How is TVP Made
Definition Plant protein meat is also called vegetarian meat, artificial meat, and meat analogs. It is a meat-like food processed using advanced modern food processing technology. Artificial meat is currently[...]
Machine de fabrication de protéines végétales texturées par extrusion à haute teneur en eau 250-300 kg/h
I. Introduction des protéines végétales extrudées à haute teneur en eau Les protéines végétales texturées à haute teneur en eau (également appelées PVT-HM) présentent une structure de fibres filamenteuses plus évidente que toutes les autres protéines végétales texturées. Sa[...]