Introduce

 

La línea de producción en seco de frutas y verduras es principalmente adecuada para la producción de rodajas de verduras deshidratadas, rodajas de frutas y otras patatas fritas. Las líneas de producción industrial de frutas y vegetales en seco incluyen principalmente máquinas lavadoras de frutas y vegetales, máquinas rebanadoras, secadoras, máquinas empacadoras y otras máquinas. La línea de producción es ampliamente utilizada en el procesamiento de vegetales de raíz y hoja y frutas. Debido a que no sólo conserva la nutrición de frutas y verduras, sabor crujiente, sino también el almacenamiento conveniente, se ha convertido en el aperitivo favorito de la gente.

 

 

Materia prima aplicada

 

Verduraspepino, tomate, zanahoria, cebolla, quingombó, champiñón, pimiento, brécol, etc.

FrutaS: manzana, azufaifo, melocotón, morera, mango, kiwi, plátano, limón, higos, etc.

Tecnología de transformación de frutas y hortalizas desecadas

 

La línea de producción en seco de frutas y hortalizas más sencilla consta principalmente de equipos de limpieza y elevación, recogida, transporte, corte en rodajas, corte en dados, corte por la mitad y sin corazón, limpieza ciclónica, escaldado continuo, enfriamiento, deshidratación, secado, clasificación, envasado, detección de metales, codificación, envasado y sellado.

 

Diagrama de flujo de la línea de procesado de frutas y verduras deshidratadas

 

Equipos de limpieza y elevación. La función de este equipo es limpiar y levantar las frutas y verduras recolectadas, eliminar las impurezas superficiales y la suciedad, y prepararlas para su posterior procesamiento. Su longitud y rendimiento pueden personalizarse en función de la escala de producción.

Elige el equipo. La función de este equipo es recoger las frutas y hortalizas tras la limpieza, retirar las frutas y hortalizas que no cumplen los requisitos, retener las frutas y hortalizas que cumplen los requisitos y garantizar la calidad del procesamiento posterior.

 

Delivery equipment. La función de este equipo es transportar las frutas y hortalizas seleccionadas al equipo de corte en rodajas, en dados, en mitades y de extracción del corazón para prepararlas para su posterior procesamiento.

 

Equipos de corte en rodajas, en dados, en mitades y para extraer el corazón. La función de estos dispositivos es cortar en rodajas, dados, mitades y corazones las frutas y verduras para adaptarlas a la forma y el tamaño de las frutas y verduras deshidratadas. Dayi ofrece muchos tipos de cortadoras de verduras, adaptadas a diferentes requisitos de corte.

 

Equipo de limpieza de remolinos. La función de este equipo es lavar las frutas y verduras cortadas, eliminar las impurezas y la suciedad de la superficie y garantizar la calidad del procesamiento posterior.

 

Equipo de escaldado. La función de este equipo es escaldar continuamente las frutas y verduras después del lavado, eliminar las enzimas y los microorganismos de las frutas y verduras, y garantizar la calidad y el sabor de las frutas y verduras.

 

Equipo de refrigeración. La función de este dispositivo es enfriar las frutas y verduras después del escaldado, de modo que su temperatura se reduzca a una temperatura adecuada para la deshidratación.

 

Equipo de deshidratación. La función de este aparato es deshidratar las frutas y verduras después de enfriarlas, eliminar el agua de las frutas y verduras, para que queden secas.

 

Equipo de secado. La función de este equipo es secar las frutas y verduras después de la deshidratación, de modo que se vuelve más seco, para garantizar la calidad y el sabor de las frutas y verduras. La eliminación del agua sólo reduce el peso y el volumen, pero no quita energía y conserva todos los nutrientes. Dispone de secadores intermitentes y continuos. La secadora de frutas y verduras adopta un panel de control inteligente, que puede controlar el proceso de secado en el panel de control.

 

Por fin, equipos de envasado, detección de metales, codificación, envasado y sellado. La función de estos dispositivos es el envasado, la detección de metales, la inyección de tinta, el sellado de cajas y otras operaciones en la producción de frutas y hortalizas desecadas, de modo que sea apta para la venta y el almacenamiento.

 

Características de la línea de producción de frutos secos

 

1 La línea de producción de frutas secas es fácil de operar, gran rendimiento de producción, capacidad de producción de 500kg-10t/h.

2 Producción multifuncional, puede producir frutos secos, frutas y verduras y otros chips crujientes.

3 La configuración de la línea de procesamiento en seco de frutas y verduras es más flexible, puede ser grande o pequeña. Toda la configuración de la máquina se puede basar en sus productos de procesamiento y escala de producción, para que usted diseñe el equipo de apoyo.

4 Alto grado de automatización, ahorro de mano de obra, fácil de limpiar.

5 Las piezas en contacto con los alimentos de todos los procesadores de frutas y verduras están fabricadas con material de acero inoxidable de calidad alimentaria, duradero y conforme a los requisitos de la producción de alimentos.

6 Estructura compacta y razonable, ocupa poco espacio.

 

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