100-150 किलो/ज पके हुए लहराती Multigrain चिप्स बनाने की मशीन

I. ओवन में बेक्ड वेवी चिप्स का परिचय

बेक्ड लहरदार मल्टीग्रेन चिप्स विभिन्न अनाजों से बने होते हैं, जिनमें साबुत मक्के का आटा, साबुत गेहूं का आटा, काले चावल का आटा और साबुत ओट्स का आटा शामिल हैं। चूंकि साबुत अनाज के आटे में अधिक फाइबर होता है, इसलिए इसे पकाने और एक्सट्रूज़न से पहले पूर्व-प्रसंस्कृत करना आवश्यक होता है। फिर एक्सट्रूडर मशीन में एक निश्चित तापमान और दबाव के तहत, अनाज के आटे को पकाने, गूंथने, खींचने और आकार देने की प्रक्रिया से गुज़रते हुए लहरदार लंबी पट्टियों वाले एक्सट्रूडेट्स में बदल दिया जाता है। फिर लंबे लहराए हुए एक्सट्रूडेट्स को इच्छानुसार लंबाई में काटा जाता है। प्रति घंटा उत्पादन और बेकिंग समय के आधार पर, ओवन को एकल या बहु-स्तरीय के रूप में डिज़ाइन किया जाता है। बेकिंग तापमान और बेकिंग समय को सेट करके, चिप्स को ठीक से बेक किया जाता है। अंत में, सीज़निंग और पैकिंग प्रक्रियाओं के माध्यम से उत्पादन पूरा होता है।.

II. 100-150 किग्रा/घंटा बेक्ड वेवी मल्टीग्रेन चिप्स बनाने की मशीन के पैरामीटर

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III. विशेषताएं

• तैयार भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित की: इष्टतम बाहर निकालना समाधान है, प्रीमियम उपकरणों के डिजाइन और उपकरणों के प्रसंस्करण सुनिश्चित उच्च-स्तर और स्थिर उत्पादन.
• उच्च आउटपुट: उच्च डिजाइन क्षमता; कम से कम सामग्री के नुकसान;
• कम ऊर्जा: उच्च यांत्रिक समन्वय, कम पहनते हैं; अनुकूलित हीटिंग, थर्मल स्थानांतरण और इन्सुलेशन विवरण, कम गर्मी के नुकसान
• कम उत्पादन लागत: प्रवाह उत्पादन, सटीक नियंत्रण के प्रत्येक प्रक्रिया
• सरल और कम लागत के रखरखाव: मॉड्यूलर संरचना, आसान आपरेशन । लाइफटाइम बिक्री के बाद सेवा
• सामग्री: उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य-सुरक्षित सामग्री के लिए सभी खाद्य संपर्क हिस्सा
• विफलता दर: लगभग शून्य विफलता के रूप में लंबे समय के रूप में निवारक रखरखाव

IV. ओवन में बेक्ड वेवी चिप्स उत्पादन के लिए सामान्य प्रवाह आरेख

• चरण 1: मिश्रण
• चरण 2: पूर्व-कंडीशनिंग
• चरण 3: एक्सट्रूडेड से लहरदार/लहरदार चादरें
• चरण 4: तरंगित आकार की कटाई
• चरण 5: बेकिंग
• चरण 6: मसाला लगाना
• चरण 7: पैकिंग से पहले ठंडा करना
• चरण 8: पैकिंग

V. ओवन में बेक किए गए वेवी चिप्स स्नैक्स मशीनरी के घटक

1. आटा मिक्सर
2. स्क्रू कन्वेयर
3. पूर्व-कंडीशनर
4. ट्विन स्क्रू एक्सट्रूडर
5. शीतलन टॉवर
6. खींचने की मशीन
7. काटकर
8. रोटरी पृथक् छनाई यंत्र
9. कंपन स्प्रेडर
10. बेल्ट-बेकिंग मशीन
11. मसाला छिड़कने की मशीन
12. ठंडा करने की मशीन
13. स्वत: पैकिंग मशीन
14. नियंत्रण प्रणाली (पीएलसी/या साधन, नियंत्रण विकल्प)
15. पूरा कन्वेयर
16. स्टीम बॉयलर (वैकल्पिक)
17. बर्नर (वैकल्पिक)

VI. अधिक

लचीलापन:

ट्विन स्क्रू एक्सट्रूज़न तकनीक अनाज के कच्चे माल की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त है। यह हो सकता है। एक अनाज या कई अनाजों का मिश्रण; हो सकता है चिपचिपा, तैलीय, चिपचिप या बहुत गीला पदार्थ और कुछ अन्य उत्पाद; हो सकता है बारीक पाउडर से दानेदार तक।.
एक्सट्रूडर की विभिन्न मोल्डिंग डाइज़ को बदलकर, तरंग की चौड़ाई और गहराई समायोजित की जा सकती है।.

बाजार अन्वेषण की अपार संभावनाएँ:

कुछ समायोजन के साथ, यह पूरी तरह स्वचालित चिप्स बनाने की मशीन अन्य कई एक्सट्रूडेड खाद्य पदार्थ भी बना सकती है।.

एक्सट्रूज़न डाई बदलकर यह चिप्स स्नैक्स मशीनरी उत्पादन कर सकती है। विभिन्न फूले हुए स्नैक्स, जैसे मक्के/चावल/गेहूं के पफ वाले स्नैक्स।.
एक्सट्रूज़न डाई को बदलकर और एक रोलर फॉर्मिंग मशीन जोड़कर, यह चिप्स बनाने वाली मशीन उत्पादन कर सकती है। त्रिकोणी, गोल या षट्भुजाकार टॉर्टिला चिप्स।.
एक फाइन ग्रेन मिलिंग मशीन जोड़कर, यह चिप्स स्नैक फूड उत्पादन लाइन उत्पादन कर सकती है। तत्काल पोषक चावल का आटा/मक्के का आटा/ओट्स का आटा आदि।.

 

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