du matériau et améliore le rendement des produits d'extrusion-expansion.
- Les produits sont plus diversifiés et plus adaptables, et peuvent traiter des aliments pour animaux aquatiques, des formules à forte teneur en huile, à forte humidité, à forte viscosité, des produits multicolores, des sandwiches et des produits de forme spéciale.
- Le fonctionnement du processus est relativement simple, et la vitesse de la broche peut être ajustée en fonction des besoins des produits traités. Grâce aux caractéristiques de l'autonettoyage, le nettoyage est très pratique et il n'est pas nécessaire de démonter l'équipement après chaque traitement.
- L'usure des pièces d'usure est plus légère, le concept général erroné est que l'usure d'une seule vis est moindre, en fait, en raison des caractéristiques stables de transport et d'écoulement du matériau du processus d'extrusion à double vis, l'usure de la vis et de la chemise du cylindre est moindre que celle d'une seule vis, bien que le nombre de vis soit plus élevé, mais le coût des pièces est toujours inférieur à celui d'une seule vis.
- Faible coût de production. En raison de la bonne stabilité de fonctionnement du modèle à double vis, le matériau de départ dans le traitement des aliments est moins important, les déchets d'eau et de gaz sont moins importants, le temps de travail est plus court, l'efficacité du transfert de chaleur est élevée, le taux de produit fini est élevé, l'indice de puissance de sortie est élevé, le coût des accessoires est faible et le coût de production final est beaucoup plus bas que celui de la vis unique.
Conclusion :
L'extrudeuse à double vis présente les avantages d'un prix économique, d'une grande stabilité, d'un rendement élevé et d'un nettoyage aisé. Mais elle n'est pas adaptée à certains aliments qui nécessitent une pression d'extrusion élevée. L'extrudeuse à vis unique convient mieux à certains aliments nécessitant une pression d'extrusion élevée.
Si vous n'avez pas besoin de produire des produits à haute pression d'extrusion, il est recommandé de choisir l'extrudeuse à double vis.
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