500-600 kg/saat Besinli Yapay Pirinç Üretim Hattı
I. Besleyici Yapay Pirincin Tanıtımı
Yapay pirinç (zenginleştirilmiş pirinç, güçlendirilmiş pirinç olarak da adlandırılır), ilgili güçlendirme standartlarına uygun olarak sıradan pirinç/kırık pirinç bileşenlerine belirli besin maddelerinin eklenmesiyle üretilir.
Daha sonra ekstrüzyon işleminden ve kurutma işleminden geçer.
Gıda sınıfı zenginleştirilmiş pirinç, insan vücudunun belirli besin maddelerine olan ihtiyacını karşılamak için üretilmiştir.
Süper güçlendirilmiş pirinç, pişirmek için normal pirinçle 1:300, 1:200 gibi belirli bir oranda karıştırılacaktır.
Çift vidalı ekstrüzyon işlemi, yapay pirinç üretimi için önemli bir yöntemdir.
Güçlendirilmiş pirinç ekstrüderi ile hammadde, pirinç öğütme işlemi sırasında üretilen yan ürün olan bütün beyaz pirinç veya kırık pirinç olabilir.
II. 500-600 kg/saat Besleyici Yapay Pirinç İşleme Hattı Parametreleri
| Kapasite | 500-600 kg/saat |
| Enerji/Güç | -Elektrikli ısıtma:
Kurulu güç 300 kw -Diğer ısıtma seçeneği: Brülör veya buhar kazanı ile doğal gaz/Dizel |
| Kurulu Alan | 50(L) * 6(W) * 7(H) metre;
Veya 43(L) * 6(W) *2,3(H) metre |
| Malzeme | Taze pirinç veya Pirinç kabuğu, besin maddeleri |
III. Besin Maddeli Yapay Pirinç için Genel Akış Şeması
- Adım 1: Ezme
- Adım 2: Karıştırma (pirinç unu ve istenen besleyici unlar)
- Adım 3: Ekstrüzyon ve şekillendirme
- Adım 4: Kurutma
- Adım 5: Eleme (küçük parçacıkları gidermek için)
- Adım 6: Ölçme ve paketleme
Zenginleştirilmiş / yapay pirinç üretim hattının kısa çalışma süreci aşağıdaki gibidir:
- Pirinç, belirli bir boyutta daha ince parçacıklar halinde ezilir. Aşırı iri parçacıklar hidrasyon için elverişli değildir ve aşırı ince parçacıklar topaklanmaya neden olabilir.
- Pirinç taneleri, beslenme standartlarını karşılayan besinlerle eşit şekilde karıştırıldıktan sonra, otomatik olarak sabit bir hızda güçlendirilmiş pirinç ekstrüderine eklenir.
- Ekstrüzyon işlemi, kontrollü, sürekli ve kararlı durum koşulları altında kısa bir süre içinde birçok olayı gerçekleştirmelidir. İlk olarak, karıştırılan hammaddeler şartlandırılır ve temperlenir, ardından istenen özelliklerde hamur oluşturmak için pişirilir ve yoğrulur. Prosesin tasarımı ve ekipman parametrelerinin ayarı, nişastanın kabarmadan iyi pişmesine izin vermelidir. Daha da önemlisi, takviye edilmiş besin maddeleri yok edilmemeli, pirinç nişastasına iyice sabitlenmelidir.
- Pirinç nişastası hamuru, bir şekillendirme kalıbı aracılığıyla pirinç şeklinde ekstrüde edilir. Ekstrüde edilen pirinç granülleri koku, tat ve doku bakımından mümkün olduğunca pirince yakındır ve zaten beklenen zengin besinlerle eşit olarak paketlenmiştir.
- Kurutucuda kurutulduktan sonra otomatik paketleme işlemi ile tartım ve paketleme işlemi tamamlanır.
IV. 500-600 kg/saat Besin Maddeleri ile Güçlendirilmiş/Yapay Pirinç İşleme Hattının Bileşenleri
| 1 | Besleme İstasyonu | Tozsuz model |
|---|---|---|
| 2 | Taşlama sistemi | 500-600kg/saat |
| 3 | Vakum konveyörü | Malzemenin öğütücüden depolama silosuna gönderilmesi |
| 4 | Depolama silosu | 1000kg x 2 set |
| 5 | Vakum konveyörü | Malzemenin depolama silosundan harmanlama ve karıştırma sistemine gönderilmesi |
| 6 | Tam otomatik harmanlama ve karıştırma sistemi | Malzemeyi otomatik olarak tartın ve ekstrüdere gönderin |
| 7 | Vakum konveyörü | Karışık malzemenin ekstrüdere gönderilmesi |
| 8 | Ekstrüder | SLG75X 2 set |
| 9 | Konveyör | |
| 10 | Tambur soğutucu | Ürün yüzeyini hızlıca soğutmak için |
| 11 | Konveyör | |
| 12 | Sürekli bantlı kurutucu | |
| 13 | Konveyör | |
| 14 | Paketleme makinesi |
V. Daha fazla
Esneklik
- Eklenen farklı besin maddelerine göre, zenginleştirilmiş pirinç ekstrüderi farklı besinsel olarak zenginleştirilmiş pirinç üretebilir. Örneğin vitamin takviyeli pirinç, mineral besin takviyeli pirinç, protein besin takviyeli pirinç, bileşik besin takviyeli pirinç, vb.
- Ekstrüde pirinç tanelerinin genişliği ve uzunluğu kalıba bağlıdır, 0,5-3,5 mm genişlik ve 4-10 mm uzunluk gibivb. Kalıp serbestçe özelleştirilebilir.
İşleme potansiyeli
- Yapay/zenginleştirilmiş pirince ek olarak, formül ve ekstrüzyon parametre ayarları değiştirilerek, yapay üretim hattı aşağıdaki gibi çeşitli analog pirinçleri de işleyebilir mısır analog pirinci, kudzu kökü analog pirinci, sago analog pirinci vb.
