Machine de fabrication de chips multigrains ondulées cuites au four 100-150kg/h
I. Introduction des frites ondulées cuites au four
Les chips multigrains ondulées cuites au four sont fabriquées à partir d'une variété de grains, notamment la farine de maïs complet, la farine de blé complet, la farine de riz noir et la farine d'avoine complète. La farine de grains entiers étant plus riche en fibres, elle doit être préconditionnée avant la cuisson et l'extrusion. Ensuite, sous certaines températures et pressions dans la machine d'extrusion, la pâte céréalière est cuite, pétrie, étirée et formée pour devenir de longues bandes extrudées avec des vagues. Les longs extrudés ondulés sont ensuite coupés à la longueur souhaitée. En fonction de la production horaire et du temps de cuisson, le four est conçu à un ou plusieurs niveaux. Le réglage de la température et du temps de cuisson permet de cuire correctement les chips. Enfin, la production est complétée par les processus d'assaisonnement et d'emballage.
II. Paramètres de la machine de fabrication de chips multigrains ondulées cuites au four 100-150kg/h
| Capacité | 100-160kg/h |
| Énergie/puissance | -Chauffage électrique : Puissance installée 55 kw
-Autre option de chauffage (en option) : Gaz naturel/Diesel par brûleur ou chaudière à vapeur |
| Surface installée | Environ 100-150 mètres carrés |
| Matériau multigrains | Combinaison de farine de maïs complet, de farine de blé complet, de farine de riz brun et de farine d'avoine complète. |
III. Caractéristiques
- Qualité des aliments finis assurée : Une solution d'extrusion optimale, une conception d'équipement de premier ordre et un traitement des équipements garantissent une production stable et de haut niveau.
- Rendement élevé : Capacité élevée ; perte minimale de matière ;
- Moins d'énergie : Coordination mécanique élevée, faible usure ; chauffage optimisé, transfert thermique et détails d'isolation, faible perte de chaleur.
- Faible coût de production : Production en flux, contrôle précis de chaque processus
- Entretien simple et peu coûteux : Structure modulaire, fonctionnement facile. Service après-vente à vie
- Matériau : Matériaux alimentaires de haute qualité pour toutes les parties en contact avec les aliments
- Taux d'échec : Pratiquement aucune défaillance tant que l'entretien préventif est assuré
IV. Organigramme général de la production de chips ondulées cuites au four
- Étape 1 : Mélange
- Étape 2 : Pré-conditionnement
- Étape 3 : Extrusion en feuilles ondulées/rippées
- Étape 4 : Découpe de formes ondulées
- Étape 5 : Cuisson
- Étape 6 : Assaisonnement
- Étape 7 : Refroidissement avant l'emballage
- Étape 8 : Emballage
V. Composants de la machine à fabriquer des snacks à base de chips ondulés cuits au four
- Mélangeur de farine
- Convoyeur à vis
- Préconditionneur
- Extrudeuse à double vis
- Refroidisseur
- Machine à tirer
- Cutter
- Tamis rotatif séparé
- Propagateur de vibrations
- Machine à cuire à bande
- Machine à assaisonner
- Machine de refroidissement
- Machine d'emballage automatique
- Système de contrôle (options PLC et/ou contrôle des instruments)
- Convoyeurs complets
- Chaudière à vapeur (en option)
- Brûleur (en option)
VI. Plus d'informations
Flexibilité :
La technologie de l'extrusion à double vis convient à une large gamme de matières premières céréalières. Elle peut être une seule céréale ou un mélange de plusieurs céréales; peut être les matières visqueuses, huileuses, collantes ou très humides et certains autres produits; peut être de la poudre fine aux granulés.
En changeant les différentes filières de moulage de l'extrudeuse, les la largeur et la profondeur de l'onde peuvent être ajustées.
Grand potentiel pour l'exploration du marché :
Moyennant quelques ajustements, cette machine à fabriquer des chips entièrement automatique peut également produire une multitude d'autres aliments extrudés.
En remplaçant la filière d'extrusion, cette machine à chips peut produire divers snacks soufflésLes produits de la catégorie "produits de la mer", comme le maïs, le riz ou le blé, sont des produits de la catégorie "produits de la mer".
En remplaçant la filière d'extrusion et en ajoutant une machine de formage à rouleaux, cette machine à fabriquer des chips peut produire chips tortilla triangulaires, rondes ou hexagonales.
En ajoutant une machine à broyer les grains fins, cette ligne de production de snacks à base de chips peut produire farine de riz nutritionnelle instantanée/farine de maïs/farine d'avoine, etc.
N'hésitez pas à nous envoyer vos demandes pour obtenir notre dernière solution d'usine alimentaire et le prix de la machine à fabriquer des chips.
