Различные категории экструдированных продуктов питания
В настоящее время различные экструдированные продукты питания на рынке были неосознанно приняты людьми, но какие продукты питания экструдированные, многие потребители не ясно, что требует производителей экструдированных продуктов питания, исследователи, чтобы энергично продвигать, экструдированные продукты классификации, пусть люди знают, что такое экструдированные продукты питания, и каковы преимущества.
Классификация экструдированных продуктов питания - очень сложная вещь, как уже говорилось ранее, все применение экструдированного принципа и экструдированной технологии для производства продуктов питания можно назвать экструдированными продуктами, включая пельменную машину, лапшичную машину (прессованную лапшу), клизменную машину и другие производимые продукты. Однако продукты питания, производимые пельменным аппаратом, лапшичным аппаратом, клизменным аппаратом и т.д., в основном изменяют форму в процессе экструзии, а текстура сырья практически не меняется, и даже структурные изменения в процессе экструзии отсутствуют.
В настоящее время причина, по которой научно-техническое сообщество причисляет технологию экструзии к высокотехнологичным технологиям переработки пищевых продуктов, заключается также в структурной перестройке процесса экструзии, и экструдированные продукты питания, как мы обычно говорим, также являются продуктами питания с таким изменением зародышевой плазмы, особенно экструдированные продукты питания.
Экструдированные продукты можно классифицировать с разных точек зрения.
- Классификация по степени расширения конечного продукта
(1) Почти нерассыпчатая пищевая паста, бобовое сухожилие, корм для животных (домашних животных) и т.д.
(2) Слегка расширенный пищевой растительный тканевый белок (искусственное мясо), рисовая корка, корм для животных (рыб) и т.д.
(3) Цельные слоеные продукты, кукурузные слоеные фрукты, чириос и т.д.
- Классификация по основным видам сырья, используемого для производства продуктов питания
(1) Крахмал экструдированный пищевой перерабатывается из риса, кукурузы и других зерновых.
(2) Белковые экструдированные продукты обрабатываются обезжиренными соевыми бобами, дефенолизированным хлопковым семенем и т.д.
(3) Жирные экструдированные продукты перерабатываются с использованием полножирных соевых бобов.
- В соответствии с характеристиками производимых продуктов питания
(1) Еда для перекуса, кукурузные фрукты, чириос, рисовые корки и т.д.
(2) Макаронные изделия типа твердой лапши, полой лапши, бобового сухожилия и т.д.
(3) Суп для завтрака из фастфуда, каша из фастфуда, суп, детский суп и т.д.
- В зависимости от вкуса, формы
По вкусу, форме можно выделить тысячи видов экструдированных продуктов, например, по вкусовым точкам, сладкие, соленые, острые, карри, морепродукты, говяжьи экструдированные продукты и так далее.
Что касается формы, то их существует множество, например, батончики, круги, пирожные, кольца, внутренние экструдированные продукты и т.д., и любое изменение в этом отношении может расширить разнообразие экструдированных продуктов.
DAYI machinery изучает экструдированные продукты питания в течение почти 30 лет, и придерживается более профессионального оборудования и технологий, более комплексного послепродажного обслуживания, чтобы сделать клиентов более довольными продуктами питания. За эти годы она также завоевала доверие и поддержку тысяч клиентов.
E-mail:[email protected]
