Линия по производству искусственного риса с питательными веществами 500-600 кг/ч
I. Внедрение искусственного риса с питательными веществами
Искусственный рис (также называемый обогащенным рисом, обогащенным рисом) производится путем добавления определенных питательных веществ к ингредиентам обычного риса или дробленого риса в соответствии с соответствующими стандартами обогащения.
Затем он проходит процесс экструзии и сушки.
Обогащенный рис пищевого класса производится для удовлетворения потребностей человеческого организма в определенных питательных веществах.
Для приготовления суперукрепленного риса его смешивают с обычным рисом в определенном соотношении, например 1:300, 1:200 и т.д.
Процесс двухшнековой экструзии является важным методом производства искусственного риса.
В экструдере для обогащенного риса сырьем может служить цельный белый рис или дробленый рис - побочный продукт, получаемый в процессе помола риса.
II. Параметры линии по переработке искусственного риса с питательными веществами производительностью 500-600 кг/ч
| Вместимость | 500-600 кг/ч |
| Энергетика/Мощность | -Электрическое отопление:
Установленная мощность 300 кВт -Другой вариант нагрева: Природный газ/дизель с помощью горелки или парового котла |
| Установленная площадь | 50 (Д) * 6 (Ш) * 7 (В) метров;
Или 43 (L) * 6 (W) * 2,3 (H) метров |
| Материал | Свежий рис или рисовая крупа, питательные вещества |
III. Общая схема производства искусственного риса с питательными веществами
- Шаг 1: дробление
- Шаг 2: Смешивание (рисовая мука и мука с желаемыми питательными веществами)
- Шаг 3: Экструзия и формовка
- Шаг 4: Сушка
- Шаг 5: Просеивание (для удаления мелких частиц)
- Шаг 6: Измерение и упаковка
Кратко рабочий процесс линии по производству обогащенного/искусственного риса выглядит следующим образом:
- Рис дробится на мелкие частицы определенного размера. Слишком крупные частицы не способствуют гидратации, а слишком мелкие могут привести к комкованию.
- После равномерного смешивания рисовых зерен с питательными веществами, соответствующими стандартам питания, они автоматически добавляются в экструдер для обогащенного риса с постоянной скоростью.
- Процесс экструзии должен выполнять множество действий за короткий промежуток времени в контролируемых, непрерывных и стабильных условиях. Сначала смешанное сырье кондиционируется и темперируется, затем варится и замешивается для получения теста с желаемыми характеристиками. Конструкция процесса и параметры оборудования должны обеспечивать хорошую проварку крахмала без образования катышков. Что еще более важно, обогащенные питательные вещества не разрушаются, а хорошо закрепляются в рисовом крахмале.
- Тесто из рисового крахмала экструдируется в форму риса через формующую головку. Экструдированные рисовые гранулы максимально приближены к рису по запаху, вкусу и текстуре и уже равномерно наполнены ожидаемыми богатыми питательными веществами.
- После сушки в сушилке процесс взвешивания и упаковки завершается автоматическим процессом упаковки.
IV. Компоненты линии по переработке обогащенного питательными веществами/искусственного риса производительностью 500-600 кг/ч
| 1 | Станция кормления | Модель без пыли |
|---|---|---|
| 2 | Система измельчения | 500-600 кг/ч |
| 3 | Вакуумный конвейер | Передача материала из измельчителя в бункер для хранения |
| 4 | Силос для хранения | 1000 кг x 2 сета |
| 5 | Вакуумный конвейер | Передача материала из бункера в систему дозирования и смешивания |
| 6 | Полностью автоматическая система дозирования и смешивания | Автоматическое взвешивание и отправка материала в экструдер |
| 7 | Вакуумный конвейер | Подача смешанного материала в экструдер |
| 8 | Экструдер | SLG75X 2 сета |
| 9 | Конвейер | |
| 10 | Барабанный охладитель | Для быстрого охлаждения поверхности изделий |
| 11 | Конвейер | |
| 12 | Ленточная сушилка непрерывного действия | |
| 13 | Конвейер | |
| 14 | Упаковочная машина |
V. Подробнее
Гибкость
- В зависимости от добавленных питательных веществ экструдер для обогащенного риса может производить различные виды обогащенного питательными веществами риса. Такие как рис, обогащенный витаминами, рис, обогащенный минеральными веществами, рис, обогащенный белками, рис, обогащенный соединениями, и т.д.
- Ширина и длина экструдированных рисовых зерен зависит от формы, например, шириной 0,5-3,5 мм и длиной 4-10 мм., и т.д. Формы могут быть настроены свободно.
Потенциал переработки
- В дополнение к искусственному/фортифицированному рису, изменяя формулу и параметры экструзии, линия по производству искусственного риса может также обрабатывать различные аналоги риса, такие как аналог риса из кукурузы, аналог риса из корня кудзу, аналог риса из саго и т.д.
