أولاً: مقدمة عن رقائق «دوريتوس» السداسية المقلية
المادة الخام المستخدمة في صناعة رقائق التورتيلا السداسية المقلية هي دقيق الذرة البيضاء. ويتم الحصول على رقائق الذرة السداسية شبه الجاهزة من خلال عملية البثق وعملية التقطيع بالأسطوانات. ثم تُقلى الرقائق السداسية شبه الجاهزة في آلة القلي المستمر أثناء عملية النقل على الحزام الشبكي. وتُزوَّد المقلاة المستمرة بجهاز إزالة الزيت الاهتزازي لتقليل كمية الزيت المتبقية على الرقائق السداسية. وأخيرًا، يكتمل الإنتاج من خلال عملية التتبيل وعملية التعبئة.
ثانياً: مواصفات خط إنتاج رقائق «دوريتوس» المقلية ذات الشكل السداسي بسعة 100-160 كجم/ساعة
[fusion_table fusion_table_type=”1” fusion_table_rows=”” fusion_table_columns=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_color=”” hue=”” saturation=”” lightness=”” alpha=”” animation_speed=”0.3″ animation_delay=”0″ animation_offset=”” margin_top=”” margin_right=”” margin_bottom=”” margin_left=””]
| القدرات | 100-150kg/h |
| الطاقة/الطاقة | -التدفئة الكهربائية: القدرة المركبة 55 كيلوواط
- خيار تدفئة آخر (اختياري): الغاز الطبيعي/الديزل عن طريق الموقد أو المرجل البخاري |
| تثبيت المنطقة | حوالي 100-150 مترًا مربعًا |
| المواد الحبوبية | الذرة البيضاء المطحونة |
[/fusion_table]
ثالثًا: الميزات
- الانتهاء من الطعام ضمان الجودة: الأمثل قذف حل ممتاز تصميم المعدات, معدات تجهيز ضمان مستوى عال ومستقر الإنتاج.
- ارتفاع الناتج: عالية الإنتاجية المصممة; الحد الأدنى من المواد الخسارة ؛
- أقل من الطاقة: ميكانيكية عالية التنسيق ارتداء منخفضة ؛ الأمثل تدفئة, النقل الحراري والعزل التفاصيل ، منخفضة فقدان الحرارة
- انخفاض تكلفة الإنتاج: تدفق الإنتاج, مراقبة دقيقة لكل عملية
- بسيطة ومنخفضة التكلفة الصيانة: هيكل وحدات ، عملية سهلة. عمر بعد-مبيعات الخدمة
- المادة: عالية الجودة الغذائية-مواد آمنة لجميع الاتصال الغذاء جزء
- معدل الفشل: ما يقرب من الصفر الفشل طالما الصيانة الوقائية
رابعاً: المخطط التسلسلي العام لإنتاج رقائق «دوريتوس» المقلية ذات الشكل السداسي
- الخطوة 1: خلط
- الخطوة 2: التجهيز المسبق
- الخطوة 2: البثق لتشكيل الألواح
- الخطوة 3: القطع بالدرفلة على شكل سداسي
- الخطوة 4: القلي
- الخطوة 5: فصل الزيت
- الخطوة 6: التتبيل
- الخطوة 7: التبريد قبل التعبئة
- الخطوة 8: التعبئة
خامساً: مكونات آلة خط إنتاج رقائق الذرة/التورتيلا/دوريتوس
- خلاط الدقيق
- مُهيئ الشعر
- التوأم برغي الطارد
- مبرد
- آلة سحب
- قاطعة دوارة
- منخل دوار منفصل
- موزة الاهتزاز
- مقلاة الحزامية
- جهاز إزالة الزيت
- آلة التتبيل
- آلة التبريد
- آلة التعبئة الأوتوماتيكية
- نظام التحكم (PLC/أو أداة التحكم خيارات)
- كاملة سيور
- غلاية بخار (اختيارية)
- موقد (اختياري)
السادس. المزيد
المرونة:
خط إنتاج رقائق الذرة/التورتيلا/الدوريتوس هذا مناسب لمجموعة واسعة من المواد الخام الحبوبية، مثل الذرة الصفراء، والأرز الأبيض، والأرز الأحمر، والشوفان، إلخ. لإنتاج رقائق التورتيلا العادية المصنوعة من الذرة، رقائق التورتيلا المصنوعة من الأرز، رقائق التورتيلا المصنوعة من الأرز الأحمر.
يمكن لآلة الضغط بالأسطوانات إنتاج صفائح بأشكال مختلفة عن طريق تغيير قوالب الأسطوانات المختلفة، مثل رقائق على شكل مثلث، ورقائق على شكل دائري، إلخ.
لا تتردد في إرسال متطلباتك إلينا للحصول على أحدث الحلول لمصانع الأغذية وقائمة أسعار خط إنتاج رقائق الذرة التجاري هذا.