ITANITIM

 

Meyve ve sebze kuru üretim hattı esas olarak kurutulmuş sebze dilimleri, meyve dilimleri ve diğer cipslerin üretimi için uygundur. Endüstriyel meyve ve sebze kuru işleme hatları temel olarak meyve ve sebze yıkama makineleri, dilimleme makineleri, kurutucular, paketleme makineleri ve diğer makineleri içerir. Üretim hattı, kök ve yaprak sebze ve meyvelerin işlenmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Sadece meyve ve sebzelerin beslenmesini, gevrek tadı değil, aynı zamanda uygun depolamayı da koruduğu için insanların en sevdiği atıştırmalık yiyecek haline geldi.

 

 

Uygulanan hammadde

 

Sebzeler: salatalık, domates, havuç, soğan, bamya, mantar, biber, brokoli vb.

MeyveS: elma, hünnap, şeftali, dut, mango, kivi, muz, limon, incir vb.

Kurutulmuş meyve ve sebzelerin işleme teknolojisi

 

En basit meyve ve sebze kuru üretim hattı temel olarak temizleme ve kaldırma, toplama, taşıma, dilimleme, doğrama, yarım ve çekirdekli kesme, siklon temizleme, sürekli ağartma, soğutma, dehidrasyon, kurutma, sınıflandırma, paketleme, metal algılama, kodlama, paketleme ve mühürleme ekipmanlarından oluşur.

 

Kurutulmuş sebze ve meyveler için işleme hattı akış şeması

 

Temizlik ve kaldırma ekipmanları. Bu ekipmanın rolü, geri toplanan meyve ve sebzeleri temizlemek ve kaldırmak, yüzey kirliliklerini ve kirleri gidermek ve sonraki işlemlere hazırlamaktır. Uzunluğu ve verimi üretim ölçeğine göre özelleştirilebilir.

Ekipmanı seçin. Bu ekipmanın rolü, temizlikten sonra meyve ve sebzeleri toplamak, gereksinimleri karşılamayan meyve ve sebzeleri çıkarmak, gereksinimleri karşılayan meyve ve sebzeleri tutmak ve sonraki işlemlerin kalitesini sağlamaktır.

 

Dteslimat ekipmanı. Bu ekipmanın işlevi, seçilen meyve ve sebzeleri sonraki işlemlere hazırlamak için dilimleme, doğrama, yarım kesme ve çekirdek çıkarma ekipmanlarına taşımaktır.

 

Dilimleme, küp küp doğrama, yarım kesme ve çekirdek çıkarma ekipmanları. Bu cihazların görevi, kurutulmuş meyve ve sebzelerin şekil ve boyutlarına uygun hale getirmek için meyve ve sebzeleri dilimlemek, doğramak, ikiye bölmek ve çekirdeklerini çıkarmaktır. Dayi, farklı kesim gereksinimlerine göre uyarlanmış birçok sebze kesici çeşidi sunmaktadır.

 

Girdap temizleme ekipmanı. Bu ekipmanın rolü, kesilmiş meyve ve sebzeleri yıkamak, yüzeydeki kirleri ve kirleri temizlemek ve sonraki işlemlerin kalitesini sağlamaktır.

 

Haşlama ekipmanı. Bu ekipmanın işlevi, yıkamadan sonra meyve ve sebzeleri sürekli olarak haşlamak, meyve ve sebzelerdeki enzimleri ve mikroorganizmaları gidermek ve meyve ve sebzelerin kalitesini ve tadını sağlamaktır.

 

Soğutma ekipmanları. Bu cihazın işlevi, meyve ve sebzeleri haşladıktan sonra soğutmaktır, böylece sıcaklıkları dehidrasyon için uygun bir sıcaklığa düşürülür.

 

Dehidrasyon ekipmanı. Bu cihazın işlevi, meyve ve sebzeleri soğuttuktan sonra kurutmak, meyve ve sebzelerdeki suyu çıkarmak ve böylece kuru hale getirmektir.

 

Kurutma ekipmanları. Bu ekipmanın işlevi, dehidrasyondan sonra meyve ve sebzeleri kurutmak, böylece meyve ve sebzelerin kalitesini ve tadını sağlamak için daha kuru hale getirmektir. Suyun çıkarılması sadece ağırlığı ve hacmi azaltır, ancak herhangi bir enerji almaz ve tüm besin maddelerini korur. Aralıklı ve sürekli kurutuculara sahiptir. Meyve ve sebze kurutucu, kontrol panelindeki kurutma işlemini kontrol edebilen akıllı kontrol panelini benimser.

 

Sonunda, paketleme, metal algılama, kodlama, ambalajlama ve mühürleme ekipmanları. Bu cihazların rolü, kurutulmuş meyve ve sebzelerin üretimi üzerinde paketleme, metal algılama, inkjet, kutu mühürleme ve diğer işlemleri yapmaktır, böylece satış ve depolama için uygun hale gelir.

 

Kurutulmuş meyve üretim hattı özellikleri

 

1 Kurutulmuş meyve üretim hattının kullanımı kolaydır, büyük üretim çıktısı, 500kg-10t / saat üretim kapasitesi.

2 Çok fonksiyonlu üretim, kurutulmuş meyveler, meyve ve sebzeler ve diğer gevrek cipsler üretebilir.

3 Meyve ve sebze kuru işleme hattının konfigürasyonu daha esnektir, büyük veya küçük olabilir. Makinenin tüm konfigürasyonu, destekleyici ekipman tasarlamanız için işleme ürünlerinize ve üretim ölçeğinize dayanabilir.

4 Yüksek derecede otomasyon, işçilikten tasarruf, temizlenmesi kolay.

5 Tüm meyve ve sebze işleyicilerinin gıda ile temas eden parçaları gıda sınıfı paslanmaz çelik malzemeden yapılmıştır, dayanıklıdır ve gıda üretiminin gereksinimlerini karşılar.

6 Kompakt ve makul yapı, az yer kaplar.

 

E-posta:[email protected]