5 yaygın atıştırmalık şişirme tekniği
1 Ekstrüzyon teknolojisi: ekstrüzyon ekstrüzyonu, iş yapmak için gıda hammaddeleri üzerindeki atıştırmalık ekstrüder dış kuvveti yoluyla yapılır, böylece gıdanın sıcaklığı yükselir, yüksek sıcaklık ve yüksek basınç durumu oluşturur ve ardından aniden dış kuvveti sona erdirir, iş yapmayı durdurur, böylece gıda aniden normale soğur, böylece gıdanın iç yapısı ve fiziksel ve kimyasal özellikleri değişir.
2 Kızartma şişirme teknolojisi: Kızartma şişirme, gevrek şişirme ürünleri oluşturmak için gıda hammaddelerinin suyunu buharlaştırmak için esas olarak kızartma işlemindeki yüksek sıcaklıktan geçer.
3 Hava şişirme teknolojisi: Hava şişirme, gıda hammaddelerinin nem içeriğini kurutma teknolojisi ve ardından basınçlı ısıtma yoluyla belirli bir dereceye kadar azaltmaktır, böylece gıdanın içi ve dışı yüksek sıcaklık ve yüksek basınç dengesi durumundadır ve ardından anında dekompresyon normale döner, böylece hammaddelerdeki su parlar, böylece gevşek, gözenekli, gevrek şişirme ürünleri oluşturur.
4 Mikrodalga şişirme teknolojisi: mikrodalga şişirme, gıda hammaddelerinin hızlı ısıtmadan sonra mikrodalga enerjisini emmesini sağlamak için mikrodalga teknolojisinin kullanılmasıdır, bu da gıdanın içindeki suyun hızlı bir şekilde buharlaşmasına, gıdanın içinde ve dışında basınç farkı oluşumuna, basınç etkisi altında buharlaşan su buharına neden olur, hızla gıdanın dışına doğru hareket eder, böylece gıda gözenekli, gevşek bir doku oluşturur.
5 Kompozit şişirme teknolojisi: Kompozit şişirme teknolojisi, belirli bir şişirme teknolojisi eksikliklerinin ve ürün kalitesi sorunlarının tek kullanımının üstesinden gelmek, hasar sürecinde gıda hammaddelerinin beslenmesini etkili bir şekilde azaltmak, gıda üretim verimliliğini ve ürün kalitesini artırmak için bir veya daha fazla gıda işleme teknolojisi ve şişirme teknolojisi kombine kullanımını ifade eder.
Bununla birlikte, gerçek üretimde, ürünün mükemmel etkisini elde etmek için çeşitli işlemler birbirini karıştırır ve tamamlar, Gerçekte, gıda işleme fabrikaları da lezzetli atıştırmalıklar üretmek için puf yapma makinesi kullanır.
E-posta:[email protected]