Производство и применение ацетатного крахмала
Ацетатный крахмал состоит из крахмала и ацетатного этерифицирующего агента. Процесс его производства заключается в смешивании крахмала и ацетатного этерифицирующего агента посредством реакции этерификации. Сырьем для производства ацетата[...]...
Всестороннее понимание промышленного съедобного модифицированного крахмала(2/2)
Каковы преимущества и характеристики модифицированного крахмала после его модификации? В основном это следующие категории: 1 температура желатинизации Обычная температура желатинизации крахмала составляет 60-70°C.[...]...