Línea de producción de Doritos fritos de tortilla hexagonal 100-160kg/h
I. Introducción de los Doritos Chips de tortilla hexagonal frita
La materia prima de la tortilla frita hexagonal es la harina de maíz blanco. Los chips hexagonales de maíz semiacabados se obtienen mediante el proceso de extrusión y el proceso de corte con rodillo. A continuación, a través de la máquina freidora continua, los chips hexagonales semiacabados se fríen durante el proceso de transporte por cinta de malla. La freidora continua está equipada con un desaceitador por vibración para reducir el aceite residual en los chips hexagonales. Por último, la producción se completa con el proceso de condimentación y el proceso de envasado.
Patatas fritas hexagonales a medio terminar (antes de freír)
II. Parámetros de la línea de producción de Doritos fritos de tortilla hexagonal 100-160kg/h
| Capacidad | 100-150 kg/h |
| Energía/Potencia | -Calefacción eléctrica: Potencia instalada 55 kw
-Otra opción de calefacción (Opcional): Gas natural/Diesel por quemador o caldera de vapor |
| Superficie instalada | Alrededor de 100-150 metros cuadrados |
| Material de grano | Maíz blanco molido |
III. Características
- Calidad de los alimentos acabados garantizada: La solución de extrusión óptima, el diseño de equipos de primera calidad y el procesamiento de equipos garantizan una producción estable y de alto nivel.
- Alto rendimiento: Alta capacidad diseñada; mínima pérdida de material;
- Menos energía: Alta coordinación mecánica, bajo desgaste; calefacción optimizada, detalles de transferencia térmica y aislamiento, baja pérdida de calor
- Bajo coste de producción: Producción en flujo, control preciso de cada proceso
- Mantenimiento sencillo y de bajo coste: Estructura modular, fácil manejo. Servicio posventa de por vida
- Material: Materiales de alta calidad aptos para alimentos en todas las partes en contacto con alimentos
- Tasa de fracaso: Fallo casi nulo siempre que se realice un mantenimiento preventivo
IV. Diagrama general de la producción de Doritos fritos de tortilla hexagonal
- Paso 1: Mezcla
- Paso 2: Preacondicionamiento
- Paso 2: Extrusión en planchas
- Paso 3: Corte con rodillo de la forma hexagonal
- Paso 4: Freír
- Paso 5: Separación del aceite
- Paso 6: Sazonar
- Paso 7: Enfriar antes de envasar
- Paso 8: Embalaje
V. Componentes de la máquina de la línea de producción de maíz/tortilla/chips de doritos
- Mezcladora de harina
- Preacondicionador
- Extrusora de doble husillo
- Enfriador
- Máquina de tracción
- Cortadora de rodillos
- Tamiz separador rotativo
- Esparcidor de vibraciones
- Freidora de cinta
- Desenrollador
- Sazonador
- Enfriadora
- Envasadora automática
- Sistema de control (PLC u opciones de control de instrumentos)
- Transportadores completos
- Caldera de vapor (opcional)
- Quemador (opcional)
VI. Más
Flexibilidad:
Esta línea de producción de chips de maíz/tortilla/doritos es adecuada para una amplia gama de materias primas de granos, tales como maíz amarillo, arroz blanco, arroz rojo, avena, etc.. para producir tortilla de maíz normal, tortilla de arroz, tortilla de arroz rojo.
La máquina de prensado de rodillos puede producir hojas de diferentes formas cambiando diferentes moldes de rodillos, tales como chips con forma triangular, chips con forma redonda, etc.
No dude en enviarnos sus requisitos para obtener nuestro última solución de fábrica de alimentos y lista de precios de esta línea de producción comercial de chips de maíz.
