I. Comment satisfaire les personnes modernes qui veulent un petit déjeuner pratique et sain ?

Les flocons de maïs sont un bon choix. Le maïs est connu sous le nom de grain d'or. Il est riche en acides gras insaturés, en vitamines et en minéraux, qui peuvent également compléter les nutriments dont le corps humain a besoin. En ajoutant des fruits et des noix, vous pouvez non seulement profiter de la nutrition des céréales et des fibres alimentaires, mais aussi compléter les vitamines et les oligo-éléments, ainsi que la richesse en fibres alimentaires, ce qui peut également favoriser notre fonction digestive intestinale.

Accompagnez-le d'un lait doux au petit-déjeuner. Si vous voulez quelque chose de croustillant, faites-le tremper dans du lait froid pendant un certain temps. Les flocons de maïs resteront sucrés et croustillants. Si vous voulez manger quelque chose de plus doux et glutineux, trempez-les dans du lait chaud pendant un certain temps. Lors de la préparation d'aliments frits, il peut également être utilisé pour remplacer la chapelure afin de rendre les aliments plus croustillants et plus nutritifs. Si vous souhaitez réduire les graisses, mélangez-les à une salade de fruits et de légumes frais. Il s'agit d'un aliment pauvre en graisses et sain, qui vous procurera également une sensation de satiété.

II. Qu'est-ce qui est considéré comme produisant des corn flakes de haute qualité ?

1 Une chaîne de production plus sûre (équipement de qualité alimentaire, environnement de production non pollué) pour garantir la sécurité alimentaire.

2. La valeur nutritionnelle des corn flakes peut être conservée pendant la transformation.

3 Le produit fini a de bonnes propriétés de réhydratation et ne se casse pas après le trempage.

4. Le goût est doux, facile à digérer et stimule l'appétit.

III. Processus de production de corn flakes haut de gamme :

Machine à mélanger les poudres→extrudeuse à double vis→presse à comprimés-machine de préséchage→machine de séchage à haute température→machine d'assaisonnement par pulvérisation→machine de séchage→convoyeur de refroidissement→machine d'emballage

IV. Machine à corn flakes haut de gamme et machine à corn flakes ordinaire (principalement la différence dans l'extrudeuse)

Flocons de maïs haut de gamme : La vis dans l'extrudeuse est plus longue et sort de l'extrudeuse sous la forme d'une boule cristalline avec une texture plus serrée.

Corn flakes ordinaires : la vis de l'extrudeuse n'est pas sortie, et il en sort une boule gonflée à la texture plus croquante.

V. Machine de séchage

Pas de friture, pas de crainte d'être trop gras, plus sain.

Le four de préséchage a généralement une température relativement basse et est principalement utilisé pour sécher les corn flakes. Le four à haute température, comme son nom l'indique, a une température relativement élevée et est principalement utilisé pour rendre les corn flakes plus croustillants et plus délicieux. Le four est utilisé après la pulvérisation de sucre pour sécher la surface des corn flakes. de sucre liquide.

VI. Sucre en spray

La teneur en sucre de pulvérisation peut être plus ou moins élevée selon les goûts de chacun, et les paramètres peuvent être réglés librement au cours du processus d'assaisonnement par pulvérisation. Il est également possible de cibler différents groupes de personnes en bonne santé. Par exemple, les personnes qui ne peuvent pas manger de sucre ne peuvent pas pulvériser de sucre, de sorte qu'elles peuvent refroidir directement l'emballage à la sortie du four à haute température sans utiliser de pulvérisateur ou de machine d'assaisonnement.

Lily Ding

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