L'ensemble de la ligne de production de chips et de l'équipement de traitement des chips est fabriqué en acier inoxydable 304. La même machine de fabrication de chips peut également produire des chips de patate douce, des chips de manioc, des chips de plantain ou des chips de banane (de la découpe à l'emballage). Certaines machines doivent être remplacées en fonction du processus de production du client.

Cette ligne de production de chips peut également être transformée en machine à fabriquer des finger chips en remplaçant le coupeur de chips.

Chips automatiquess ligne de production équipement processus :

Sélection des pommes de terre fraîches → Nettoyage et épluchage → Tranchage des pommes de terre → Blanchiment → Séchage → Friture → Déshuilage → Refroidissement à l'air → Assaisonnement → Emballage des frites.

Les chips conservent non seulement la saveur délicieuse et unique des pommes de terre cuites au four, mais elles présentent également les caractéristiques suivantes : riches en nutriments, délicieuses et pratiques à manger.

Processus de production spécifique des chips:

Classification et classement. Il s'agit de la première étape du processus. Le tri et le classement des pommes de terre sont essentiels pour garantir la qualité du produit final. Pour les petits fabricants de chips, le processus peut être effectué manuellement. Pour les grandes usines, il existe des machines de triage et de calibrage qui peuvent effectuer le travail efficacement.

Laver et peler. Ce processus garantit que les frites sont propres et croustillantes. Nos laveuses peuvent laver et éplucher la peau en une seule machine, sans qu'il soit nécessaire de recourir à des machines supplémentaires. En outre, chaque pièce de la machine a été soigneusement conçue et fabriquée de manière à pouvoir laver et éplucher efficacement les pommes de terre, en réduisant les dommages qu'elles subissent.

Couper. Au cours de ce processus, nos coupeurs de pommes de terre coupent les pommes de terre en tranches d'épaisseur réglable. Les coupeurs peuvent couper les pommes de terre rapidement et efficacement, ce qui réduit les déchets.

Blanching. Le blanchiment consiste à faire bouillir les pommes de terre coupées dans de l'eau chaude pendant une courte période. Cela permet d'éliminer l'excès d'amidon des chips, de conserver la couleur souhaitée et d'éliminer les bactéries potentielles. Dans ce cas, le blanchiment est essentiel pour garantir la meilleure qualité du produit final.

Déshydraté. Pendant le processus de blanchiment, les tranches de pommes de terre sont imbibées d'eau. Il est nécessaire de les sécher pour qu'elles soient croustillantes après la friture. Nos déshydrateurs sèchent les tranches de manière uniforme et efficace.

Friture. Notre friteuse à frites peut frire des frites de pommes de terre à une température élevée constante pendant un certain temps. La durée et la température sont contrôlées tout au long du processus, de sorte que vous pouvez les ajuster en fonction des caractéristiques de vos pommes de terre. Une fois frites, les frites prennent une couleur dorée.

Dégraissage et refroidissement. Pour que les frites soient croustillantes et faciles à emballer, nos refroidisseurs de déshuilage éliminent l'excès d'huile à la surface des frites tout en les refroidissant.

Assaisonner selon le goût. La machine à assaisonner répartit uniformément les assaisonnements sur les frites, ce qui les rend plus attrayantes et délicieuses.

Emballage. Nos machines d'emballage emballent automatiquement un certain nombre de chips dans des sacs. L'emballage permet non seulement de protéger les produits et de prolonger leur durée de conservation, mais aussi de faciliter leur transport.

Les caractéristiques de l'ensemblee chipss ligne de traitement:

1. Levage automatique, mélange automatique, timing automatique, préservation de la chaleur, bonne qualité
2. Filtration en ligne des résidus, protection contre les fuites, utilisation assurée
3. Durable, taux de défaillance nul, facilité d'utilisation, haute efficacité
4. acier inoxydable sus304, bonne qualité
5. Chaleur disponible : énergie électrique, gaz naturel, gaz de pétrole liquéfié et diesel, protection de l'environnement, four à huile thermique.

La ligne de production de chips Dayi fournit tout l'équipement nécessaire en une seule fois, ainsi qu'une gamme complète de services de planification de la production de chips. Adaptez vos solutions à la taille de votre usine, à votre calendrier de production, à l'expansion du marché, etc.

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