Les corn flakes sont fabriqués par extrusion, sans friture, et peuvent être consommés directement ou avec du lait et du yaourt. Ils ont un goût délicieux et croquant et sont riches en nutriments.

Processus de production de la machine à fabriquer les flocons de maïs/les céréales pour le petit déjeuner :

Ingrédients→Mélange→Extrusion→Flocage→Pré-séchage→Cuisson→Pulvérisation→Séchage→Cooling→Packing

• La production de corn flakes commence par le broyage du maïs brut pour obtenir de la semoule de maïs.
• Après avoir été mélangée à de l'eau, la farine de maïs est introduite dans la cavité d'une extrudeuse spécialement conçue à cet effet, où elle est cuite, malaxée et cisaillée mécaniquement.
• L'extrudat est coupé à l'aide de couteaux à haute rotation pour former des granulés.
• Les billes extrudées sont roulées en feuilles minces par des rouleaux, puis cuites à haute température pour produire une texture croustillante.
• À ce stade, le cornflake original/plain est complet.
• Selon la demande du marché, le tambour d'assaisonnement peut être utilisé pour saupoudrer de sel les corn flakes ordinaires.
• Si le cornflake doit être enrobé, il est enrobé de sirop, de chocolat, etc. Enfin, le flocon est séché, refroidi et emballé.

• Outre les flocons, la technologie d'extrusion permet, en modifiant le moule, de produire des boules rondes, des anneaux et des formes animales pour répondre aux divers besoins du marché.
• En outre, le maïs, en tant que matière première, peut être remplacé par d'autres grains, tels que la farine de blé, la farine de riz, la farine d'avoine, etc. pour produire différents flocons de céréales, tels que les flocons de riz, les flocons d'avoine, etc. afin d'accroître la variété de vos produits.

Notre ligne de production de flocons de maïs et de céréales pour petit-déjeuner permet d'obtenir des flocons de céréales fins et uniformes, avec moins de perte de matière, et de contrôler précisément chaque processus.

Que vous ayez besoin d'une machine individuelle, d'une ligne complète de production de corn flakes ou d'augmenter votre capacité de production, vous pouvez compter sur nos connaissances professionnelles et notre expérience de la production.