I. Introducción de los snacks fritos 2D Pellet Fryums (forma de gofre/dedo/tornillo/animal/letra/rueda)

Aperitivos de pellets se fabrican a partir de la snack pellets mediante un proceso secundario de inflado. Los pellets de aperitivo son un tipo de aperitivo semiacabado. Se pueden procesar en casa, friéndolos u horneándolos, para hacerlos comestibles. También son la materia prima para que las fábricas de aperitivos desarrollen una gran variedad de interesantes aperitivos listos para comer.

Esta página presenta nuestro tubo de pellets finger papad fryums que hace la máquina para las fábricas de aperitivos. Cuando funciona la media línea, se producen los snacks en pellets semiacabados. Y cuando la línea completa funciona, se producen los snacks de pellets horneados totalmente terminados. Esta maquina para fabricar snacks adopta una avanzada solucion de extrusion. El material mezclado es pre-extruido con una extrusora de doble tornillo, y luego se realiza la gelatinización en la extrusora de un solo tornillo. Esta solución de extrusión en dos tiempos es adecuada para una variedad de materias primas en grano. Tras la gelatinización, las formas de gofre/dedo/tornillo/animal/letra/rueda se extruyen a partir de diferentes matrices de extrusión sin necesidad de utilizar máquinas moldeadoras adicionales.

II. Parámetros de la máquina de fabricación de pellets de papad de aperitivo 2D frito de 60-85 kg/h

III. Características

• Calidad de los alimentos acabados garantizada: La solución de extrusión óptima, el diseño de equipos de primera calidad y el procesamiento de equipos garantizan una producción estable y de alto nivel.
• Alto rendimiento: Alta capacidad diseñada; mínima pérdida de material;
• Menos energía: Alta coordinación mecánica, bajo desgaste; calefacción optimizada, detalles de transferencia térmica y aislamiento, baja pérdida de calor
• Bajo coste de producción: Producción en flujo, control preciso de cada proceso
• Mantenimiento sencillo y de bajo coste: Estructura modular, fácil manejo. Servicio posventa de por vida
• Material: Materiales de alta calidad aptos para alimentos en todas las partes en contacto con alimentos
• Tasa de fracaso:  Fallo casi nulo siempre que se realice un mantenimiento preventivo 

IV. Diagrama de flujo general para la fabricación de aperitivos fritos 2D Fryums Pellet

• Paso 1: Mezcla
• Paso 2: Precocción (primera extrusión)
• Paso 3: Extrusión y conformado (extrusión secundaria)
• Paso 4: Presecado
• Paso 5: Freír
• Paso 6: Desengrasado
• Paso 7: Sazonar
• Paso 8: Enfriar antes de envasar
• Paso 9: Embalaje

Tomando como ejemplo el procesamiento de pipa de oro dedo papad fryums que hace la máquina:

1. La materia prima es la harina de maíz. Mezcle harina de maíz y agua, y también puede añadir pollo en polvo o carne en polvo para enriquecer el sabor y la nutrición.
2. Después de agitar uniformemente las materias primas mezcladas, la mezcla se añade primero a la extrusora de doble husillo a velocidad constante para ser precocinada.
3. A continuación, la materia prima precocida se transporta a la extrusora monohusillo. La masa se gelatiniza en determinadas condiciones de presión, temperatura, tiempo y velocidad del tornillo.
4. La masa gelatinosa se extruye en forma de tubo/tubo/dedo mediante un molde especialmente diseñado y se corta a la longitud deseada. En este punto, los finger fryums semiacabados se
5. Seguir hinchando las bolitas de aperitivo (por fritura): A continuación se produce el segundo inflado por fritura: los pellets semiacabados de snack de pipa/dedo se inflan por segunda vez por fritura en la freidora discontinua de fryums. La freidora por lotes está equipada con un desaceitador de vibración/centrifugado para reducir el aceite residual en los snacks de pellets. Tras el proceso de sazonado y envasado, la producción queda completada.

V. Componentes de la máquina de fabricación de Pellets 2D Fryums

1. Mezcladora de harina
2. Extrusora de doble husillo
3. Extrusora monohusillo
4. Enfriador
5. Esparcidor de vibraciones
6. Pre-secadora
7. Freidora por lotes
8. Desengrasadora
9. Sazonador
10. Enfriadora
11. Envasadora automática
12. Sistema de control (PLC u opciones de control de instrumentos)
13. Transportadores completos
14. Caldera de vapor (opcional)
15. Quemador (opcional)

VI. Más

Flexibilidad

• Amplia aplicación de materiales: Esta máquina de hacer papad fryums de dedo de tubo adopta una solución de extrusión de dos veces, que es adecuada para una amplia gama de materias primas, como harina de maíz, harina de mandioca, harina de arroz, harina de avena, harina de trigo, etc.. Puede procesar mezclas de varios granos o granos sueltos.
• Formas infinitas: El molde de tubo/dedo puede sustituirse por diferentes moldes para extruir pellets de diversas formas. Por ejemplo fryums en forma de gofre, fryums en forma de espiral, fryums en forma de animal, fryums en forma de letra, fryum snack en forma de ruedaetc.

Innovación

• Si se añade una máquina de tracción y se utilizan diferentes matrices de extrusión, esta máquina para fabricar alevines de tubería puede producir pellets de aperitivo con forma de patata frita.
• Añadiendo una máquina de estampado en relieve y una máquina de combinación y moldeo, esta máquina de fabricación de alevines 2D puede producir las correspondientes Pellets de aperitivo 3D.
• Además de pellets de aperitivo, esta máquina de hacer fryums también puede producir varios otros inflados frito aperitivos cambiando los moldes, añadiendo los pequeños equipos auxiliares correspondientes o adoptando diferentes esquemas de transporte: por ejemplo triángulo de maíz chips/doritos/cheetos, bugles/cone chips, espirales, conchas etc.