I. Kızarmış 2D Pelet Atıştırmalıkların Tanıtımı Fryumlar (Waffle / Parmak / Vidalı / Hayvan / Harf / Tekerlek şekli)

Pelet atıştırmalıklar yapılır. atıştırmalık peletler ikincil bir şişirme işleminden geçirilir. Atıştırmalık peletler bir tür yarı mamul atıştırmalıktır. Yenilebilir hale gelmek için evde kızartma veya fırınlama yoluyla daha fazla işlenebilirler. Ayrıca atıştırmalık fabrikalarının çeşitli ilginç yemeye hazır atıştırmalıklar geliştirmesi için hammaddedirler.

Bu sayfa, atıştırmalık fabrikaları için pelet boru parmak papad fryums yapma makinemizi tanıtmaktadır. Yarım hat çalıştığında, yarı mamul atıştırmalık peletler üretilir. Ve tam hat çalıştığında, tamamen bitmiş pişmiş pelet atıştırmalıkları üretilir. Bu boru parmak papad fryums yapma makinesi, gelişmiş ekstrüzyon çözümünü benimser. Karışık malzeme önce çift vidalı bir atıştırmalık ekstrüderi ile önceden ekstrüde edilir ve ardından tek vidalı ekstrüderde jelatinleştirme gerçekleştirilir. Bu iki zamanlı ekstrüzyon çözümü, çeşitli tahıl hammaddeleri için uygundur. Jelatinleştirmeden sonra, waffle / parmak / vida / hayvan / harf / tekerlek şekilleri, ek şekillendirme makineleri kullanılmadan farklı ekstrüzyon kalıplarından ekstrüde edilir.

II. 60-85 kg/saat Kızarmış 2D Atıştırmalık Papad Pelet Fryums Yapma Makinesi Parametreleri

III. Özellikler

• Bitmiş Gıda Kalitesi Sağlandı: Optimum ekstrüzyon çözümü, birinci sınıf ekipman tasarımı ve ekipman işleme, üst düzey ve istikrarlı üretim sağlar.
• Yüksek Çıkış: Yüksek tasarım kapasitesi; minimum malzeme kaybı;
• Daha Az Enerji: Yüksek mekanik koordinasyon, düşük aşınma; optimize edilmiş ısıtma, termal transfer ve yalıtım detayları, düşük ısı kaybı
• Düşük Üretim Maliyeti: Akış üretimi, her sürecin hassas kontrolü
• Basit ve Düşük Maliyetli Bakım: Modüler yapı, kolay kullanım. Ömür boyu satış sonrası hizmet
• Malzeme: Gıda ile temas eden tüm kısımlar için yüksek kaliteli gıda güvenli malzemeler
• Başarısızlık Oranı:  Önleyici bakım yapıldığı sürece neredeyse sıfır arıza 

IV. Kızarmış 2D Fryums Pelet Atıştırmalıkları Yapımı için Genel Akış Şeması

• Adım 1: Karıştırma
• Adım 2: Ön pişirme (ilk ekstrüzyon)
• Adım 3: Ekstrüzyon ve şekillendirme (ikincil ekstrüzyon)
• Adım 4: Ön kurutma
• Adım 5: Kızartma
• Adım 6: Yağdan arındırma
• Adım 7: Çeşnilendirme
• Adım 8: Paketlemeden önce soğutma
• Adım 9: Paketleme

Örnek olarak boru altın parmak papad fryums yapma makinesinin işlenmesini ele alalım:

1. Hammadde mısır unudur. Mısır unu ve suyu karıştırın ve tadı ve beslenmeyi zenginleştirmek için tavuk tozu veya sığır eti tozu da ekleyebilirsiniz.
2. Karıştırılan hammaddeler eşit şekilde karıştırıldıktan sonra, karışım ilk olarak ön pişirilmek üzere sabit bir hızda çift vidalı ekstrüdere eklenir.
3. Önceden pişirilmiş hammadde daha sonra tek vidalı ekstrüdere iletilir. Hamur, belirli basınç, sıcaklık, zaman ve vida hızı koşulları altında jelatinleşir.
4. Jelatinimsi hamur, özel olarak tasarlanmış bir kalıpla bir tüp/boru/parmak şekline getirilir ve istenen uzunlukta kesilir. Bu noktada, yarı mamul parmak fryumlar
5. Puflamaya devam et atıştırmalık peletler (Kızartarak): Daha sonra kızartma yoluyla ikincil puflama gelir: yarı mamul boru / parmak atıştırmalık peletleri, fryums parti fritözünde kızartılarak ikinci kez puflanır. Toplu fritöz, atıştırmalık peletler üzerindeki artık yağı azaltmak için bir titreşim/santrifüj yağ çözücü ile donatılmıştır. Baharatlama işlemi ve paketleme işleminden sonra üretim tamamlanır.

V. 2D Pelet Fryums Yapma Makinesinin Bileşenleri

1. Un karıştırıcı
2. Çift vidalı ekstrüder
3. Tek vidalı ekstrüder
4. Soğutucu
5. Titreşim dağıtıcı
6. Ön kurutucu
7. Toplu kızartma makinesi
8. Yağ çözme makinesi
9. Baharat makinesi
10. Soğutma makinesi
11. Otomatik paketleme makinesi
12. Kontrol sistemi (PLC/veya enstrüman kontrol seçenekleri)
13. Komple konveyörler
14. Buhar kazanı (Opsiyonel)
15. Brülör (Opsiyonel)

VI. Daha fazla

Esneklik

• Geniş Malzeme Uygulaması: Bu boru parmak papad fryums yapma makinesi, çok çeşitli hammaddeler için uygun olan iki zamanlı ekstrüzyon çözümünü benimser, mısır unu, manyok unu, pirinç unu, yulaf unu, buğday unu ve benzeri gibi. Çok tahıllı karışımları veya tek tahılları işleyebilir.
• Sonsuz Şekiller: Boru/parmak kalıbı, çeşitli şekillerdeki peletleri ekstrüde etmek için farklı kalıplarla değiştirilebilir. Örneğin waffle atıştırmalık fryumlar, spiral fryumlar, hayvan şekilli fryumlar, harf şekilli fryumlar, tekerlek şekilli fryum atıştırmalıkvb.

İnovasyon

• Bir çekme makinesi eklendiğinde ve farklı ekstrüzyon kalıpları kullanıldığında, bu boru fryums yapma makinesi üretebilir patates kızartması şeklinde atıştırmalık peletler.
• Bir kabartma makinesi ve bir birleştirme ve kalıplama makinesi ekleyerek, bu 2D fryums yapma makinesi karşılık gelen üretebilir 3D atıştırmalık peletler.
• Atıştırmalık peletlere ek olarak, bu fryums yapma makinesi ayrıca şunları da üretebilir çeşitli diğer şişirilmiş kızarmış atıştırmalıklar kalıpları değiştirerek, ilgili küçük yardımcı ekipmanları ekleyerek veya farklı taşıma şemalarını benimseyerek: örneğin üçgen mısır cipsi/doritos/cheetos, bugles/cone chips, spiraller, kabuklar vb.